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甘肅省農(nóng)牧廳召開2015年全省春季重大動(dòng)物疫病防控工作視頻會(huì)議

本刊訊

2015年3月6日下午，在組織參加農(nóng)業(yè)部召開的全國(guó)春季重大動(dòng)物疫病防控工作視頻會(huì)議后，甘肅省農(nóng)牧廳立即召開全省春季重大動(dòng)物疫病防控工作視頻會(huì)議，貫徹落實(shí)全國(guó)春季重大動(dòng)物疫病防控視頻會(huì)議和全省防制重大動(dòng)物疫病指揮長(zhǎng)工作會(huì)議精神，分析當(dāng)前動(dòng)物疫病防控形勢(shì)，全面部署全省春防工作。

2015年，是新常態(tài)下落實(shí)國(guó)家動(dòng)物疫病防治工作的重要一年，各地獸醫(yī)部門一定要有清醒的認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)確的判斷，務(wù)必站在戰(zhàn)略與全局高度，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、使命感和緊迫感，深入分析動(dòng)物疫病流行態(tài)勢(shì)和特點(diǎn)，積極應(yīng)對(duì)工作中出現(xiàn)的新情況和新挑戰(zhàn)，精心組織，狠抓落實(shí)，推進(jìn)春防各項(xiàng)工作順利開展。

針對(duì)當(dāng)前重大動(dòng)物疫病防控形勢(shì)，各地要按照農(nóng)業(yè)部和省上的統(tǒng)一安排部署，緊緊圍繞“兩個(gè)努力確?！钡哪繕?biāo)任務(wù)，繼續(xù)堅(jiān)持原有的好措施、好做法，通過改革創(chuàng)新進(jìn)一步提高防控水平，突出重點(diǎn)，抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，保質(zhì)保量地做好春防各項(xiàng)工作。當(dāng)前，要重點(diǎn)抓好九方面工作：一是扎實(shí)做好集中免疫工作，確保免疫質(zhì)量和效果；二是不斷強(qiáng)化監(jiān)測(cè)和流調(diào)工作，提高疫情監(jiān)測(cè)預(yù)警能力；三是加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，提升動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作水平；四是繼續(xù)推進(jìn)區(qū)域檢測(cè)凈化行動(dòng)，努力遏制布病反彈勢(shì)頭；五是落實(shí)關(guān)鍵措施，鞏固小反芻獸疫防控成效；六是加大監(jiān)管力度，狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)防疫監(jiān)管工作；七是建立長(zhǎng)效機(jī)制，推進(jìn)病死動(dòng)物無害化處理監(jiān)管工作；八是全面履行監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)畜禽屠宰行業(yè)監(jiān)管；九是加強(qiáng)應(yīng)急管理，提高應(yīng)急處置能力。

（本刊編輯部）

李克強(qiáng)：調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)　加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，堅(jiān)持“三農(nóng)”重中之重地位不動(dòng)搖，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，讓農(nóng)業(yè)更強(qiáng)、農(nóng)民更富、農(nóng)村更美。引導(dǎo)農(nóng)民瞄準(zhǔn)市場(chǎng)調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，支持農(nóng)產(chǎn)品加工特別是主產(chǎn)區(qū)糧食就地轉(zhuǎn)化，開展糧食作物改為飼料作物試點(diǎn)。綜合治理農(nóng)藥獸藥殘留問題，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平。要在穩(wěn)定家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，支持種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)牧場(chǎng)、農(nóng)民合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，推進(jìn)多種形式適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

農(nóng)業(yè)部辦公廳于2015年3月1日　啟動(dòng)飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范示范企業(yè)驗(yàn)收工作

為貫徹落實(shí)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，依法推進(jìn)飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范，樹立飼料企業(yè)質(zhì)量安全管理標(biāo)桿，2015年農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)組織開展飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范示范企業(yè)驗(yàn)收工作，驗(yàn)收工作自2015年3 月1日啟動(dòng)，12月31日截止。示范企業(yè)驗(yàn)收遵循企業(yè)自愿原則，由飼料生產(chǎn)企業(yè)向所在地省級(jí)管理部門提出驗(yàn)收申請(qǐng)，經(jīng)省級(jí)管理部門初審合格后，向農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司提出驗(yàn)收申請(qǐng)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司收到申請(qǐng)后，組織成立專家組開展現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收工作，核查專家組意見及驗(yàn)收工作報(bào)告，確定示范企業(yè)并予公布。

