范麗輝 魏東

摘 要 水稻是我國(guó)重要的農(nóng)作物之一，水稻的生長(zhǎng)與肥料的管理息息相關(guān)，水稻的各生長(zhǎng)階段均需要提供相應(yīng)的養(yǎng)分以保障水稻的正常生長(zhǎng)，即水稻的產(chǎn)量與肥量密不可分。基于此，闡述水稻施肥量與施肥期的關(guān)系，針對(duì)水稻生長(zhǎng)的不同階段分析了肥量的使用技術(shù)，并據(jù)此提出了施肥技術(shù)過(guò)程中的注意事項(xiàng)，以為水稻的種植提供參考建議。

關(guān)鍵詞 水稻；施肥量；施肥期；控制技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.29.014

1 水稻施肥量與施肥期概述

1.1 施肥量的確定

施肥量的確定要結(jié)合水稻的需肥量及土壤的供給能力綜合考慮。在整個(gè)水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中，一般每生產(chǎn)稻谷100 kg需氮1.6～2.5 kg、磷0.8～1.2 kg、鉀2.1～3.0 kg，氮、磷、鉀的需肥比例約為2∶1∶3。在生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)分配肥料量，要對(duì)水稻種植地進(jìn)行土壤測(cè)試，根據(jù)測(cè)試數(shù)據(jù)以科學(xué)確定最終的施肥量。通常情況下，兩者成負(fù)相關(guān)的關(guān)系，土壤肥力越高則施加的肥料越少。同時(shí)，不同的土壤在性質(zhì)上存在較大差異，所需追加的肥料也不盡相同，在具體施肥過(guò)程中要區(qū)別對(duì)待，氮、磷、鉀配合施用。基本上我國(guó)的多數(shù)稻區(qū)當(dāng)季化肥的利用率中，氮肥為30%～60%，磷肥為10%～25%，鉀肥為40%～70%，但是并不是絕對(duì)化的，需要根據(jù)具體的土壤特性科學(xué)測(cè)定用肥量，以達(dá)到科學(xué)種植的目的。

1.2 施肥期的確定

水稻的生長(zhǎng)周期可分為苗期、分蘗期、穗期、結(jié)實(shí)期4個(gè)不同的生長(zhǎng)階段，不同生長(zhǎng)階段的水稻具有不同的特性，對(duì)于施肥的需求同樣有所差異，也由此將水稻的施肥分為基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥4個(gè)階段，各具特點(diǎn)，分別如下。第一，基肥。主要以農(nóng)家肥為主作用于土地平整期間，用量占到整個(gè)用量的50%左右，用于育苗過(guò)程中的養(yǎng)分需求，為其后期的生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)[1]。由于基肥具有肥效長(zhǎng)于均衡的特性，能有效改善土壤的特性，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。第二，分蘗肥。顧名思義，主要用于促進(jìn)水稻的分蘗，以促進(jìn)水稻根數(shù)的增加，對(duì)于水稻產(chǎn)量的提升具有重要的促進(jìn)作用。分蘗肥的施加時(shí)間在水稻移栽后的2周左右，需注意的是要分兩次進(jìn)行。第一次施分蘗肥是在水稻返青后，施加7～8 kg的尿素并輔助硫酸鋅等；第二次在分蘗盛期每667 m2施尿素或高氮復(fù)合肥7～8 kg，保證全田生長(zhǎng)整齊，起到保蘗成穗作用。第三，穗肥。一般在水稻移栽后的6～7周施加穗肥，以促進(jìn)水稻的促花和保花，前者能夠起到分化枝梗于穎花的作用，后者用提升穎花數(shù)的效果，避免在生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生退化，以提升莖鞘貯藏物積累的效用。一般，每667 m2

水稻需要施加8～12 kg的尿素或施加10～15 kg的復(fù)合肥，以為水稻中期的生長(zhǎng)提供必備的養(yǎng)分，同時(shí)預(yù)防穎花退化，同時(shí)具有養(yǎng)根、健葉、壯稈、防倒伏的作用。群體過(guò)小的地塊可以提前到穗分化時(shí)期施用[2]。第四，粒肥。粒肥是在水稻的結(jié)實(shí)期施用，通過(guò)提升水稻的光合作用以強(qiáng)化葉片的性能進(jìn)而促進(jìn)水稻顆粒的生長(zhǎng)，增加顆粒數(shù)并減少空粒數(shù)，提升水稻的產(chǎn)量，而且對(duì)于較為瘦弱的植株的生長(zhǎng)更加有利。同時(shí)，對(duì)于灌漿期較長(zhǎng)的水稻品種，施加一定量的粒肥，增產(chǎn)效果同樣較為明顯。

