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        小麥赤霉病發(fā)生原因及防控建議

        2016-05-30 23:58:02張志祥謝晶水亞萍朱瓊瓊
        安徽農(nóng)學(xué)通報 2016年13期
        關(guān)鍵詞:小麥赤霉病蕪湖市

        張志祥 謝晶 水亞萍 朱瓊瓊

        摘 要:該文介紹了小麥赤霉病在蕪湖市發(fā)生情況,發(fā)病分析其發(fā)病原因,并提出了防控建議。主要包括拓寬秸稈利用途徑、加大農(nóng)業(yè)防治措施、合理用藥、抓住防治適期等,為綜合防治小麥赤霉病提供參考。

        關(guān)鍵詞:小麥赤霉??;發(fā)生情況;原因;防控建議;蕪湖市

        中圖分類號 S435 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2016)13-0087-03

        蕪湖市位于安徽省東南部,地處長江下游,南倚皖南山系,北望江淮平原。我市屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,光照充足,雨量充沛,四季分明。年平均氣溫15~16℃,日照時數(shù)2 000h左右,年降雨量1 200mm,但年內(nèi)降水分布不均,主要集中在春季、梅雨季節(jié)和初冬。農(nóng)作物主要以水稻、小麥、油菜為主,其中小麥種植面積5萬hm2,年產(chǎn)小麥22.5萬t,為我市糧食供給安全提供堅定基礎(chǔ)。

        1 小麥赤霉病發(fā)生及防治情況

        1.1 發(fā)生情況 小麥赤霉病別名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭。自2010年以來在我市發(fā)生程度日益加重,發(fā)生面積逐年增加,2011年超過1萬hm2,2015年發(fā)生面積4萬hm2以上。發(fā)生程度中等偏重,需防治面積在3萬hm2次以上,成為我市小麥第二大病害。

        小麥赤霉病。該病由鐮刀菌屬(Fusarium)多種真菌引起〔1-2],在我市優(yōu)勢種為禾谷鐮刀菌(Fusarium graminearum Schw.)。小麥赤霉病在我市從小麥幼苗期到抽穗期均可為害,主要引起苗枯、莖基腐、稈腐和穗腐,其中為害最嚴(yán)重的是穗腐〔3-5]。小麥揚花時,初在小穗和穎片上產(chǎn)生水浸狀淺褐色斑,漸擴大至整個小穗,小穗枯黃。濕度大時,病斑處產(chǎn)生粉紅色膠狀霉層。后期其上產(chǎn)生密集的藍(lán)黑色小顆粒(病菌子囊殼),用手觸摸,有突起感覺,不能抹去,籽粒干癟并伴有白色至粉紅色霉。小穗發(fā)病后擴展至穗軸,病部枯褐,使被害部以上小穗,形成枯白穗

        小麥赤霉病偏重發(fā)生對我市小麥產(chǎn)量影響極大,近幾年我市因小麥赤霉病造成的小麥損失年均達0.5萬t以上,2014年和2015年小麥損失量均在2萬t以上,部分發(fā)病嚴(yán)重田塊減產(chǎn)率達80%,甚至絕收。同時,小麥赤霉病能夠引起小麥白穗、癟粒、赤頭、出粉率低等,嚴(yán)重影響小麥品質(zhì)和價格。此外,小麥赤霉病的病原菌主要是禾谷鐮刀菌,該菌所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物脫氧雪腐鐮刀菌烯醇〔6〕,能引起人畜嘔吐。人畜吃了超過標(biāo)準(zhǔn)的病麥后,多數(shù)在短期內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、腹疼和全身乏力等癥狀,少數(shù)伴有腹瀉、流涎、頭痛癥狀,兒童和老年體弱者癥狀較重〔7〕,嚴(yán)重威脅人們的生命安全。

