越聲

潮州古城距今已有1600多年的歷史了，它因三山環(huán)抱、一江縈繞而獨(dú)具神韻，素有“海濱鄒魯”、“嶺海名邦”之稱。今年2月，我來(lái)到潮州，首先游覽了古城墻，它北起金山南至南門，全長(zhǎng)2132米，古城墻保存的城門有上水門、竹木門、廣濟(jì)門、下水門4座，并建有城樓，其中以坐落在廣濟(jì)橋西端的廣濟(jì)門城樓最為壯麗。

看完古城墻，我接著參觀了廣濟(jì)樓，它是一座宮殿式的三層閣樓，屋頂面鋪著雙層大青瓦，各層出檐均嵌有藍(lán)琉璃勾頭滴水，雕欄畫棟，四面環(huán)窗，飛閣流丹，呈現(xiàn)出潮州古建筑的特色和文化內(nèi)涵。站在城下仰望城樓，能深切領(lǐng)略到“嶺東首邑”的特有風(fēng)采。登上廣濟(jì)門城樓觀望，韓水、韓山、金山、湘子橋、鳳凰臺(tái)、鳳凰塔等佳景盡收眼簾，只見(jiàn)韓江江面開(kāi)闊遼遠(yuǎn)，行船如梭，韓山如夢(mèng)如畫。

我穿過(guò)廣濟(jì)城門樓漫步走向廣濟(jì)橋。在潮州一帶流傳著這樣一首民謠：“到廣不到潮，枉向廣東走一遭；到潮不到橋，枉向潮州走一遭。”民謠中所說(shuō)的橋就是廣濟(jì)橋。古時(shí)大橋上店鋪林立，“一里長(zhǎng)橋一里市”，橋上亭臺(tái)樓閣除休憩避雨外，還兼作商業(yè)店鋪，車水馬龍，熙來(lái)攘往，儼然是條繁華的商業(yè)街。

離開(kāi)廣濟(jì)橋，可乘人力三輪車暢游古城老街——甲第巷。甲第巷建于明清時(shí)期，風(fēng)格類似北方四合院，有“駟馬拖車”、“百鳥朝陽(yáng)”、“四點(diǎn)金”等格局，其住宅裝飾大量采用金漆木雕、石雕、灰塑、彩繪等，宅第盡顯富麗堂皇。

參觀完甲第巷，再來(lái)到開(kāi)元寺。坐落在潮州市區(qū)的開(kāi)元寺建于唐玄宗開(kāi)元二十六年（738年），當(dāng)時(shí)，唐玄宗詔令全國(guó)挑選十大州郡各建大寺，以當(dāng)時(shí)的年號(hào)“開(kāi)元”為名，潮州開(kāi)元寺便是其中一個(gè)。元代稱開(kāi)元寺為開(kāi)元萬(wàn)壽禪寺，明代起改稱為開(kāi)元鎮(zhèn)國(guó)禪寺至今。開(kāi)元寺規(guī)模龐大，是一組較完整的唐代宮殿式四合院建筑群，山門外的照壁嵌有“梵天香界”石刻，內(nèi)分四進(jìn)，首進(jìn)為金剛殿，二進(jìn)為天王殿，三進(jìn)為主體建筑大雄寶殿，后進(jìn)為藏經(jīng)樓，內(nèi)有觀音閣、六祖堂、地藏閣、方丈廳等。

游過(guò)之后，我便由衷覺(jué)得潮州不愧為千年文化名城，它古典而雅致，恬淡且閑適。

千年一嘆古寨行

俄羅斯著名作家果戈里說(shuō)：“建筑同時(shí)還是世界的年鑒，當(dāng)歌曲和傳說(shuō)都已經(jīng)緘默時(shí)，它還在說(shuō)話?！?/p>

