單祖艷　李薇　鄧承偉

摘 要：隨著工作生活節(jié)奏的加快，電子商務(wù)的快速發(fā)展，人們已不滿足于坐在家里或辦公桌前工作，對移動互聯(lián)服務(wù)的需求越來越大。本文提出了在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下湖南茶葉市場的現(xiàn)狀和分析以及新見解。

關(guān)鍵詞：湖南茶葉；互聯(lián)網(wǎng)時代；茶葉電商

茶葉是中國幾千年文化歷史的一部分，源遠流長。近些年來，隨著各種類型的電子商務(wù)平臺的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)購物己經(jīng)成為一種趨勢，一種潮流，一種生活時尚。正在改變著消費者的生活習慣和消費模式，各個行業(yè)各個領(lǐng)域的營銷模式也都伴隨著電子商務(wù)平臺的推廣面臨著行業(yè)巨大變革的挑戰(zhàn)和新模式的發(fā)展機遇，茶葉作為我國傳統(tǒng)行業(yè)的典型代表也無法忽視電子商務(wù)所帶來的優(yōu)勢。

一、湖南茶葉市場的現(xiàn)狀分析

湖南是農(nóng)業(yè)大省，也是人口大省，農(nóng)業(yè)是湖南的優(yōu)勢，是永不貶值的黃金。湖南茶葉生產(chǎn)有悠久的歷史，得天獨厚的產(chǎn)茶自然環(huán)境，源遠流長的茶文化傳承，以及豐富的茶葉品質(zhì)資源和完善的茶類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，使得茶葉產(chǎn)業(yè)在湖南的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中一直居于重要地位，成為湖南的傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，是湖南農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱之一，名優(yōu)綠茶和黑茶是湖南的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為湖南經(jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻。黑茶是湖南茶葉產(chǎn)業(yè)的一大特色茶類，烏龍茶讓安溪從一個國家貧困縣走向全國，普洱茶給云南茶業(yè)發(fā)展帶來了空前的契機。所以我們要在黑茶產(chǎn)業(yè)上大做文章，加大黑茶保健功能成分研究，深入挖掘整理和弘揚黑茶文化，生態(tài)興茶和標準化生產(chǎn)，打造中國黑茶產(chǎn)業(yè)中心，讓健康，時尚，美容成為湖南黑茶的代名詞。茶葉是一種健康之飲，茶多酚、兒茶素、茶黃素均有益與人體健康，同時，茶葉產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展帶來茶文化的繁榮，不僅帶動了茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，而且活躍了人民的文化生活水平，陶冶了大眾的情操，提高了國民的素質(zhì)。

二、互聯(lián)網(wǎng)時代給茶產(chǎn)業(yè)帶來的影響

2015年兩會期間，李克強總理提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”理念，即將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于各種經(jīng)濟領(lǐng)域，提升實質(zhì)經(jīng)濟的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力，是一種以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和實現(xiàn)工具的經(jīng)濟新形態(tài)。

目前，網(wǎng)購茶葉者相對其他快消品、食物來說較少，但據(jù)今年“雙 11”電商數(shù)據(jù)顯示，茶葉網(wǎng)購銷售額較以往呈明顯上升趨勢。通過瀏覽多家綜合性購物網(wǎng)站的茶類價格以及銷售量可見：目前茶葉電商的主戰(zhàn)場為淘寶，相比之下，線下顧客在門店單次消費的茶葉價格最低則在 300至 500元之間。對此，一家茶葉自有品牌的負責人表示：“網(wǎng)上買茶的人里 99%都不懂茶，他們更多地關(guān)注包裝和價格，而不是品質(zhì)?！?/p>

湖南茶葉電商的短板在于無法實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)渠道與顧客品飲感受的有機結(jié)合。相比于網(wǎng)絡(luò)，傳統(tǒng)門店的茶葉“看得見、摸得著、聞得到、嘗得了”，有更好的用戶體驗。但相比于線下，茶葉的線上銷售也存在著獨有的優(yōu)勢。一方面，近些年，線下茶業(yè)市場“加盟”模式已趨于飽和，高昂的店租使得大部分茶葉的加盟門店無利可圖，部分茶葉企業(yè)開始開發(fā)線上渠道。

另一方面，互聯(lián)網(wǎng)價格的相對透明，使得線上茶葉具有更高的性價比。2011年起，35 歲以上的消費者嘗試線上購茶的比例的增長速度逐漸加快。數(shù)據(jù)顯示，2012年，國內(nèi)茶類電商 B2C市場交易規(guī)模將達到39億元，占線下零售市場交易規(guī)模僅 4%。即時到 2014年，茶葉 B2C網(wǎng)上零售規(guī)模也只翻一番而已。由此可見，想用電商渠道改變茶葉幾千年的營銷模式并非易事。

三、互聯(lián)網(wǎng)+時代下湖南茶葉電商模式的新見解

首先，湖南電商面對行業(yè)的競爭，開茶葉網(wǎng)店就必須懂得網(wǎng)絡(luò)推廣，必須能夠贏得大量的站外流量，才能贏得更多的交易機會。傳統(tǒng)茶企做電商的死因大多是忽略了網(wǎng)絡(luò)推廣這個關(guān)鍵技術(shù)，包括目前業(yè)績尚可的茶葉電商，也很少能夠通過網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù)把網(wǎng)店經(jīng)營更好，他們大多是借助資金的實力投入大量的廣告或避開平臺耳目，如通過建立很多QQ群，發(fā)動QQ好友表面上下訂單背后給退款，再送上一份禮品，通過這種手段來換取海量的好評，制造茶葉熱銷的假象，他們試圖通過這種特殊的手段能拋磚引玉，讓大量的虛假購買客戶帶來一些真實的消費者。

其次，移動互聯(lián)網(wǎng)如同其他新事物一樣充滿兩面性，新的商業(yè)模式層出不窮、你追我趕，像一場永無止境的精彩接力賽，充滿了各種新的挑戰(zhàn)和機遇。傳統(tǒng)茶企邁不過新觀念、新思維這道坎，湖南電商網(wǎng)絡(luò)推廣人才的奇缺嚴重制約著傳統(tǒng)企業(yè)向電商領(lǐng)域進軍。

四、結(jié)論

這是一個信息共享的時代，是一個個性化的時代，移動互聯(lián)網(wǎng)時代將給人類生活帶來空前的變化，電子商務(wù)的發(fā)展速度很是驚人，導致我國的網(wǎng)絡(luò)消費者的數(shù)量急劇攀升，互聯(lián)網(wǎng)把每個人的個性化需求予以放大，而企業(yè)要做的是對這些需求進行聚焦，提供適銷對路的產(chǎn)品。湖南電子商務(wù)市場在沒有止境的壯大，它正以其特有的優(yōu)勢和魅力改變著湖南茶葉行業(yè)的整體格局或許會給湖南電子商務(wù)帶來質(zhì)的革新，所以湖南電子商務(wù)未來一定會成為茶葉企業(yè)爭相競爭的最大消費市場。

本文系湖南農(nóng)業(yè)大學東方科學技術(shù)學院大學生創(chuàng)新性實驗計劃項目：掌茶APP的研究與實現(xiàn)，編號：DFCXY201435。

（作者單位：湖南農(nóng)業(yè)大學 東方科技學院）