杜睿

摘 要 本文基于扎實的田野考察，對尼西黑陶技藝的傳承作了全面的整理和分析，把尼西黑陶技藝的傳承與發(fā)展放在當(dāng)下來做整體性的考察，以探討尼西黑陶的現(xiàn)狀。

關(guān)鍵詞 尼西黑陶；傳承；發(fā)展；田野調(diào)查

尼西湯堆制陶歷史悠久，在西周時期已有制陶業(yè)，以民國時期最盛。1950年時，黑陶燒制的收入占湯堆村總收入50%以上，當(dāng)時主要銷往德欽、麗江、康定等藏族和納西族聚居區(qū)域。解放初期，湯堆村僅有10多人制陶。隨著旅游業(yè)的悄然興起，原本的老路已經(jīng)被竣工不久的香維公路所取代， G214國道也進行了拓寬。交通的便利帶來了旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展，尼西黑陶也隨之進入了新的發(fā)展階段。慕名前來的旅游者絡(luò)繹不絕，為迎合國內(nèi)外游客的需求，有創(chuàng)新意識的制陶藝人開發(fā)出了很多便于攜帶的陶制旅游工藝品和特色紀(jì)念品。這樣尼西黑陶的規(guī)模不斷的擴大，截至2009年，湯堆村139戶中有80多戶從事制陶生產(chǎn)，制陶人員達到146人。

尼西黑陶技藝的傳承采用言傳身教的方式，師傅邊做邊教，徒弟邊看邊學(xué)，另外徒弟從小在這種濃厚的藝術(shù)氛圍里成長，耳濡目染，自然而然地就掌握了這項技藝，這是一種實踐中的傳承。徒弟不需要交任何的學(xué)費，他們只需要去師傅那里學(xué)習(xí)，然后回家以后不斷地練習(xí)就可以了。村里許多年輕人出于改善自身經(jīng)濟條件的目的，開始學(xué)習(xí)制陶手藝，許多過去以運輸為主要副業(yè)的家庭也轉(zhuǎn)向制陶業(yè)。制陶業(yè)成為了湯堆村繼松茸采集業(yè)之后的又一大產(chǎn)業(yè)，制陶藝人主要是男性，女性只參與部分制作和銷售?，F(xiàn)在湯堆村的制陶業(yè)以二十五歲左右的年輕人為主要力量。尼西黑陶的師徒傳承傳統(tǒng)，使制陶者能夠參與制作各種器型，并沒有技藝壁壘的存在。

解放初期，黑陶的學(xué)習(xí)制作在湯堆村合作社進行。那時村里的年輕人一起干活，干完活開始做陶，當(dāng)時做陶基本都是自用或者用來交換其它生活必需品。合作社解體后，部分制陶藝人在家庭作坊里制作成品陶器，在幾十里外的市場上銷售，所以當(dāng)時為了便于攜帶趕路，輕而薄是黑陶的標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)貿(mào)市場也成為黑陶產(chǎn)品的固定交易市場，以物易物最終被現(xiàn)金交易所取代。20世紀(jì)90年代后期，情況又有了新的變化，部分個人作坊由于工藝質(zhì)量好，所以不需要自己去市場銷售，而是有人上門訂貨。訂貨方式分為兩種，一種是縣城的商販和貿(mào)易公司直接登門訂貨；另一種是設(shè)在湯堆村岔路口的黑陶公司統(tǒng)一接受訂貨。湯堆村黑陶公司有祥巴經(jīng)營的黑陶公司和郭軍華經(jīng)營的黑土陶公司，有段時間制陶師傅一起集中到黑陶公司去制陶。但隨著尼西黑陶的市場需求越來越大，目前很多制陶藝人又回到家中自己開始做陶，做好之后直接拿到岔路口的黑陶專賣店去銷售。