2 水稻施肥技術(shù)方法

2.1 前促施肥法

此施肥方式是將所有肥料全部在作物種植前期施用，且其施肥量占到總施肥量的70%以上，主要施加于植物生長(zhǎng)的初期，剩下的30%左右肥料集中于移栽返青階段[3]。前促施肥法的對(duì)于秧苗的生長(zhǎng)、分蘗的發(fā)育具有重要的促進(jìn)作用，利于促進(jìn)植株的茁壯生長(zhǎng)與提升水稻的產(chǎn)量，在實(shí)際施肥過(guò)程中應(yīng)合理運(yùn)用，把握施肥的最佳時(shí)間，為水稻的生長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.2 前穩(wěn)-中促-后保施肥法

采用該施肥方法的目的在于合理控制施肥量，使各種肥料施加量相對(duì)適中，達(dá)到一種合理狀態(tài)，通常是減少前期的氮量，增加中期的穗肥，后期施加粒肥，具體使用量要根據(jù)水稻的生長(zhǎng)情況而定，避免超量導(dǎo)致負(fù)面效應(yīng)，同時(shí)避免量不足致使水稻發(fā)育不良，導(dǎo)致減產(chǎn)。

2.3 前促-中控-后補(bǔ)施肥法

該施肥方式相對(duì)其他施肥方式更為全面，作用于水稻生長(zhǎng)的各階段，使之在水稻的各個(gè)生長(zhǎng)階段均能夠獲得所需的養(yǎng)分，尤其適合于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的水稻。該施肥方法的特點(diǎn)是：其一，控制稻田的施肥量，尤其是早期的施肥量；其二，在水稻生長(zhǎng)的中期階段控制氮肥使用量，避免過(guò)度施肥導(dǎo)致植株過(guò)度生長(zhǎng)；其三，在水稻生長(zhǎng)的后期階段追加氮肥量，促進(jìn)顆粒的飽滿(mǎn)度和粒重。同樣，在此階段需要確定用肥量。

3 水稻施肥注意的事項(xiàng)

3.1 氮肥施用要控制

氮是水稻生長(zhǎng)的必需元素，應(yīng)用于水稻的生長(zhǎng)發(fā)育，但需要控制好施肥量，不宜過(guò)度。如果施氮量過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致植株的瘋長(zhǎng)且顆粒缺乏飽滿(mǎn)度，空包現(xiàn)象較多，過(guò)長(zhǎng)的植株易招致疾風(fēng)的侵襲，遇風(fēng)倒的概率相對(duì)較高。上述問(wèn)題發(fā)生最終損害的是水稻減產(chǎn)，影響種植戶(hù)的收益。因此，在施肥過(guò)程中要控制量，重點(diǎn)對(duì)發(fā)育較差的禾苗進(jìn)行追肥以實(shí)現(xiàn)彼此的平衡，進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)的目的。

3.2 有機(jī)肥要施足

有機(jī)肥在20世紀(jì)水稻種植中運(yùn)用率較高，主要是以人畜的糞便與其他秸稈類(lèi)的植物堆積，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腐敗而成，含有各類(lèi)微量元素。除氮、磷、鉀外，還有鈉、鎂、硫、鈣和各種微量元素，是一種養(yǎng)分比較全面的肥料，農(nóng)家肥具有肥效時(shí)間較長(zhǎng)的特點(diǎn)，由于該類(lèi)物質(zhì)中含有一定的微生物，積累到一定的量能有效改善土壤的性質(zhì)，進(jìn)而利于提升作物的生長(zhǎng)，是重要的養(yǎng)料之一。同時(shí)，有機(jī)物還具有保水的作用，對(duì)于水稻的生長(zhǎng)提供了必備的水分，尤其對(duì)于缺水的地區(qū)的水稻種植更具優(yōu)勢(shì)。

3.3 綜合磷鉀肥，增施多元肥

水稻生長(zhǎng)過(guò)程中磷鉀肥是不可少的肥料，主要用于強(qiáng)化植株的發(fā)育，提升其生長(zhǎng)的活力。同時(shí)，更利于促進(jìn)水稻的光合作用和養(yǎng)分的分散，進(jìn)而促進(jìn)谷粒更加飽滿(mǎn)。一般，磷肥伴隨著基肥一同使用，而鉀肥則需要分別在穗揚(yáng)花后期及灌漿期各施肥一次。此外，要增施多元肥，植株生長(zhǎng)除氮、磷、鉀基本元素外，還需要一些微量元素，如鋅、錳、硼等，此類(lèi)元素是水稻生長(zhǎng)過(guò)程中的重要因素，無(wú)論是對(duì)于根系的生長(zhǎng)還是顆粒的發(fā)育均有著巨大的促進(jìn)作用，在施肥過(guò)程中適宜采用噴施的方式。

參考文獻(xiàn)

[1]安錫松.水稻施肥中的主要問(wèn)題與測(cè)土配方施肥技術(shù)研究[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（5）：118.

[2]江書(shū)朋，陳吳澗.水稻施肥技術(shù)研究進(jìn)展[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2016，27（2）：17.

[3]宋光林.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻施肥的基本原理[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（4）：123.

（責(zé)任編輯：劉昀）