譚論

一天，閨蜜小丫過(guò)生日，我們相約放下孩子、拋棄老公胡吃海喝一頓。服務(wù)員把精致的壽司一端上桌，小丫大呼：“先別動(dòng)，我要拍照發(fā)‘朋友圈，以前總是看別人曬吃的，都羨慕死我了。”她邊說(shuō)邊拿出手機(jī)對(duì)著壽司猛拍一通。

誰(shuí)知小丫剛把照片傳到微信上，她老公就發(fā)過(guò)來(lái)一條語(yǔ)音：“老婆，你們吃的什么啊？看照片黑乎乎一坨。今天生日，你得對(duì)自己好一點(diǎn)呀！”一聽(tīng)這話，小丫剛?cè)胱斓膲鬯就桃膊皇?，吐也不是?！敖o我看看，你把壽司拍成什么樣了？”我翻看小丫的“朋友圈”，壽司被她拍得黑乎乎的，我根本沒(méi)法將剛才吃的美食和這個(gè)聯(lián)系起來(lái)。

“小丫，你知道嗎？繪畫(huà)可以在一張白紙上從無(wú)到有創(chuàng)造一個(gè)世界，而攝影則是想方設(shè)法從紛雜的背景中突出主體。換言之，繪畫(huà)做加法，攝影做減法?！蔽疑酚衅涫碌馗⊙窘忉尅！坝H愛(ài)的，你能說(shuō)人話嗎？你也知道我智商不高，說(shuō)這么多我真不懂?！毙⊙緹o(wú)奈地將剩下的一盤(pán)壽司推到我面前，笑嘻嘻地看著我。

“其實(shí)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是只拍食物局部。尤其是壽司，你重點(diǎn)拍一兩個(gè)就行了，沒(méi)必要把一盤(pán)都拍進(jìn)去，這樣反而讓人沒(méi)法看到食物的美好面貌。”我對(duì)著其中一個(gè)壽司“咔擦”來(lái)了個(gè)特寫(xiě)?！傲硗饽兀膊灰獑渭兊闹皇歉┡?，可以左左右右上上下下變換視角拍，也可以多調(diào)整變換食品的位置進(jìn)行拍攝?！蔽覐膫?cè)面給壽司來(lái)了一個(gè)細(xì)節(jié)照。

“哇，聽(tīng)著很牛氣的樣子，快給我看看。”小丫拿過(guò)我的手機(jī)，翻看我拍的照片，“嘖嘖，真不錯(cuò)，顏色拍得很正，三文魚(yú)的紋路都拍出來(lái)了，看著就有食欲?！?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2017/01/17/jtbt201606jtbt20160650-1-l.jpg" style="">

拉面被端上來(lái)時(shí)，小丫迫不及待地接連拍了幾張，但看到照片后一臉不滿：“哼，你說(shuō)的方法一點(diǎn)都不管用，丑哭了！”

我沒(méi)好氣地對(duì)她說(shuō)：“小丫，拉面的蒸汽蒙住了手機(jī)鏡頭，怎么能拍到好看的照片呢？對(duì)于這樣的熱菜，你必須等菜涼一些了再拍?；蛘咴谂e起手機(jī)對(duì)焦的同時(shí)，用嘴吹出一口氣，將掩蓋在手機(jī)鏡頭前的蒸汽吹散。當(dāng)然了，此招慎用，會(huì)讓人覺(jué)得不衛(wèi)生。”

小丫按照我所說(shuō)的吹了一口氣，問(wèn)：“還有什么要注意的嗎？我要開(kāi)拍了哦?！?/p>

我攔住她，說(shuō)：“紅花還需綠葉襯，刀、叉、筷子、勺子這些配合干凈的碗盤(pán)可以使平凡的食品變得妙趣橫生。你瞧，將筷子往碗上這么一放，點(diǎn)點(diǎn)陰影下的拉面是不是特好看？現(xiàn)在可以拍了?！甭?tīng)了我的話，小丫趕緊按下了拍攝鍵。

“哇，真不錯(cuò)，小小的一點(diǎn)調(diào)整就拍出了截然不同的美食圖?！毙⊙究粗鴦偱牡恼掌潎@不已。

和小丫吃完飯回到家，我迫不及待找到了在書(shū)房忙碌的老公：“你太棒了，教我的一些簡(jiǎn)單手機(jī)拍照技巧讓我在小丫面前好好得瑟了一番，再教我?guī)渍袉h?！?/p>

“讓我看看你今天拍的照片?！崩瞎叿粗沂謾C(jī)里的照片邊講解，“今天拍得相比以前好很多了，不過(guò)有一點(diǎn)要注意，盡量使用自然光別用閃光燈，你要知道自然光和美食是天造地設(shè)的一對(duì)。光線只要順光就行了，角度可以自己找，那種角度拍著光線最好就用哪個(gè)角度拍。”

“謝謝老公，有了老公的指點(diǎn)，我拍出的菜肯定讓人看了食指大動(dòng)口水直流，這樣我就能在‘朋友圈中脫穎而出，羨慕死那幫閨蜜去?！甭?tīng)了我的雄心壯志，老公哈哈大笑。

小貼士

1.拍照時(shí)，光線、角度和對(duì)焦很重要，手機(jī)對(duì)焦只需點(diǎn)擊你要細(xì)拍的部分即可。建議采用多角度和特寫(xiě)進(jìn)行拍攝。除了順光，可以嘗試逆光，輪廓和光澤兼具的食物會(huì)非常誘人。

2.三角構(gòu)圖、對(duì)角線構(gòu)圖、中心構(gòu)圖是常用的拍照構(gòu)圖法，三角構(gòu)圖是選擇有主次之分的三個(gè)食物，擺放成三角形；對(duì)角線構(gòu)圖就是找一條對(duì)角線，讓拍攝食物沿著這條線分布；中心構(gòu)圖法就是把拍攝對(duì)象擋在畫(huà)面中心，可以很好的聚焦視線，突出主體。

編輯/青瓷