何日玲

許多人都認(rèn)為香蕉有助通便，不過(guò)，香蕉如果未熟透，反而會(huì)讓你的便秘加重。

香蕉之所以能潤(rùn)腸通便，是因?yàn)槠浜胸S富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí)香蕉含糖量約20%，且含有大量水溶性植物纖維，能刺激胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易于排出。

不太成熟的硬香蕉由于含有較多的鞣酸，相當(dāng)于灌腸造影中使用的鋇劑，比較難溶，而且對(duì)于消化道有收斂的作用，它們會(huì)抑制胃腸液分泌，抑制胃腸蠕動(dòng)，如果攝入過(guò)多，很容易引起或加重便秘。最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可能發(fā)生明顯的便秘。

而有種說(shuō)法是吃“爛”香蕉對(duì)便秘有效，千萬(wàn)別誤解成是吃腐爛的壞香蕉。這里的“爛”香蕉是指熟透得發(fā)軟的香蕉，而且只有熟透的軟香蕉才具有治療便秘的功能。