徐茂 張萬(wàn)清 王小征 申玉清 高波

摘 要：“京玉太陽(yáng)”是北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心最新育成的厚皮甜瓜品種，適于保護(hù)地栽培。該文介紹了該品種的特征特性，提出了其高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括：播種育苗、棚室生產(chǎn)準(zhǔn)備、定植、水肥管理、溫濕度調(diào)控、授粉技術(shù)、病蟲害防治等，以實(shí)現(xiàn)保護(hù)地厚皮甜瓜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：京玉太陽(yáng)；甜瓜；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）13-0066-03

厚皮甜瓜是北京地區(qū)春季主要的栽培作物之一，自20世紀(jì)80年代初北京市引進(jìn)日本伊麗莎白厚皮甜瓜栽培，厚皮甜瓜規(guī)模種植已經(jīng)有30多年的栽培歷史，并形成了以順義區(qū)為主的厚皮甜瓜產(chǎn)區(qū)，目前北京市年種植各類甜瓜面積在667hm2以上。栽培厚皮甜瓜已經(jīng)成為北京農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收的主要手段，是北京市民春季喜愛(ài)的主要瓜類產(chǎn)品。在厚皮甜瓜生產(chǎn)的發(fā)展過(guò)程中，順義區(qū)與北京農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心專家合作，開展了厚皮甜瓜新品種的引進(jìn)、篩選工作，實(shí)施“優(yōu)質(zhì)瓜菜籽種更新工程”，支持廣大農(nóng)民及時(shí)地進(jìn)行甜瓜品種更新，以確保順義區(qū)甜瓜生產(chǎn)供應(yīng)優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，順義區(qū)相繼試驗(yàn)、示范了甜瓜新品種近100個(gè)，涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)優(yōu)良的品種，其中以“京玉太陽(yáng)”甜瓜新品種表現(xiàn)突出。該品種系北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心于2012年采用現(xiàn)代分子技術(shù)與傳統(tǒng)育種方法相結(jié)合，以黃皮品種”NO1”經(jīng)5代分離自交系0508為母本，以伊麗莎白甜瓜經(jīng)6代分離自交系1306為父本配制而成的厚皮甜瓜一代雜種，2013年定名為“京玉太陽(yáng)”，2013—2015年經(jīng)北京、河北、山東、云南、緬甸等地區(qū)試種反應(yīng)良好。

1 特征特性

“京玉太陽(yáng)”為黃皮大果類型厚皮甜瓜，果實(shí)發(fā)育期42～45d，果實(shí)高圓形，果皮黃紅色，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味純正，少清香，中心折光糖含量15%～17%，肉厚腔小，單瓜重1.5～2.0kg?！熬┯裉?yáng)”植株生長(zhǎng)勢(shì)旺，易坐果，以8～12節(jié)子蔓坐果為宜。生產(chǎn)上栽培密度以2.7萬(wàn)～3萬(wàn)株/hm2，每株保留一果?！熬┯裉?yáng)”甜瓜適用于北京、河北、山東地區(qū)的早春溫室、塑料大棚設(shè)施栽培。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

北京為北緯40°地區(qū)，氣候?qū)俚湫偷呐瘻貛О霛駶?rùn)大陸性季風(fēng)氣候，夏季炎熱多雨，冬季寒冷干燥，春、秋時(shí)段相對(duì)較短，全年無(wú)霜期180～200d，年平均氣溫10～12℃，年極端最低氣溫-14～-20℃，年平均降雨量600mm，年平均日照時(shí)數(shù)為2 700h[1]。這一氣候特點(diǎn)決定了北京地區(qū)厚皮甜瓜生產(chǎn)以溫室等保護(hù)地為主生產(chǎn)形式。

2.1 播種期 北京地區(qū)早春厚皮甜瓜生產(chǎn)上市目標(biāo)以“5·1”勞動(dòng)節(jié)前后為主，一般加溫溫室和節(jié)能型日光溫室生產(chǎn)在1月上、中旬育苗；普通日光溫室生產(chǎn)需在1月下旬至2月上旬育苗，日歷苗齡30～35d，生理苗齡3葉1心。育苗方式一般采用育苗缽或穴盤育苗。