農(nóng)業(yè)部：大牲畜保險(xiǎn)條款中不得設(shè)置絕對(duì)免賠

2015年2月28日，財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部和保監(jiān)會(huì)三部委聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步完善中央財(cái)政保費(fèi)補(bǔ)貼型農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)產(chǎn)品條款擬訂工作的通知》，該《通知》要求：保險(xiǎn)公司設(shè)定農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)條款時(shí)，保險(xiǎn)金額應(yīng)覆蓋直接物化成本或飼養(yǎng)成本，種植業(yè)保險(xiǎn)及能繁母豬、生豬、奶牛等按頭（只）保險(xiǎn)的大牲畜保險(xiǎn)條款中不得設(shè)置絕對(duì)免賠。在保險(xiǎn)金額方面，該《通知》要求，保險(xiǎn)金額應(yīng)覆蓋直接物化成本或飼養(yǎng)成本。在賠償方面，《通知》要求，種植業(yè)保險(xiǎn)及能繁母豬、生豬、奶牛等按頭（只）保險(xiǎn)的大牲畜保險(xiǎn)條款中不得設(shè)置絕對(duì)免賠。最后該《通知》強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)條款應(yīng)將病死畜禽無害化處理作為保險(xiǎn)理賠的前提條件，不能確認(rèn)無害化處理的，保險(xiǎn)公司不予賠償。對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)的政府撲殺后的保險(xiǎn)賠償問題，該《通知》明確提出：當(dāng)發(fā)生高傳染性疫病政府實(shí)施強(qiáng)制撲殺時(shí)，保險(xiǎn)公司應(yīng)對(duì)投保農(nóng)戶進(jìn)行賠償，并可從賠償金額中相應(yīng)扣減政府撲殺專項(xiàng)補(bǔ)貼金額。

甘肅省打造西部畜禽生產(chǎn)供應(yīng)大省　以全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)為主線著力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)

為了加快實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，甘肅省以全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)為主線，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應(yīng)鏈，突出結(jié)構(gòu)調(diào)整和提質(zhì)增效，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，并試點(diǎn)糧草兼顧的草地農(nóng)業(yè)，力爭(zhēng)建成西部地區(qū)重要的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)大省。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年，甘肅省畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中連升，實(shí)現(xiàn)了健康快速發(fā)展。全省牛、羊存欄522萬頭和2119萬只，分別比上年增長(zhǎng)5.2%和7.4%，增幅均為近5年最高；牛、羊出欄185萬頭和1222萬只，分別增長(zhǎng)5.0%和7.9%，增速為2013年的2.5倍和1.9倍。肉蛋奶總產(chǎn)量超過173萬噸，同比增長(zhǎng)6.4%。畜牧業(yè)增加值達(dá)206.3億元，同比增長(zhǎng)12.1%。

在全力推進(jìn)50個(gè)牛羊產(chǎn)業(yè)大縣特別是35個(gè)現(xiàn)代畜牧業(yè)示范縣建設(shè)過程中，圍繞發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，突出實(shí)用技術(shù)推廣，強(qiáng)化科技服務(wù)支撐，進(jìn)一步提升畜禽標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖水平。重點(diǎn)推廣了“康美”肉牛經(jīng)營(yíng)模式、“隴原中天”肉羊生產(chǎn)模式、“中盛”鏈?zhǔn)缴a(chǎn)模式及“五良”配套技術(shù)，加大了奶、肉牛凍精配種，生豬、綿羊常溫人工授精等實(shí)用技術(shù)的組裝配套推廣。畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)?；⒎酪咧贫然?、糞污無害化的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)模式逐步確立。

兩會(huì)期間農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)傾聽牧民“煩心事”

兩會(huì)期間農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦參加內(nèi)蒙古代表團(tuán)審議，來自錫林郭勒盟阿巴嘎旗的牧民代表額日登格日勒拿出來一份自己的調(diào)研報(bào)告說，內(nèi)蒙古已有4.5億畝天然草原落實(shí)了禁牧政策，5.7億畝天然草原實(shí)施了草畜平衡制度，基本實(shí)現(xiàn)了補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)呖衫貌菰采w。補(bǔ)獎(jiǎng)區(qū)減畜任務(wù)完成，與2010年相比，禁牧區(qū)減少自然放牧2925萬羊單位，2132萬羊單位實(shí)現(xiàn)了舍圈飼養(yǎng)，基本實(shí)現(xiàn)了草畜平衡。但是，去年，牛羊肉收購(gòu)價(jià)出現(xiàn)了較大下滑，導(dǎo)致牧民開支大于收入，牧民的生產(chǎn)生活受到了很大影響。額日登格日勒憂慮地說，牧民收入持續(xù)減少的話，牧民只有擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模來提高收入，不可能在短時(shí)間內(nèi)改變生活方式從事其他行業(yè)。擴(kuò)大飼養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致過度放牧，很難保證這些年的草原生態(tài)恢復(fù)工程成果?，F(xiàn)在國(guó)家實(shí)施的草原補(bǔ)獎(jiǎng)一期即將到期，下一期還會(huì)開始嗎？補(bǔ)獎(jiǎng)的力度會(huì)更大嗎，期待能把這個(gè)政策延續(xù)下去。

韓長(zhǎng)賦說，“實(shí)施草原獎(jiǎng)補(bǔ)機(jī)制是國(guó)家加大草原保護(hù)的重大戰(zhàn)略舉措，對(duì)于草原保護(hù)、牧區(qū)發(fā)展、牧民增收尤為重要。我國(guó)每年用160多億元支持草原生態(tài)保護(hù)和牧民生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的獎(jiǎng)補(bǔ)。你反映的這個(gè)問題我們必須得重視，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)也給我們反映過，財(cái)政部和農(nóng)業(yè)部已經(jīng)聯(lián)合成立調(diào)查組開展調(diào)研，爭(zhēng)取逐步形成穩(wěn)定的草原生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制。只要是有利于農(nóng)牧民的好政策，都必須完善好”。

