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        沙縣高橋鎮(zhèn)果蔬主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)可行性分析

        2016-05-30 10:48:04吳光線
        安徽農(nóng)學(xué)通報 2016年18期
        關(guān)鍵詞:主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)可行性

        吳光線

        摘 要:該文主要分析了果蔬產(chǎn)業(yè)作為沙縣高橋鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的可行性,結(jié)果表明,當(dāng)前高橋鎮(zhèn)果蔬產(chǎn)業(yè)已具有一定的規(guī)模,營銷體系初步建立,專業(yè)性強(qiáng),是沙縣區(qū)域的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),具有良好的區(qū)域優(yōu)勢。因此,在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的示范帶動下,果蔬產(chǎn)業(yè)適宜作為高橋鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

        關(guān)鍵詞:主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);果蔬產(chǎn)業(yè);可行性;高橋鎮(zhèn)

        中圖分類號 F323 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2016)18-0010-03

        近年來,沙縣高橋鎮(zhèn)在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)過程中,果用瓜、蔬菜(以下簡稱果蔬)產(chǎn)業(yè)得到了長足的發(fā)展。但果蔬產(chǎn)業(yè)是否可以選擇作為高橋鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),從而大力推廣,是當(dāng)前高橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中亟待解決的問題。

        1 高橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)資源概況

        1.1 地理及區(qū)位 高橋鎮(zhèn)位于沙縣北部,集鎮(zhèn)中心約東經(jīng)117.77°、北緯26.56°,北靠順昌縣鄭坊鄉(xiāng)、洋口鎮(zhèn),東接南平市延平區(qū)王臺鎮(zhèn)、沙縣青州鎮(zhèn)涌溪村,南鄰沙縣高砂、鳳崗鎮(zhèn),西連沙縣富口、夏茂鎮(zhèn)。

        1.2 氣候資源 高橋鎮(zhèn)屬中亞熱帶季風(fēng)性氣候,四季分明,夏長冬短,春秋平分,年平均氣溫22.5~28.2℃,最高氣溫40.1℃,極低氣溫-7.1℃,≥10℃的活動積溫6 135℃。無霜期295d,平均初終霜期分別為12月16日和2月19日。年日照時數(shù)為1 900h,7月份最長,2月份最短。年均降水量1 510~1 850mm,夏季降水階段性特征十分明顯,初夏降水明顯偏多,盛夏局部出現(xiàn)干旱。

        1.3 務(wù)農(nóng)勞力資源 高橋鎮(zhèn)共轄14個行政村,至2014年底總?cè)丝?6 650人,目前高橋鎮(zhèn)人口大量向第二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,以外出經(jīng)營小吃為主。在家務(wù)農(nóng)的勞力以中老年人為主,另一部分為有志在農(nóng)業(yè)方面有所作為的本地中青年與外來務(wù)農(nóng)人員。

        1.4 耕地資源 高橋鎮(zhèn)土地總面積20 292hm2,耕地面積1 413.7hm2,其中交通及操作便利的耕地面積約473.2hm2,主要分布在高橋溪、茂溪、赤溪三條溪河的兩岸。

        2 高橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        2.1 適度規(guī)模經(jīng)營 為了加速現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,從2007年起高橋鎮(zhèn)黨委、政府抓住歷史機(jī)遇,以“依法、規(guī)范、自愿、有償”為原則主動介入土地流轉(zhuǎn)工作,土地適度規(guī)模經(jīng)營進(jìn)程大大加快,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)得到了長足發(fā)展。目前,高橋鎮(zhèn)共流轉(zhuǎn)耕地1 092.86hm2,流轉(zhuǎn)率77.3%,其中2hm2以上規(guī)模流轉(zhuǎn)的耕地占已流轉(zhuǎn)耕地的37.8%。

        2.2 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體蓬勃發(fā)展 伴隨著適度規(guī)模經(jīng)營,高橋鎮(zhèn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷發(fā)展壯大,目前累計有合作社30家,家庭農(nóng)場28家,種養(yǎng)大戶79戶。這些新型主體經(jīng)市場闖蕩的磨練,種植養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)日益豐富,栽培管理水平不斷提高,示范帶動能力不斷增強(qiáng)。

        2.3 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步完善 2007年來,高橋鎮(zhèn)通過向上爭取資金與自身投入,實(shí)施了土地平整、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項(xiàng)目,累計投入資金2億多元,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善,較低海拔村莊田成方、路成網(wǎng)、渠相連日益成型。

        2.4 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展態(tài)勢良好 通過招商引資與項(xiàng)目帶動,高橋鎮(zhèn)規(guī)劃了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,目前園區(qū)發(fā)展態(tài)勢良好,有果蔬、食用菌、糧食、花卉苗木、蛋雞、山羊、休閑山莊7個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

