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        自駕游揚中,在江心島上品味河豚宴

        2016-06-17 21:37:22靳楠
        家庭百事通 2016年6期
        關鍵詞:江心揚中市揚中

        靳楠

        五月中旬,我?guī)е胰俗择{游江心島嶼揚中市。揚中市位于江蘇省鎮(zhèn)江市東部江心,是長江上第一大江心島,五座跨江大橋?qū)P中市與外界緊緊連接在一起。島內(nèi)景色秀麗,物產(chǎn)富庶,是全國著名的河豚美食基地。

        我們驅(qū)車疾馳在揚中市的跨江大橋上,如同飛馳在彩虹上,波光粼粼的江面,讓人心神蕩漾。遠遠望去,小橋流水處,桃紅柳綠,翠竹碧蓮,一幅幅江南美景撲面而來。

        我們先去的是三茅鎮(zhèn)的園博園。這里舉辦過江蘇省第八屆園博會,因為增添了“河豚”這一特殊元素,故吸引著海內(nèi)外游客紛至沓來。園博園的主副場館都是河豚形狀,一進園子,我們便看見茵茵綠地和爭相競放的花朵,如同置身大觀園,讓人目不暇接。但我最喜愛的還是那里的盆景,它們或仰天長嘯,或低頭沉思;或擎一把綠傘,風雨無懼;或伸展虬枝龍爪,大義凜然;或清秀如江南女子,水靈靈的飽含深情;或一身滄桑,如歌如嘆……

        正當我看得入迷,兒子卻早已急不可耐地要去看河豚。沿著一條青石子鋪成的林蔭小道,我們來到花鳥館。兒子跑到一個很大的玻璃魚缸前,指著游動的魚兒大叫:“媽媽,快看,這里有真河豚!”我仔細端詳,這魚兒的樣子怪怪的,身體短小而肥胖,背上長著一片鰭,遍體均無鱗片,在水中自由自在地游弋。聽旁邊的人說,河豚受驚嚇,就會鼓起圓圓的肚皮,露出滿身肉刺,特別好玩。我想,這“吹肚魚”“氣泡魚”的美稱,也是由此而來的吧。

        走出園博園,時已過午,我們一家人早已饑腸轆轆,驅(qū)車覓著長順河豚館的芳蹤,準備一飽口福。我們走進長順河豚館,稍事坐定,服務員便用甜美的聲音報著菜名:“涼拌河豚皮、秧草河豚……”老公說:“今天是我們結婚紀念日,我特地點了兩道高品質(zhì)的菜——西施乳與河豚刺身?!币娎瞎绱擞眯模姨鹈鄣匦α?。不一會兒,服務員將菜品端上來了。只見西施乳白絲凝雪,柔軟如織;河豚刺身造型很美,如一只晶瑩剔透的玉鳳凰,輕盈地附在潔白的瓷盤中,展翅欲飛。我輕輕地挑起一片薄如蟬翼的魚片,蘸著湯料,緩緩送進口里。??!太鮮美了,魚肉嫩滑爽口,舌尖仿佛被雪山冰水滌蕩著,一股清泉涌向心間……

        飯后,我們一家三口徜徉在環(huán)島大堤上。老公感嘆:“揚中還真是不錯,景美豚鮮,到處都是‘盛宴啊!”我往遠方望去,見一抹夕陽灑在江面,遠處揚中市標志建筑“河豚塔”,身披霞光,仿佛一只搖頭擺尾的河豚正向我們招手。兒子對著“大河豚”揮手說:“你好,河豚,我明年還要來看你!”

        小貼士

        1.揚中的名吃很多,除河豚外,清蒸刀魚、鹽水江蝦、秧草包子都值得品嘗,價格也不貴。

        2.吃河豚必須到有執(zhí)照的餐館,因為河豚的內(nèi)臟、血液有毒,最好不要食用。如今,餐館里所做的河豚多是專門培育的無毒河豚。揚中比較出名的有長順河豚館、匯豐河豚館等。

        編輯/祝海霞

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