黑陶銷售的對象主要是來香格里拉旅游的國內(nèi)外游客，游客喜歡購買有當(dāng)?shù)靥厣牡袼芎湍坦?，還有一些當(dāng)?shù)氐木频旰筒蛷d會定制土鍋和花器。由于黑陶的燒成溫度只有800 ℃左右，特別易碎，當(dāng)?shù)氐奈锪饕膊皇呛馨l(fā)達，因此尼西黑陶很難大批量地銷往更遠的地方。黑陶產(chǎn)品的易碎性制約了它的銷售市場。不同于傳統(tǒng)社會，黑陶在現(xiàn)代社會中除了作為日用品，其作為工藝品的市場同樣發(fā)展迅速并表現(xiàn)出新的時代特點。

因為黑陶這門傳統(tǒng)的手工藝，慕名來訪的人也越來越多。美國一個支持民間手工藝的基金會在2010年和2013年先后兩次來訪，并帶當(dāng)?shù)氐哪贻p手藝人去景德鎮(zhèn)的樂天陶社交流學(xué)習(xí)了一周時間，回來后用現(xiàn)代建窯技術(shù)幫助湯堆的師傅在村路口用耐火磚建了一個窯，可惜因為修路的關(guān)系，新窯投入使用沒多久就被拆掉?；饡€資助手藝出色的師傅去美國參觀交流了一個多月，在高山研究所的幫助下，當(dāng)?shù)氐闹铺账嚾巳ズ颖别^陶學(xué)習(xí)了一個多月的黑陶制陶技術(shù)，回來之后他們在尼西岔路口用石頭砌成了第一個升焰式圓窯。

傳統(tǒng)的尼西黑陶因在露天中進行燒成（見圖1），對天氣條件有所要求，需選擇無風(fēng)晴日，師傅一般選在凌晨5點開始燒制，地點通常選擇在離家不遠的空曠平地，方便搬運陶器。在坯體外圍堆放足夠松柴，坯體間的空隙處也要插入小根的木柴，外圍鋪上松針、樹葉，然后四周同時點火。燃燒過程中要用長木棍戳火堆以透氣。一般大火燃燒半個小時到四十分鐘左右，待柴燒完，坯體正紅時，迅速用木棍拔出并埋進旁邊的木屑堆中，形成還原氣氛，使有機碳滲入坯體，紅色陶器因此被熏成黑色，再等二十分鐘左右，用長木棍把埋在鋸木灰堆中的陶器挑出來，擺放在地上使其冷卻，最后在陶器中倒入酸奶，這樣可以使陶器內(nèi)壁緊密，防止?jié)B漏。燒制好的陶器，敲擊時會發(fā)出清脆的響聲。

目前大多數(shù)的制陶藝人都自家或兩三家一起砌窯（見圖2）。雖然燒制時間由原來的2個小時左右延長到5個小時，但是用柴量較平地堆燒要少，更加節(jié)能，受天氣條件影響也較小，陶器質(zhì)量更加穩(wěn)定，窯溫更高，破損更少，黑陶成色更穩(wěn)定，保證了成品的質(zhì)量，耗能更低，對維護當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境起到了積極的作用。

尼西黑陶制作的延續(xù)不僅得益于制陶的工藝、技術(shù)，更加得益于藏身于其背后的藏族人民智慧文化，恰恰是這種智慧文化保證了這種技術(shù)在保證自身完整前提下的傳承與發(fā)展。隨著我國對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護管理工作的深入，有關(guān)遺產(chǎn)保護管理的課題也越來越多，黑陶的傳承與保護也會吸引更多的關(guān)注。在藏漢文化融合的今天，尼西黑陶也應(yīng)在保留藏族原始拙樸文化特色的同時，主動融入現(xiàn)代生活，使這門古老的技藝?yán)袭?dāng)益壯，歷久彌新。

參 考 文 獻

[1]李月英，李曉斌，陳平，著.尼西土陶[M].云南民族出版社.2007.

[2]云南博藝經(jīng)典文化公司主編.尼西土陶[M].云南人民出版社.2009.

[3]邱耿鈺.中國民間陶瓷研究[M].河北美術(shù)出版社.2005.