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        “茶界泰斗”張?zhí)旄O路艍蹖幍哪切┤兆?/h1>
        2016-05-30 18:40:43
        福建人 2016年12期
        關(guān)鍵詞:茶界壽寧縣龍虎山

        每次只要壽寧這邊有什么事需要張?zhí)旄兔Γ@位現(xiàn)已105歲高齡的“茶界泰斗”都不會拒絕。要是換了別的地方,絕對沒有這樣的待遇。

        壽寧對于張?zhí)旄碚f,不只是“有緣”這么簡單,他曾說過:“我在壽寧呆了9年,壽寧是我的第二故鄉(xiāng)?!?/p>

        保護(hù)右派,膽大包天

        “不能讓‘地富反壞右留在福州過年,扔到壽寧縣去勞動改造?!?970年末,福建省農(nóng)業(yè)廳的“造反派”頭頭一聲令下,包括張?zhí)旄T趦?nèi)的10多位專家、學(xué)者,被當(dāng)成“危險分子”押上一輛貨車,送到了壽寧縣。

        讓人意想不到的是,壽寧方面不吃“文革”這套,只是單純地把他們當(dāng)做專家、學(xué)者敬重,不僅沒有嚴(yán)加管教,反而青眼相待,又送魚肉又送青菜。

        張?zhí)旄.?dāng)時被下放到犀溪公社渡家洋大隊洋頭生產(chǎn)隊,住在隊長家里??h委書記秦光得到消息后,馬上就做了安排:“怎么搞的,我認(rèn)識的幾個都是高級知識分子,把他們下放在生產(chǎn)隊,太浪費人才了。把他們分別安排到各自專業(yè)相關(guān)的部門去。”要知道,這在當(dāng)時的政治環(huán)境下,是個多么大膽的決定,旁人都忍不住提醒秦光說:“押他們下來的頭頭,偷偷地告訴我們,這些人都是危險分子,要嚴(yán)加看管?!?/p>

        “他偷偷地告訴我們?我大聲地告訴你們,他們不是危險分子,他們是國寶級的專家教授?!鼻毓獠慌?,還是堅持自己的決定。

        “我作為‘右派下放,壽寧卻將我保護(hù)起來?!敝钡浆F(xiàn)在,說起這件事,張?zhí)旄_€是滿懷感激。就這樣,張?zhí)旄T谘箢^生產(chǎn)隊住了3個月后,被調(diào)到了縣里的茶業(yè)局。

        頗具戲劇性的是,壽寧縣茶業(yè)局的好幾個人,都畢業(yè)于張?zhí)旄T诮夥徘皠?chuàng)辦的“福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)?!保梢哉f,他們都是張?zhí)旄5膶W(xué)生。老校長受到的關(guān)照,自然不言而喻。逢年過節(jié),這里的村民也都會給張?zhí)旄K湍曦浐碗u蛋。

        挺進(jìn)龍虎山

        壽寧縣茶業(yè)局老干部郭堯福曾經(jīng)和張?zhí)旄R黄鸸ぷ鬟^。他清楚地記得,在張?zhí)旄5乃奚釅ι?,貼著“學(xué)、用、人”3個大字。他以此為座右銘,事實上也是這么做的。

        當(dāng)時縣茶業(yè)局打算把龍虎山的“五七”茶場建成豐產(chǎn)茶園,還要在里面安置一批知識青年。茶業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)去找張?zhí)旄G蠼?,還沒說幾句,張?zhí)旄>捅響B(tài)說:“好呀,很好很好!”隨后領(lǐng)導(dǎo)提出,希望他能夠去那里做技術(shù)支持,張?zhí)旄:苡淇斓赝饬恕?/p>

        到了茶場,張?zhí)旄J艿綗崃业臍g迎。茶場黨支部書記兼場長王維椿對大家說:“我們?nèi)珯?quán)委托專家張?zhí)旄?,?fù)責(zé)茶場生產(chǎn),我們?nèi)珗雎毠?,都要聽從他的指?dǎo)。張?zhí)旄J遣枞~專家,他來這里,場里有關(guān)茶葉的問題,由他說了算。哪怕說錯了,大家也要按他的意見辦?!?/p>