靖遠(yuǎn)羊羔肉成就舌尖上的幸福

靖遠(yuǎn)羊羔肉一直是享譽(yù)隴上、聞名全國(guó)的一道美味，今年又正好是羊年，羊年吃羊的無窮樂趣和那份獨(dú)有的吉祥和幸福點(diǎn)燃了食客們舌尖上的幸福。

靖遠(yuǎn)羊羔肉有爆炒、紅燒、黃燜、干炸、清燉、清蒸等多個(gè)系列產(chǎn)品，味道美妙、營(yíng)養(yǎng)豐富，滿足了不同消費(fèi)者多樣化的需求。不少食客在接受采訪時(shí)表示，靖遠(yuǎn)羊羔肉是靖遠(yuǎn)的特色，大家都喜歡吃。一般情況下大概兩三天就要吃一次，比較受廣大食客的喜歡?！吧珴闪粒兜篮?，經(jīng)常吃著呢，價(jià)格也合理，特別好吃?！薄安还苁鞘肿ミ€是爆炒，大家都喜歡吃?！本高h(yuǎn)羊羔肉作為一種獨(dú)特的地方風(fēng)味美食，其特色在于獨(dú)特的灘羊品種，特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，獨(dú)特的加工方法，特有的藥膳滋補(bǔ)價(jià)值，因而備受人們青睞。

羊羔肉產(chǎn)業(yè)已成為靖遠(yuǎn)縣發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，目前已基本形成有龍頭企業(yè)、協(xié)會(huì)、基地、餐飲業(yè)、毛皮加工業(yè)、營(yíng)銷組織、市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。

文/高春娟

華池縣大力提升肉羊養(yǎng)殖科技含量

2015年，華池縣以新堡大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地肉羊繁育場(chǎng)為依托，調(diào)購(gòu)美利奴、薩?？?、陶賽特、特克賽爾和杜泊等肉羊新品種種公羊20只，聘請(qǐng)科研院校專家教授指導(dǎo)，開展肉羊雜交改良，完成人工授精2 000例，通過試點(diǎn)示范，向全縣規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)和養(yǎng)羊大戶推廣肉羊同期發(fā)情、人工授精等新技術(shù)。同時(shí)，通過實(shí)地實(shí)踐操作，為全縣培訓(xùn)羊人工授精專業(yè)技術(shù)人員60名，其中：縣級(jí)10名，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站30名，規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)20名，在有條件的養(yǎng)羊場(chǎng)和養(yǎng)羊大戶中，逐步開展肉羊雜交改良，切實(shí)提高全縣肉羊養(yǎng)殖水平，培育具有華池特色的肉羊新類群，不斷提升肉羊養(yǎng)殖科技含量與效益。

文/胡永寧

甘南州合作社為農(nóng)牧民排憂解難

近年來，甘南藏族自治州積極培育農(nóng)牧民專業(yè)合作社，通過政府引導(dǎo)、政策扶持、規(guī)范培育，圍繞特色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，指導(dǎo)農(nóng)牧民專業(yè)合作社建設(shè)，使其逐步得到規(guī)范和壯大。

截至目前，全州發(fā)展各類農(nóng)牧民合作社共3818個(gè)。甘南藏族自治州還積極組織開展農(nóng)牧民專業(yè)合作社國(guó)家示范社和省級(jí)示范社的推薦申報(bào)工作?，斍h扎西唐歐拉專業(yè)合作社等14個(gè)合作社被認(rèn)定為省級(jí)示范社。甘南州天鴻養(yǎng)殖加工農(nóng)民專業(yè)合作社等6個(gè)合作社被評(píng)為國(guó)家示范社。

文/趙梅

正寧縣草畜產(chǎn)業(yè)注重轉(zhuǎn)變發(fā)展方式

正寧縣堅(jiān)持“區(qū)域化布局、規(guī)模化飼養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”思路，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作方式和“八統(tǒng)一分”（統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、統(tǒng)一養(yǎng)殖畜種、統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一無害化處理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一開展產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證；分戶經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算）的經(jīng)營(yíng)辦法，大力發(fā)展肉羊、生豬、肉雞、肉牛規(guī)模養(yǎng)殖?？h財(cái)政列支200萬元，重點(diǎn)扶持規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)、養(yǎng)羊戶，西坡鄉(xiāng)因地制宜，利用廢棄窯洞辦起了千只以上現(xiàn)代化養(yǎng)羊場(chǎng)6處，使舊窯洞變成了羊的“新家”，又讓87戶“糧農(nóng)”變成了牧民。帶動(dòng)全縣發(fā)展500只以上窯洞肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)9處，100只以上規(guī)模養(yǎng)羊戶560戶，養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社20個(gè)。探索出了窯洞養(yǎng)羊發(fā)展新途徑，破解了設(shè)施養(yǎng)殖受制于土地制約的“瓶頸”。