秦桂生

第一次聽(tīng)到“苦瓜”的名字，是我孩提時(shí)在農(nóng)村老家聽(tīng)母親講土堂歌謠：“……豆角出來(lái)雙對(duì)雙，茄子出來(lái)幽幽光，苦瓜出來(lái)長(zhǎng)癩瘡?！钡?dāng)時(shí)百思不解其意，只是覺(jué)得土謠很押韻上口。

初次見(jiàn)到苦瓜，是在自家的瓜棚上。我的老家坐落在村尾的土丘坡旁。丘坡沃土豐腴，雜樹(shù)叢生，很適合種菜植瓜。于是，勤勞的母親便在其中辟了一塊地，又借助樹(shù)叉搭起了一片瓜棚，在棚下精心種上了苦瓜什么的。

過(guò)了一段時(shí)間，瓜苗長(zhǎng)出來(lái)了，并順著樹(shù)枝勇敢地爬上了棚架。沒(méi)多久，只見(jiàn)各種瓜花競(jìng)相綻放，五彩繽紛。伴隨著花兒，一只只幼瓜露出了羞澀的笑臉。脫掉花瓣之后，瓜兒似乎長(zhǎng)得很快，并像變戲法似的一根根懸掛在棚空中，形狀不一，長(zhǎng)短參差。最引人注目的莫過(guò)于那長(zhǎng)相特別的苦瓜了。它貌似橢圓，外形凸凹，肌肉突鼓，渾身如同長(zhǎng)滿了癩瘡似的。突然間，我豁然明白了母親那句歌謠的意境，并為母親形象地給苦瓜畫(huà)像而拍案叫絕。

更多地認(rèn)識(shí)苦瓜，則是在老家的餐桌上。夏日里，我家的餐桌上常常有苦瓜這道菜。因?yàn)槲犊啵瑒傞_(kāi)始時(shí)家人總是面帶怨色嘮叨母親?？赡赣H卻語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)，苦瓜苦在嘴上，甜在心里，好著呢。后來(lái)，母親不斷變換手藝，隔三岔五做出不同花樣的苦瓜菜端上案桌，還儼然一名大廚似的邊介紹其特點(diǎn)邊為我們夾菜。漸漸地，我品味到了苦瓜那特有的清香，終于全身心地愛(ài)上了苦瓜，并從中領(lǐng)悟到了內(nèi)蘊(yùn)于苦瓜深處的真道。

苦瓜篤行君子之德?？喙铣溆拥钠沸耘c德行。其苦富含禪意，與眾不同，有一種不傳己苦于他物的高尚情操。用苦瓜做菜，無(wú)論你百般烹炒，它都不會(huì)將自己的苦味傳染給“伴侶”，而是默默地把自己特有的苦內(nèi)化成美味和營(yíng)養(yǎng)奉獻(xiàn)給它們，讓人們盡情為之喝彩。是以，古人贊美苦瓜有君子之厚德，稱(chēng)之為“君子菜”。

苦瓜演繹成熟之美。如果說(shuō)平滑鮮亮的黃瓜茄子是人活潑奔跳的青春歲月，那么苦瓜則是歷盡風(fēng)霜飽嘗百味的耋耄時(shí)光。它堅(jiān)實(shí)突鼓的肌肉凝結(jié)著風(fēng)雨的錘煉，曲折深邃的紋路鐫刻著奮斗者的足跡，而血紅飽滿的瓜子則記錄著成功者的辛酸。苦瓜展示出來(lái)的是一種樸素、包容和深沉，褪去了稚嫩、奢華和浮躁，渾身散發(fā)著人性成熟的魅力。

苦瓜處世低調(diào)樂(lè)觀?？喙衔槐岸辉梗舶]而不悲，才美而不露，功高而不揚(yáng)。終日風(fēng)餐露宿但毫無(wú)怨言，面對(duì)微詞卻一笑了之，功名留痕則謙讓他人，依然一位悟道深厚的智者仁人。它像隱于市的大隱，在熙熙攘攘的塵世里不急不躁，不亢不卑，簞食瓢飲，粗茶淡飯，清心寡欲，忘世忘俗。絕不會(huì)像一個(gè)滿腹牢騷的長(zhǎng)舌婦，反復(fù)訴說(shuō)自己的苦，而是靜靜地把苦收藏，獨(dú)自咀嚼。因?yàn)樗钪?，苦是可以留香的?/p>

苦瓜飽含人生哲理。歷經(jīng)苦的侵染，才有甘美芬芳。這是苦瓜對(duì)人生酣暢的詮釋。影視劇《八仙過(guò)?！酚芯涓柙~：“吃得苦中苦，正果才修到。”古今中外，大凡有成就者，有哪一個(gè)不歷盡千辛、吃盡萬(wàn)苦呢？苦瓜昭示人們，人生之路是坎坷崎嶇的，要想修得“正果”，達(dá)到“光輝的頂點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)理想目標(biāo)，就必須經(jīng)受苦的洗禮。否則，理想就必然成為空中樓閣。

我愿做一只超然物外的苦瓜。