        張?zhí)旄4蟾幸馔?,他沒有說話,只是對著茶場職工深深鞠了一躬,來表達(dá)他對壽寧人民的感恩之情。

        “等高梯田、表土回溝、病蟲防治”,張?zhí)旄Wプ∵@三點開展生產(chǎn)。在他的帶領(lǐng)下,龍虎山茶場一度成為閩東最好的茶場,單畝干毛茶產(chǎn)量高達(dá)500多斤。

        除了龍虎山茶場外,張?zhí)旄_€到各公社、大隊的茶場指導(dǎo)、幫忙。那時候交通不便,鄉(xiāng)間全靠步行,張?zhí)旄0滋煸诼飞馅s來趕去,晚上還給茶場里的工人們講課。他的那間小房間,經(jīng)常擠滿了人,沒有椅子,大家就緊挨著坐在床板上、門檻上聽講。就這樣,他在壽寧培養(yǎng)出了一大批茶界高手。

        1975年,龍虎山茶場來了一批“知青”。新鮮勁一過,這些年輕人漸漸沒有了剛開始的熱情。張?zhí)旄?丛谘劾?,向王維椿提議:“我想向他們傳授科學(xué)種茶和加工制茶的知識。”

        說干就干,張?zhí)旄е@些“知青”上茶山,手把手教他們育苗、種植、修剪、施肥、噴農(nóng)藥、采茶、制茶,還編寫教材,辦墻報,又干回了教書育人的老行當(dāng)。

        和張?zhí)旄=佑|過的人都知道,他雖然待人隨和,做起事情來卻十分嚴(yán)格,遇到別人做錯了事,會當(dāng)面批評。有一次縣里請了幾個安溪人來幫忙制茶,結(jié)果半夜大家犯困,休息的時候,忘了照看茶葉。張?zhí)旄0l(fā)現(xiàn)后,毫不留情地罵道:“你們怎么做茶的?香氣都已經(jīng)起了,要殺青了,人還在這里?!?/p>

        張?zhí)旄1徊杞缋锏娜朔Q作“狗精”,不過這可不是貶義詞,因為他的鼻子實在太靈了。

        最大的心愿

        張?zhí)旄1淮虺伞坝遗伞?3年,其中有9年待在壽寧,到了1979年才平反,被調(diào)回福建省農(nóng)業(yè)廳工作。這以后,他雖然人在福州,心里卻一直牽掛著壽寧的茶業(yè),壽寧縣里有人找他幫忙,他都會妥善解決。

        1986年,年過七旬、已經(jīng)退休的張?zhí)旄T俅蝸淼綁蹖帲H自指導(dǎo)茶葉的生產(chǎn)加工,希望能提高茶葉制作技藝?!拔耶?dāng)年發(fā)現(xiàn)壽寧茶葉品質(zhì)很好,但卻制作不出好茶葉,就思考著如何提高壽寧的茶葉制作技術(shù)?!边@一次,他從采摘開始,全程跟蹤指導(dǎo),最后制作出來的茶葉在全國綠茶評比中獲得了第一名。

        之后的幾年里,張?zhí)旄j懤m(xù)回過壽寧幾次,幫助推進(jìn)壽寧的茶業(yè)發(fā)展。2011年,“張?zhí)旄S袡C茶示范基地”在壽寧建立。再次站上這片土地,百歲高齡的他顯得很興奮,不顧旅途奔波四處選址,認(rèn)真察看地勢、水源、土壤,詢問氣候狀況。

        目前在全省,一共有5個“張?zhí)旄S袡C茶示范基地”,但無疑他最看重壽寧的這個基地,因為他現(xiàn)在最大的心愿就是:喝上產(chǎn)自壽寧的有機茶。

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