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        蜀宣花牛養(yǎng)殖技術(shù)

        2016-05-30 06:24:59
        農(nóng)村百事通 2016年1期
        關(guān)鍵詞:架子干草公牛

        斷奶至第一次配種的母?;蜃龇N之前的公牛統(tǒng)稱為育成牛。

        一、育成母牛飼養(yǎng)管理

        1.育成母牛飼養(yǎng)

        青年母牛培育任務(wù)是保證其正常發(fā)育和適時(shí)配種,如果忽視育成母牛飼養(yǎng)和管理,就可能影響其生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

        育成母牛生長發(fā)育快,6~10月齡是其生長最旺盛的時(shí)期,但不同組織器官有著不同的生長發(fā)育特點(diǎn)。據(jù)研究,牛骨骼的發(fā)育主要在7~8月齡,12月齡以后發(fā)育逐漸減慢,育成期母牛性器官發(fā)育很快,體軀則向高處急劇發(fā)展。育成母牛除供給優(yōu)質(zhì)干草和多汁飼料外,還必須供給一定的精料。18~24月齡牛生長速度緩慢下來,體軀向?qū)?、深發(fā)展,其日糧應(yīng)以品質(zhì)優(yōu)良的干草、青草、青儲(chǔ)料和根莖類飼料為主,精料可以少喂或不喂,但母牛妊娠后期必須補(bǔ)加精料。

        育成母牛飼養(yǎng)要求為促進(jìn)骨骼、肌肉生長,鍛煉消化器官,促進(jìn)乳腺組織發(fā)育,培養(yǎng)溫順的性格,為配種做好準(zhǔn)備。

        育成母牛初情期前,日增重控制在600克左右,以后日增重保持在700克以上,應(yīng)注意促進(jìn)育成母牛體中軀和體高的發(fā)育,防止過肥。育成母牛體重280公斤或10月齡左右應(yīng)達(dá)到性成熟,13~15月齡達(dá)到配種體型和體重,即體重應(yīng)在350公斤以上,體高122厘米以上,胸圍大于170厘米。

        育成母牛以喂青粗飼料為主,飼料可任其自由采食,強(qiáng)調(diào)飼喂優(yōu)質(zhì)青干草和青儲(chǔ)飼料。根據(jù)母牛的體況和飼料的品質(zhì),日精料供給量應(yīng)為1~4公斤。注意礦物質(zhì),尤其是鈣、磷、鈉、氯及微量元素、維生素A和維生素E的供給,干物質(zhì)進(jìn)食量占育成母牛體重的2.5%~2.8%,7~12月齡母牛日糧中粗蛋白質(zhì)為14%,鈣、磷分別為0.41%、0.3%,13~19月齡母牛日糧粗蛋白質(zhì)為12%,鈣、磷分別為0.41%、0.3%。放牧飼養(yǎng)的育成母牛應(yīng)逐漸延長放牧?xí)r間,以使之適應(yīng),應(yīng)根據(jù)牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量確定牧群的大小,牛放牧期間應(yīng)注意補(bǔ)飼干草、精料、礦物質(zhì)飼料及微量元素。

        2.初孕牛飼養(yǎng)

        母牛妊娠前期營養(yǎng)需要與配種前差異不大,母牛懷孕的最后4個(gè)月胎兒增重加快,同時(shí)因自身生長的需要,母牛對(duì)營養(yǎng)的需要增加。對(duì)初孕牛應(yīng)適當(dāng)提高飼養(yǎng)水平(精料用量占體重的1%),使其保持上等膘情,但應(yīng)防止過肥。

        3.育成母牛管理

        按年齡分群,6~12月齡牛,13~18月齡牛,初孕后期牛各組一群。

        育成母牛至12月齡以后每天按摩1次乳房,妊娠5~6個(gè)月后每天按摩乳房1~2次,以促進(jìn)乳腺發(fā)育,母牛臨產(chǎn)前半個(gè)月停止按摩乳房。保持牛體清潔,培養(yǎng)其形成溫順的性格。育成母牛每天應(yīng)刷拭1~2次,每次5~10分鐘。

        晴天讓母牛到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由活動(dòng),以增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)發(fā)情,舍飼育成母牛每天至少進(jìn)行2小時(shí)的運(yùn)動(dòng)。晴天的日光能使牛體內(nèi)的麥角醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D,維生素D是促進(jìn)骨骼生長的重要營養(yǎng)物質(zhì)。

        根據(jù)育成母牛生長發(fā)育特點(diǎn)及飼料供應(yīng)狀況確定日增重幅度,一般母牛在初生至初配體重應(yīng)增加10~11倍,2周歲時(shí)應(yīng)增加12~13倍。

