9月7～8日，由中國檢驗檢疫學會和太平洋國際展覽聯(lián)合舉辦的“第三屆中國食品企業(yè)實驗室檢測與管理技術論壇”在北京萬方苑國際酒店舉行。本屆論壇的主題為“加強實驗室能力建設，提高實驗室檢測水平”，大會邀請到中國合格評定國家認可委員會（CNAS）主管領導、實驗室評審資深專家委員，還邀請了可口可樂、蒙牛、君樂寶、雅培、家樂福、中糧等國內外知名食品企業(yè)負責人及專家學者，并在現(xiàn)場設置了儀器廠商展覽。大會分兩天召開，舉辦3個主題論壇，分別為：食品實驗室管理與質量控制、食品實驗室運行與微生物檢測技術、食品實驗室運行與理化檢測技術。在最后一天下午舉辦了大型食品企業(yè)實驗室管理經(jīng)驗交流圓桌座談會。本屆論壇由中國檢驗檢疫科學研究院原副院長唐英章、中國食源性微生物檢測技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長楊瑞馥、《食品安全導刊》執(zhí)行主編王崇民、南京工業(yè)大學食品與輕工學院教授熊曉輝、北京市理化測試分析中心陳舜琮研究員分別主持?！妒称钒踩珜Э返让襟w應邀出席。

第三屆中國食品企業(yè)實驗室檢測與管理技術論壇開幕

8日下午，論壇舉行大型食品企業(yè)實驗室管理經(jīng)驗交流的圓桌座談會。圓桌論壇由北京市理化測試分析中心陳舜琮研究員主持，中糧營養(yǎng)健康研究院分析檢測副總工程師楊永壇先生、家樂福華北區(qū)食品安全與質量經(jīng)理劉溟女士、雅培中國實驗室經(jīng)理李孜女士圍繞“食品企業(yè)自檢實驗室的現(xiàn)狀、實驗室管理中的常見問題與處理方案、如何提高食品企業(yè)實驗室的管理水平與檢測能力、食品企業(yè)自檢實驗室未來發(fā)展的思考和建議”等內容進行探討交流，同時回答在場觀眾的相關提問。食品企業(yè)實驗室是食品安全驗證的關鍵組成部門，其責任重大，圓桌座談會旨在搭建企業(yè)間實驗室管理經(jīng)驗分享平臺，希望各類食品企業(yè)實驗室能夠勇于擔當起食品安全自控體系中的重要責任。

此外，來自賽默飛世爾科技（中國）有限公司、北京熱景生物技術股份有限公司、生物梅里埃工業(yè)、可口可樂飲料（上海）有限公司、卡尤迪生物科技（北京）有限公司、壇墨質檢-標準物質中心、蒙牛乳業(yè)集團、石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司、上海派寇生物技術有限公司等大型食品生產(chǎn)企業(yè)、儀器設備廠商及檢測機構代表帶來精彩的分享。