2.2 苗期管理

2.2.1 溫度管理 溫度管理見表1。

2.2.2 濕度管理 甜瓜出苗后，在保證溫度的前提下，加大通風(fēng)，盡可能地降低室內(nèi)空氣濕度。育苗缽（8*10）育苗在播前澆一次透水后，至定植前可不用再澆水。穴盤育苗的水肥管理要及時(shí)。播種后，澆一次透水，甜瓜出苗后到第一片真葉長(zhǎng)出，要降低基質(zhì)水分含量，水分過(guò)多易徒長(zhǎng)。其后隨著幼苗不斷長(zhǎng)大，葉面積增大同時(shí)蒸騰量也加大，這時(shí)秧苗缺水就會(huì)受到明顯抑制，易老化；澆水最好在晴天上午進(jìn)行，要澆透，否則根不向下扎，根坨不易形成，起苗時(shí)易斷根。幼苗生長(zhǎng)階段中應(yīng)注意適時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，根據(jù)秧苗生長(zhǎng)發(fā)育狀況噴施不同的營(yíng)養(yǎng)液。肥料可選擇尿素、磷酸二氫鉀、硝酸鉀等，濃度掌握在0.2%～0.4%。

2.2.3 光照管理 苗期注意盡可能地增加光照時(shí)間與光照強(qiáng)度。

2.3 定植

2.3.1 精細(xì)整地，施足底肥 早熟栽培以沙壤土質(zhì)為宜，深翻耕20cm以上。施足底肥，一般每hm2施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（雞糞，豬糞）75m2、45%含量三元復(fù)合肥750kg，若用商品有機(jī)肥不應(yīng)少于7 500kg。肥料要求2/3普施、1/3溝施。

2.3.2 作畦 溫室厚皮甜瓜生產(chǎn)一般采用小高畦栽培。一般要求畦底寬80cm，頂寬70cm，高10～12cm，畦溝底寬70cm。南北畦向。定植前鋪設(shè)好滴灌、或微噴帶，覆好地膜，然后開孔定植。注意定植灌溉后及時(shí)封嚴(yán)地膜開口。

2.3.3 定植 （1）定植溫室溫度條件：春季溫室厚皮甜瓜定植，要求溫室內(nèi)最低氣溫穩(wěn)定在5℃以上、10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上。一般加溫溫室和節(jié)能型日光溫室在1月底至2月上旬定植；普通日光溫室在2月中、下旬定植，采用多層覆蓋措施定植時(shí)間可適當(dāng)提前。（2）定植方法：一般選擇寒流剛過(guò)氣溫回升晴天上午定植。定植前進(jìn)行選苗，選擇大小基本一致、無(wú)病蟲、健壯幼苗栽植，定植時(shí)以苗坨與畦面相平為宜。栽植時(shí)盡可能不弄苗坨，散坨的苗不栽。（3）定植密度：小高畦每壟定植兩行，平均行距75cm，株距40～45cm。

2.4 定植后管理

2.4.1 溫度管理 溫度管理見表2。

2.4.2 濕度管理 京玉太陽(yáng)甜瓜要求早春溫室空氣相對(duì)濕度白天60%左右，夜間80%左右。

2.4.3 光照管理 充足光照是保證京玉太陽(yáng)果實(shí)充分膨大的必要條件。尤其是果實(shí)進(jìn)入快速膨大期，光照時(shí)數(shù)不得少于8h，在保證溫度的前提下盡可能早揭苫晚蓋苫。為增加棚內(nèi)光照強(qiáng)度，可在溫室后墻掛反光膜。

2.4.4 肥水管理 （1）追肥。坐果期可隨灌溉追施速效甜瓜專用沖施肥每300～450kg/hm2，或硫酸鉀300～375kg/hm2。（2）補(bǔ)充CO2：棚室上午9：00至下午15：00，CO2虧缺嚴(yán)重，影響甜瓜光合作用。在苗期與甜瓜膨大期補(bǔ)充CO2具有顯著增產(chǎn)提質(zhì)作用，建議溫室吊掛300～450袋/hm2氣袋肥為宜。（3）灌溉。采用膜下滴灌技術(shù)可達(dá)到省工、節(jié)水、防病等多重功效，京玉太陽(yáng)早春溫室一般灌溉5～6次。定植水，一般以土坨完全濕潤(rùn)為度；第二水在5～6片真葉甩蔓時(shí)進(jìn)行；坐瓜后幼瓜雞蛋大小時(shí)灌膨瓜水，膨瓜水次數(shù)視土壤質(zhì)地和天氣情況而定，一般粘壤土灌1～2次，沙壤土灌2～3次。果實(shí)膨大期間務(wù)必保證土壤水分充足，灌水均選擇在晴天上午進(jìn)行。收獲前7～10d不再灌水。