素有潮居典范、祠堂千家、書香萬(wàn)代之美譽(yù)的千年古寨——龍湖古寨，位處韓江中下游西岸，潮安縣東南部，該寨始建于南宋時(shí)期，至今已有1000多年歷史。

何謂龍湖？寨中間由石塊鋪就，如鱗，形似“龍脊”，寨四周韓水、湖泊環(huán)繞，故名“龍湖”。古寨怎講？龍湖開(kāi)創(chuàng)年代應(yīng)為南宋紹興二年以前，經(jīng)數(shù)百年?duì)I建，聚居成村，至明永樂(lè)三年（1405），為防御日本海盜的侵?jǐn)_，筑寨自衛(wèi)，自邇，古寨成形。

龍湖古寨屢獲殊榮，其府第之多、書齋之密、題簽之美比“世界文化遺產(chǎn)”宏村、西遞有過(guò)之而無(wú)不及，不同的是宏村和西遞都有水穿村而流，而古寨則是水繞周際，至今已有“中國(guó)傳統(tǒng)村落”、“中國(guó)民俗攝影采訪創(chuàng)作基地”、“廣東省最美人文歷史鄉(xiāng)村”、“廣東十大最美古村落”等10多張國(guó)家、省級(jí)名片。

護(hù)堤路旁廣闊的廣場(chǎng)、蕩漾的湖水令人怡然，參天古榕下清乾隆狀元梁國(guó)治手跡“龍湖”二字紅底金色鮮艷奪目，這就是寨北門。細(xì)辨篆體門聯(lián)，讀出“龍氣逶迤紫薇入首，湖光環(huán)繞太乙通流”，以“龍湖”二字為冠首，意味深長(zhǎng)。

進(jìn)北門，沿直街行。左邊有明經(jīng)第、先生祠、繡衣第，右邊文巷第、進(jìn)士第、阿婆祠等，右拐進(jìn)五官巷、多民居。至客巷右轉(zhuǎn)，兩邊有方伯第、狀元井等，府第甚多，出客巷左行，沿湖靠寨走，進(jìn)西門穿院巷，文翰第、探花第、儒林第，盡是科舉名第。再漫步夏厝巷、西巷、伯公巷，算算已走了6條巷。那么多府第、書齋、民居，仔細(xì)看，一座就可看上半天，看都看不完，只能擇要而看。若要從直街返回，順路又看了下東門街、上東門街和新街。

這樣，一天時(shí)間走了直街西面6條巷，看了東面3條街，這“三街六巷”的格局據(jù)說(shuō)是先人按照九宮八卦修建的，頗有講究。街巷中宗族祠堂、名宦府第和商賈富紳豪宅100多座，不少有五進(jìn)、十進(jìn)之深，真的是書齋多如林啊。據(jù)說(shuō)，全盛時(shí)書齋數(shù)量近30處，其中不得不提女書齋。

古時(shí)女子讀書，別說(shuō)潮汕地區(qū)，就是在中原腹地也鳳毛麟角，而龍湖寨中平巷竟有女書齋，敢驚世駭俗建它的人就是反世俗為母建祠的員外郎黃作雨，他不僅在自家院落設(shè)立書樓供男童讀書，還設(shè)立了女書齋供族內(nèi)小姐們就讀。

當(dāng)時(shí)龍湖富商眾多，書院的院產(chǎn)也相當(dāng)豐盈，據(jù)說(shuō)還有科舉費(fèi)，在如此優(yōu)厚的條件下，秀才們無(wú)后顧之憂，一心科舉，因此出類拔萃者多，僅進(jìn)士、舉人就有60多人?，F(xiàn)潮州修復(fù)的22座古牌坊中，就有明太卿成子學(xué)的“侍御”和明御史許宏宥的“柱史”兩座牌坊紀(jì)念龍湖先賢。