        3 果蔬產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的可行性分析

        3.1 氣候環(huán)境滿足果蔬栽培要求 高橋鎮(zhèn)果用瓜種植主要品種為西瓜。西瓜為耐熱性植物,喜溫不耐寒,要求晝夜較大的溫差,生長適溫為18~32℃,最適溫度為25~30℃,低于13℃生育受阻,低于10℃則完全停止生長。西瓜整個生育期間的積溫為2 500~3 000℃,其中從雌花開放到果實(shí)成熟的積溫為800~1 000℃,兩茬積溫小于沙縣≥10℃的活動積溫6 135℃。早春土溫上升1℃需5~6d,所以用塑料薄膜覆蓋育苗可提前15~20d播種。如果再采用地膜栽培,則效果更好,可于6月中旬采收。西瓜為喜光植物,光照不足時植株徒長,較長的日照時數(shù)和光照強(qiáng)度能促進(jìn)西瓜的生長發(fā)育與品質(zhì)的提高。根據(jù)以上西瓜特性與物候資料,高橋鎮(zhèn)全鎮(zhèn)均滿足西瓜栽培條件,種兩茬以在低海拔村莊,3—10月為宜。從實(shí)地調(diào)查來看,從海拔低的官莊村到海拔高的桂巖、上坑村均有西瓜種植。高橋鎮(zhèn)蔬菜種植種類豐富,栽培歷史悠久,主要種類有根菜類、甘藍(lán)類、茄果類、瓜類、豆類、葉菜類、薯芋類、蔥蒜類等,要根據(jù)氣候地點(diǎn),做好品種的選擇與安排。雖然高橋鎮(zhèn)地理、氣候環(huán)境滿足蔬菜、瓜果栽培要求,但要注意極端條件的影響,有條件的可進(jìn)行設(shè)施栽培,如小拱棚地膜覆蓋栽培。

        3.2 耕地條件有利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果蔬生產(chǎn) 高橋鎮(zhèn)三條主要河流兩岸,分布較多的通氣性良好、吸熱快、疏松肥沃、土層深厚的砂質(zhì)壤土。砂質(zhì)土壤對果蔬生產(chǎn)而言,有多種好處:一是透氣性良好、利于根系向縱深發(fā)展,可顯著提高果蔬的抗旱能力和吸收水平;二是熱容量小,白天吸熱快,春季回暖早,夜間散熱迅速,晝夜溫差大,不僅利于果蔬根系的生長發(fā)育和對礦質(zhì)肥料的吸收運(yùn)轉(zhuǎn),而且還有利于有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)的積累,能提高果實(shí)的含糖量,有利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

        3.3 果蔬產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模,營銷體系逐步完善 經(jīng)過近幾年的發(fā)展,分布在高橋溪、赤溪沿河兩岸的果蔬基地因操作方便、土地肥沃漸成規(guī)模。目前,規(guī)模種植果蔬的耕地面積有153.33hm2,由一批本地中青年人與外來從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的業(yè)主構(gòu)成的合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶經(jīng)營,這些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已成為高橋鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的領(lǐng)頭人。2014年高橋鎮(zhèn)成立果蔬專業(yè)合作社聯(lián)合社,通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合增強(qiáng)農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體對接市場的能力,進(jìn)行品牌化、集約化、商品化經(jīng)營,年產(chǎn)西瓜約8 000t,蔬菜約4 500t,產(chǎn)品銷往上海、浙江、廣東、江西等外省市及本省福州、廈門專業(yè)市場和三明周邊地區(qū)。

        3.4 較好的區(qū)域優(yōu)勢 304省道、高速公路貫穿高橋鎮(zhèn)全境,村村通水泥路,交通非常便利,屬沙縣半小時經(jīng)濟(jì)圈,三明一小時經(jīng)濟(jì)圈,具有較好的區(qū)位優(yōu)勢。隨著沙縣城區(qū)的擴(kuò)展,高橋鎮(zhèn)漸成為沙縣近郊農(nóng)業(yè)圈。

        3.5 經(jīng)濟(jì)效益對比分析 選取高橋鎮(zhèn)主要栽培農(nóng)作物常見輪(連)作方式,以雙季早稻—雙季晚稻連作作為對照(CK),精確到百元,以高橋鎮(zhèn)糧食、果蔬種植典型:沙縣高橋陸傳清家庭農(nóng)場、沙縣高橋新坡野田家庭農(nóng)場、沙縣高橋鎮(zhèn)綠緣果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社等為調(diào)查對象,對2014年經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行對比分析(表1)。由表1可知,西瓜—西瓜—萵苣和馬鈴薯—玉米輪作利潤最高,比CK增收39 000元/hm2,增幅236.4%;西瓜—西瓜—花椰菜輪作,比CK增收34 500元/hm2,增幅209.1%,煙草—煙后稻輪作比CK增收6 000元/hm2,增幅36.4%。即使利用冬閑田在雙季晚稻收割后種植一季蔬菜如花椰菜,西瓜—西瓜—花椰菜輪作也多增15 000元/hm2,這還不包括整畦等的成本,因?yàn)槲鞴稀鞴稀ㄒ溯喿髡钠杩扇缋谩?/p>

