本刊訊 5月20日，農(nóng)業(yè)部舉行乳品企業(yè)座談會(huì)，圍繞振興中國(guó)奶業(yè)進(jìn)行交流探討。農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視奶業(yè)發(fā)展和乳品質(zhì)量安全，振興中國(guó)奶業(yè)責(zé)任重大。乳品企業(yè)是振興中國(guó)奶業(yè)的主體，希望大家心往一處想，勁往一處使，堅(jiān)定信心，攻堅(jiān)克難，共同推動(dòng)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，開(kāi)創(chuàng)振興中國(guó)奶業(yè)的新局面。

韓長(zhǎng)賦指出，習(xí)近平總書(shū)記、李克強(qiáng)總理多次作出重要指示，對(duì)民族奶業(yè)寄予殷切希望，這是我們?nèi)嬲衽d中國(guó)奶業(yè)的強(qiáng)大動(dòng)力。近年來(lái)，我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的總體勢(shì)頭是好的，乳品質(zhì)量安全水平持續(xù)提高，同時(shí)還面臨著不少困難和挑戰(zhàn)。奶業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、涉及面廣、科技含量高的產(chǎn)業(yè)，振興中國(guó)奶業(yè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要匯集政府、企業(yè)、奶農(nóng)等各方面的力量，集思廣益，奏響振興中國(guó)奶業(yè)的大合唱。

韓長(zhǎng)賦對(duì)乳品企業(yè)發(fā)揮帶動(dòng)作用提出四點(diǎn)希望：一是用好D20峰會(huì)平臺(tái)，為行業(yè)發(fā)展樹(shù)立標(biāo)桿。去年，中國(guó)奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟成立，并舉辦了中國(guó)奶業(yè)D20峰會(huì)。今后，不僅要辦好每年的峰會(huì)，而且還要打造好D20企業(yè)聯(lián)盟這個(gè)品牌，完善聯(lián)盟工作機(jī)制，擴(kuò)大吸引力和影響力。二是堅(jiān)決把好質(zhì)量安全關(guān)，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。乳品企業(yè)要把確保乳制品質(zhì)量安全作為關(guān)系企業(yè)生死存亡的頭等大事，堅(jiān)決執(zhí)行質(zhì)量至上的原則，把質(zhì)量安全放到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的首位，像愛(ài)護(hù)自己眼睛一樣，用最嚴(yán)格的自律、最先進(jìn)的技術(shù)、最規(guī)范的管理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，向質(zhì)量安全要市場(chǎng)，向質(zhì)量安全要效益。三是完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，甘于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。希望乳品企業(yè)與奶農(nóng)加強(qiáng)利益聯(lián)結(jié)，簽訂穩(wěn)定、長(zhǎng)期的生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。乳品企業(yè)要采取收購(gòu)、托管、參股奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)、合作社）等方式，推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖和乳品加工雙輪驅(qū)動(dòng)，讓企業(yè)有優(yōu)質(zhì)奶源，讓廣大奶農(nóng)共享奶業(yè)現(xiàn)代化成果。四是要加大宣傳力度，重塑消費(fèi)信心。希望乳品企業(yè)承擔(dān)起重塑消費(fèi)信心和引導(dǎo)消費(fèi)者的重任，相互支持，同聲相應(yīng)，營(yíng)造良好的輿論環(huán)境。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震出席座談會(huì)。10家乳品企業(yè)負(fù)責(zé)人在座談會(huì)上進(jìn)行了發(fā)言交流。