        1.2 防治情況 近年來,我市堅持“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針和“公共植保、綠色植?!钡睦砟?,本著“標(biāo)本兼治,綜合治理”的原則,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際情況,多措并舉,積極做好小麥赤霉病防治工作。通過多種措施,我市小麥赤霉病防治取得一定成效,年挽回小麥損失1萬t以上,挽回經(jīng)濟損失2 000萬元。一是加大宣傳力度,普及防治知識。充分利用電視、廣播、報紙、手機短信、語音電話、網(wǎng)絡(luò)、明白紙、防治現(xiàn)場會、農(nóng)民田間學(xué)校、送科技下鄉(xiāng)、農(nóng)技人員包村聯(lián)戶等多種形式,大力宣傳普及小麥赤霉病防治技術(shù)。二是加強田間監(jiān)測,做好技術(shù)服務(wù)。安排專人負(fù)責(zé)小麥赤霉病病情監(jiān)測,定期開展普查和系統(tǒng)調(diào)查,及時掌握小麥赤霉病發(fā)生動態(tài)。在小麥赤霉病發(fā)生防治關(guān)鍵時期,啟動小麥赤霉病發(fā)生防治情況周報和日報,嚴(yán)控小麥赤霉病發(fā)生蔓延。三是強化組織領(lǐng)導(dǎo),確保措施落實。為防治小麥赤霉病,市農(nóng)委先后出臺《小麥赤霉病防治預(yù)案》、《關(guān)于切實抓好小麥赤霉病防治工作的通知》、《關(guān)于召開全市小麥赤霉病防治現(xiàn)場會的通知》等多個文件,明確防治任務(wù),提出具體措施,要求把小麥赤霉病防治作為午季作物田管重要工作來抓,并在小麥赤霉病防治關(guān)鍵期成立督察組,巡回指導(dǎo)小麥赤霉病防治工作。

        2 小麥赤霉病偏重發(fā)生原因

        近幾年,我市小麥赤霉病依然偏重發(fā)生,2010-2013年小麥赤霉病發(fā)生程度3級,2014年和2015年發(fā)生程度4級,小麥赤霉病發(fā)生形勢依然嚴(yán)峻。2016年4月上旬安徽省農(nóng)委組織專家會商,認(rèn)為沿淮及以南地區(qū)小麥赤霉病大發(fā)生,4月18日又發(fā)布小麥赤霉病大流行警報。我市根據(jù)各縣區(qū)調(diào)查數(shù)據(jù)分析,小麥赤霉病發(fā)生面積4萬hm2,占我市小麥種植面積85%以上,發(fā)生程度為4級,需防治面積6.9萬hm2次。近幾年小麥赤霉病偏重發(fā)生,筆者認(rèn)為,主要受以下幾個原因影響:

        2.1 秸稈還田,菌源基數(shù)大 秸稈還田對小麥病害發(fā)生影響極大〔8〕,導(dǎo)致小麥病害加重,特別是能夠在稻樁叢中越冬的小麥赤霉病。目前,我市小麥和水稻秸稈主要采用直接還田和機械還田。主要技術(shù)是把作物秸稈直接粉碎,覆蓋于土壤表面或翻壓于地下,帶病秸稈未從田間移除,小麥赤霉病菌源大量殘留于田間,在病殘體中以菌絲體的形式越冬。翌年在這些病殘體上形成的子囊殼成為初侵染源〔9〕。小麥赤霉病在田間積累,菌源基數(shù)越來越大,小麥赤霉病發(fā)生程度越來越嚴(yán)重。根據(jù)調(diào)查,近幾年我市小麥赤霉病稻樁叢帶菌率在15%左右,枝帶菌率4%左右。我市自2010年施行秸稈還田后,小麥赤霉病發(fā)病面積逐年增長(見圖1),與秸稈還田后田間菌源大量積累密切相關(guān)。

        2.2 降雨充沛,溫度適宜,利于小麥赤霉病大發(fā)生 我市屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,春季降雨日數(shù)多,降雨量大,空氣潮濕,平均溫度10~15℃。溫濕度是小麥赤霉病發(fā)生和蔓延的必要條件[10]。小麥赤霉病在7℃以上即可發(fā)生,土壤含水量大于50%即可形成子囊殼,氣溫高于12℃形成子囊孢子。在降雨或空氣潮濕的情況下,子囊孢子成熟并散落在花藥上,經(jīng)花絲侵染小穗發(fā)病。小麥抽穗揚花期如遇連續(xù)3d以上有一定降水量的陰雨天氣,即可造成小麥赤霉病的大流行,連續(xù)3d降雨,雨量達12mm以上,田間空氣相對濕度達80%以上,十分有利于子囊孢子的釋放和侵染。我市春季氣候極利于小麥赤霉病發(fā)生為害。以2016年為例,自4月初到5月中旬,一直降雨不斷,連陰雨天數(shù)多達25d以上,平均氣溫在15℃以上,十分利于小麥赤霉病大流行。