        觀察記錄每頭牛的初情期,對(duì)長期不發(fā)情的母牛進(jìn)行檢查。青年母牛初配時(shí)間應(yīng)根據(jù)其年齡和發(fā)育情況而定,一般16~18月齡初配或達(dá)成年體重的70%時(shí)開始初配。

        初次懷孕的母牛應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行刷拭、按摩,使之養(yǎng)成溫順的習(xí)性。如需修蹄,應(yīng)在妊娠6個(gè)月前進(jìn)行。運(yùn)動(dòng)可持續(xù)到分娩以前,分娩前 1周母牛進(jìn)入產(chǎn)房單獨(dú)飼養(yǎng)。冬季勿飲冰水,上下槽不急趕,不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料,以免造成母牛流產(chǎn)。

        二、育成公牛飼養(yǎng)管理

        育成公牛的生長速度比育成母???,需要的營養(yǎng)物質(zhì)較多,對(duì)育成公牛應(yīng)注意補(bǔ)飼精料,以促生長發(fā)育和性欲形成。在滿足育成公牛對(duì)精料需要的基礎(chǔ)上,任其自由采食優(yōu)質(zhì)粗飼料。6~12月齡公牛粗飼料以青草為主時(shí),精、粗飼料比例為55∶45,以干草為主時(shí),其比例為60∶40。在飼喂豆科或禾本科優(yōu)質(zhì)牧草的情況下,1周歲以上的育成公牛,混合精料中粗蛋白質(zhì)的含量以12%左右為宜。

        管理上,育成公牛應(yīng)與成年母牛隔離,且與育成母牛分群飼養(yǎng)。保持牛體清潔,經(jīng)常刷拭牛體。肉用商品公牛運(yùn)動(dòng)量不宜過大,以免影響育肥效果。

        三、肉牛短期育肥

        肉牛短期育肥即架子??焖儆?,也稱后期集中育肥,是指犢牛斷奶后,在較粗放的飼養(yǎng)條件下飼養(yǎng)到2~3周歲、體重達(dá)到300公斤以上時(shí),采用強(qiáng)度育肥方式集中育肥3~4個(gè)月,使之達(dá)到理想體重和膘情后出欄。

        架子牛育肥要注意以下幾點(diǎn):

        1.購牛前的準(zhǔn)備

        購牛前1周應(yīng)清掃、沖洗牛舍,并用2%的火堿溶液對(duì)牛舍地面、墻壁進(jìn)行噴灑消毒,用0.1%的高錳酸鉀溶液對(duì)器具進(jìn)行消毒,消毒后再用清水清洗牛舍1次。如果是敞圈牛舍,冬季應(yīng)搭暖棚,夏季應(yīng)搭棚遮陽。

        2.架子牛選購

        架子牛應(yīng)選年齡在1.5~2歲,體型大,皮松軟,膘情較好,體重在300公斤以上的健康無病牛。

        3.驅(qū)蟲

        架子牛入欄后應(yīng)立即進(jìn)行驅(qū)蟲,常用的驅(qū)蟲藥物有阿弗米丁、丙硫苯咪唑、敵百蟲、左旋咪唑等。驅(qū)蟲應(yīng)在??崭箷r(shí)進(jìn)行,以利藥物吸收。驅(qū)蟲后,架子牛應(yīng)隔離飼養(yǎng)2周,其糞便應(yīng)經(jīng)消毒后進(jìn)行無害化處理。

        4.健胃

        牛驅(qū)蟲3天后,為增進(jìn)食欲,改善消化機(jī)能,應(yīng)進(jìn)行一次健胃。常用的健胃藥物是人工鹽,口服劑量為每頭每次60~100克。

        5.飼養(yǎng)管理

        育肥架子牛應(yīng)用短韁拴系,限制活動(dòng),韁繩長以0.4~0.5米為宜。飼喂架子牛要定時(shí)定量,先粗后精,少給勤添。剛?cè)肷岬呐?duì)新飼料不適應(yīng),頭一周應(yīng)以喂干草為主,并適當(dāng)搭配青儲(chǔ)飼料,精料少給或不給。育肥前期每日飼喂2次,飲水3次,后期日喂3~4次,飲水4次。每天上午、下午各刷拭牛體1次。如牛糞無光澤,說明精料少,如便稀或糞中有料粒,則表明精料太多或牛消化不良。

        6.日糧配方

        育肥架子牛的日糧以青粗飼料或酒糟、甜菜渣等加工副產(chǎn)物為主。粗精飼料比例為1∶(1.2~1.5),日干物質(zhì)采食量為體重的2.5%~3.0%。參考配方見下表。

        架子牛日糧配方表

        (四川省畜牧科學(xué)研究院草禽家畜研究所 ?綜合 ? 郵編:610066)

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