2.5 田間管理

2.5.1 植株調(diào)整 采用單蔓整枝，主蔓長(zhǎng)有10～12片真葉時(shí)留該處2～3個(gè)子蔓座瓜，其余子蔓及早除去，主蔓在20～22片時(shí)摘心。在果實(shí)雞蛋大小時(shí)疏果，每株選留一果，留果枝瓜前留1片真葉摘心。

2.5.2 熊蜂授粉 順義區(qū)經(jīng)多年引進(jìn)蜂授粉試驗(yàn)示范，表明熊蜂授粉技術(shù)為最經(jīng)濟(jì)，且甜瓜品質(zhì)、產(chǎn)量均有提高，并消除了植物激素殘留的擔(dān)憂。每hm2溫室放置15箱即可滿足甜瓜授粉要求，每箱有熊蜂60～80只。熊蜂對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，但以25～28℃條件下授粉效果最好。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 病害防治 （1）做好生態(tài)調(diào)控。以降低生產(chǎn)棚環(huán)境中的濕度為中心措施，采用滴灌、微噴帶灌溉技術(shù)，杜絕大水漫灌；采用晴天小水勤澆方式供水，陰天和雨天堅(jiān)決不能澆水。合理放風(fēng)調(diào)節(jié)好棚室的溫濕度。（2）藥劑防治。田間出現(xiàn)中心病株時(shí)立即噴藥防治，霜霉病可用吡唑嘧菌酯（凱潤(rùn)）、凱特、安克、72%克露可濕性粉劑，交替輪換使用，間隔7d一次，連續(xù)噴2～3次。白粉病一般采用內(nèi)吸殺菌劑和保護(hù)劑交替使用，目前較好的內(nèi)吸殺菌劑有世高、戊唑醇、仙生、信生等，生物農(nóng)藥有武夷菌素、寧南霉素等，保護(hù)劑一般采用硫懸浮劑和百菌清煙劑等。

2.6.2 蟲害防治 （1）蚜蟲：主要防治方法是清潔田園，定植前棚室用DDVP煙劑等進(jìn)行薰殺，生產(chǎn)中風(fēng)口處裝防蟲網(wǎng)，棚室內(nèi)張掛黃板誘殺以及掛銀灰膜條避蚜，以及避免棚室內(nèi)過(guò)分干燥。蚜蟲發(fā)生后用吡蟲啉、氯浪、苦參素水劑等及時(shí)防治。（2）白粉虱：主要采用物理防治與化學(xué)防治結(jié)合辦法。應(yīng)用防蟲網(wǎng)阻隔、黃板誘殺，必要時(shí)噴撲虱靈、天王星、滅螨猛等防治或用粉虱煙劑加DDVP熏煙防治。（3）根結(jié)線蟲：目前常用的熏蒸性殺線劑有棉?。ū厮贇?、壟鑫）、威百畝（線克）、氰氨化鈣。非熏蒸性殺線劑應(yīng)用比較多的是阿維菌素和福氣多。在育苗和定植時(shí)施用2次，1m3施用1.8%的愛(ài)福丁1mL，使用時(shí)先將其用少量水稀釋噴在地面，立即翻入土中。此外，應(yīng)用1，3-二氯丙烯處理亦有很好的防治根結(jié)線蟲效果。

2.7 及時(shí)采收 當(dāng)瓜前、后兩片葉失綠變黃時(shí)為采收適期，或根據(jù)授粉標(biāo)記天數(shù)確定采收期?！熬┯裉?yáng)”甜瓜從授粉到采收約需40d左右。

參考文獻(xiàn)

[1]中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所.中國(guó)蔬菜栽培學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1987：589-601.