        2.3 小麥赤霉病病菌子囊孢子釋放高峰期與小麥抽穗揚花期高度吻合 赤霉病病菌子囊孢子釋放高峰期在4月中旬,與我市小麥抽穗揚花期高度吻合,極利于小麥赤霉病在小麥麥穗侵染為害。

        此外,我市小麥多以揚麥、寧麥、鎮(zhèn)麥系列為主,對小麥赤霉病抗性較差。農(nóng)民錯過防治適期,重治輕防,盲目選藥劑,不能正確掌握用藥次數(shù)等小麥赤霉病偏重發(fā)生的原因。

        3 防治小麥赤霉病建議

        目前,防治小麥赤霉病并無特效藥。小麥赤霉病防治仍堅持以預(yù)防為主,在生產(chǎn)上應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治為主,抽穗揚花期噴藥保穗為關(guān)鍵的綜合防治措施。

        3.1 拓寬秸稈利用途徑,減少田間菌源量 秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質(zhì)等,是一種具有多用途的可再生的生物資源,也是一種粗飼料。秸稈利用途徑較多,除傳統(tǒng)的將秸稈粉碎還田作有機肥料外,還可以通過秸稈飼料、秸稈發(fā)電、秸稈建材、秸稈燃料等多種途徑,提高秸稈綜合利用價值和利用率〔11-13〕。通過拓寬秸稈利用途徑,減少田間秸稈殘留量,降低田間小麥赤霉病菌源量。對于直接還田和機械還田的秸稈,可采用高溫堆肥等方式降低田間菌源。

        3.2 加大農(nóng)業(yè)防治措施,重點做好預(yù)防工作 農(nóng)業(yè)防治是小麥赤霉病預(yù)防的重要措施。主要通過提高小麥植株抗性,創(chuàng)造不利于小麥赤霉病侵染的的環(huán)境條件等措施預(yù)防小麥赤霉病發(fā)生,是小麥赤霉病防治的基礎(chǔ)性工作,也是目前我市小麥赤霉病防治工作容易忽視的環(huán)節(jié)。一是合理排灌,開溝瀝水。我市春季降水較多,小麥田要做好排水工作,防止麥田積水。二是適時早播。依據(jù)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗和物候原理,我市小麥最佳播種時期應(yīng)在10月下旬到11月初。三是合理施肥。采用配方施肥技術(shù),增施磷鉀肥,忌偏施氮肥,促進小麥健壯生長,防止小麥旺長。四是合理密植,增強田間通透性。合理密植,防止田間郁閉,增強田間透風(fēng)、透光能力,能夠降低田間濕度,形成不利于小麥赤霉病侵染的環(huán)境。五是選用抗(耐)病品種。雖然目前對小麥赤霉病免疫和高抗的小麥品種幾乎沒有,但耐病品種不少,如揚麥158、蘇麥3號、鎮(zhèn)麥168、寧麥12號等。

        3.3 合理用藥,二次用藥 藥劑防治應(yīng)選用內(nèi)吸性強、持效期長且對后期病害有兼治作用的藥劑。目前防治小麥赤霉病,藥效較好的主要是甲氧基丙烯酸酯類、三唑類、吡唑類農(nóng)藥。值得注意的是,農(nóng)藥要交替輪換使用,切忌施用單一品種農(nóng)藥。周明國、王建新、石志琦、戴大凱等人研究認(rèn)為,目前小麥赤霉病病菌對多菌靈、苯菌靈、甲基托布津等農(nóng)藥具有抗藥性[15-16],因此在小麥赤霉病防治工作中一定要采取交替輪換用藥,殺菌劑合理混配,延緩小麥赤霉病菌抗藥性的產(chǎn)生。我市小麥揚花期降雨日數(shù)多,降雨量大,小麥赤霉病化學(xué)防治需2次防治。在第一次用藥5-7d后第2次施藥,發(fā)病嚴(yán)重田塊需3次防治。

        3.4 抓住防治適期,搶天打藥 眾多資料表明,小麥赤霉病最佳防治時期為小麥齊穗至揚花5%時,但也要綜合考慮我市降雨、溫度等多種情況,如抽穗期天晴、溫度高,小麥邊抽穗邊揚花,齊穗期就可以用藥;抽穗期溫度低、日照少,小麥先抽穗后揚花,宜在初花期用藥。由于我市小麥揚花期降雨日數(shù)多,遇到連陰雨天氣應(yīng)搶天打藥,宜早不宜晚。搶在雨停間隙施藥,以期達到最佳防治效果。

        參考文獻

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