        3.6 基于區(qū)位商的高橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 區(qū)位商是目前比較流行的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析方法。區(qū)位商又稱專門化率,其表達(dá)式為:[Q=N1A1N0A0]。

        以高橋鎮(zhèn)作研究部門,沙縣作為背景區(qū)域,則表達(dá)式的含義為:高橋鎮(zhèn)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)及農(nóng)業(yè)內(nèi)部主要農(nóng)作物產(chǎn)值為研究區(qū)域某部門產(chǎn)值(N1);高橋鎮(zhèn)農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值為研究區(qū)域所有部門產(chǎn)值(A1);沙縣農(nóng)、林、牧、漁業(yè)及農(nóng)業(yè)內(nèi)部主要農(nóng)作物產(chǎn)值為背景區(qū)域某部門產(chǎn)值(N0);沙縣農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值為背景區(qū)域所有部門產(chǎn)值(A0)。區(qū)位商大于1,可以認(rèn)為該產(chǎn)業(yè)是地區(qū)的專業(yè)化部門;區(qū)位商越大,專業(yè)化水平越高;如果區(qū)位商小于或等于1,則認(rèn)為該產(chǎn)業(yè)是自給性部門。

        利用2014年沙縣統(tǒng)計年鑒的相關(guān)數(shù)據(jù),產(chǎn)值統(tǒng)計口徑為2013年現(xiàn)價值,對高橋鎮(zhèn)農(nóng)林牧漁業(yè)及農(nóng)業(yè)內(nèi)部主要產(chǎn)業(yè)的區(qū)位商進(jìn)行計算(表2),分析高橋鎮(zhèn)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向。結(jié)果表明,從農(nóng)、林、牧、漁業(yè)來看,高橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)對比林、漁業(yè)在沙縣不具優(yōu)勢,但接近全縣平均水平;高橋鎮(zhèn)漁業(yè)雖具優(yōu)勢,但在高橋鎮(zhèn)農(nóng)林牧漁產(chǎn)值中比例不大,僅占7%。從農(nóng)業(yè)內(nèi)部來看,盆景園藝、玉米、馬鈴薯、稻谷、食用菌的區(qū)位商都大于1,尤其盆景園藝、果用瓜產(chǎn)業(yè)在沙縣表現(xiàn)特別突出,具很強(qiáng)的輸出能力,但盆景園藝需較強(qiáng)的文化品味與栽培專業(yè)知識,難以短中期大面積推廣,而果用瓜產(chǎn)業(yè)可作為高橋鎮(zhèn)當(dāng)前發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的第一選擇。從蔬菜產(chǎn)業(yè)來看,高橋鎮(zhèn)蔬菜需外部輸入,但高橋鎮(zhèn)蔬菜主要在冬春季集中上市,對外銷售,同時也表明蔬菜產(chǎn)業(yè)在高橋鎮(zhèn)極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

        4 結(jié)論與討論

        分析表明,沙縣高橋鎮(zhèn)溫、光等氣候條件能滿足果蔬生長的要求,地力條件能促進(jìn)果蔬高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),說明果蔬可在高橋鎮(zhèn)大面積栽培。以2014年高橋鎮(zhèn)種植153.33hm2西瓜—西瓜—萵苣為例,年產(chǎn)值2 390萬元,可見果蔬產(chǎn)業(yè)能夠產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前高橋鎮(zhèn)果蔬產(chǎn)業(yè)已具有一定的規(guī)模,營銷體系初步建立,專業(yè)化強(qiáng),是沙縣區(qū)域的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),具有良好的區(qū)域優(yōu)勢。因此,在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的示范帶動下,果蔬產(chǎn)業(yè)宜作為高橋鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

        由于資料來源的不完整及筆者條件所限,本文只是進(jìn)行了初步的分析。由于當(dāng)前較多務(wù)農(nóng)農(nóng)民條件的限制,而單位面積種植果蔬比種植水稻成本投入更多,及近年稻谷市場單價穩(wěn)中有升和各種政策補(bǔ)貼,對務(wù)農(nóng)農(nóng)民接受果蔬產(chǎn)業(yè)的意愿,務(wù)農(nóng)農(nóng)民接受果蔬栽培技術(shù)的能力,以及對農(nóng)民致富的影響等的研究有待深入觀察。

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