沿著南北走向的石板行走，一座座不同時(shí)期的潮式府第祠堂呈現(xiàn)在眼前，猶如掀開(kāi)一頁(yè)頁(yè)精美畫冊(cè)，那青瓦粉墻、奇巧石雕、氣派門庭撲面而來(lái)，線條洗練、纖巧秀麗的宋式建筑構(gòu)件，規(guī)模宏大、氣勢(shì)雄渾的明式建筑，工巧華麗、豐富多彩的清式建筑，中西合璧、色形艷麗且?guī)в心涎箫L(fēng)格的僑家建筑，古今并構(gòu)，中西兼有，風(fēng)格獨(dú)特，幾乎囊括了潮汕地區(qū)所有的民居樣式。

拜謁韓文公祠

友人說(shuō)潮州的陶瓷、潮菜、潮劇、木雕、工夫茶、麥稈畫等都聲名遠(yuǎn)播，可是不去韓文公祠才是最大遺憾。他說(shuō)唐憲宗元和十四年（819年），韓愈不顧個(gè)人安危，毅然上疏《論佛骨表》而觸犯龍顏，由吏部侍郎貶謫為潮州刺史。韓愈主政潮州不過(guò)8個(gè)月，期間做了很多善事，歷代潮州人都很懷念他的功績(jī)。在韓愈離開(kāi)潮州180年后，有個(gè)名叫陳堯佐的潮州通判為韓愈建立祠堂，這是潮州歷史上第一座為名人建立的祠廟。后人還將惡溪改稱為“韓江”，江堤稱之為“韓堤”，筆架山改稱為“韓山”，祭鱷處叫“韓埔”，渡口叫“韓渡”，市內(nèi)還有祭鱷臺(tái)、景韓亭、昌黎路、昌黎舊治牌坊、韓山師院、昌黎路小學(xué)等等。我笑道：“看來(lái)潮州的山水都姓韓啦！”可見(jiàn)只要給老百姓帶來(lái)了好處，老百姓就會(huì)永遠(yuǎn)把他銘記。

午后，我們驅(qū)車馳過(guò)韓江大橋，乘興來(lái)到了韓山之麓、韓江之濱的韓文公祠。

韓文公祠倚山臨水，古樸清幽，莊重肅穆，果然氣勢(shì)非凡。首先映入眼簾的是祠堂廣場(chǎng)前一塊碩大的古書形狀的石雕，上面刻著韓文公在《進(jìn)學(xué)解》中的兩句名言：“業(yè)精于勤荒于嬉，行成于思?xì)в陔S。”顯然意在警示世人勤奮才是事業(yè)精進(jìn)的前提，深思則是行為成功的保證。韓祠正門“韓文公祠”是胡耀邦當(dāng)年視察潮州留下的手跡。我仰望著這座風(fēng)光獨(dú)秀的建筑群，發(fā)現(xiàn)韓祠依山而建，層層疊疊，蒼松翠柏，濃蔭蔽日，前面是韓祠的主體，后面是侍郎閣。祠內(nèi)分前后二進(jìn)，正中供奉韓愈塑像，并帶兩廊，后進(jìn)依山升高，有石階可登。此刻我拾級(jí)而上，心中細(xì)數(shù)走過(guò)了51級(jí)石階，便知其暗喻韓公51歲時(shí)到潮州。韓祠整體建筑簡(jiǎn)樸雅致，墻壁全由水磨磚砌成，祠內(nèi)石柱多刻楹聯(lián)，四壁環(huán)立數(shù)十面歷代碑刻，詳載韓愈貶潮史跡和該祠興廢情況。

引人注目的是韓祠橡木，相傳韓愈貶潮為官時(shí)常登此山，筑亭游覽，并親手植下一棵橡樹(shù)，民間盛傳橡樹(shù)開(kāi)花的多少，可以預(yù)示當(dāng)年科舉考試錄取率的高低。

有一塊碑刻對(duì)他評(píng)價(jià)極高：“若無(wú)韓夫子，人心尚草芥”，還有正殿左側(cè)的一塊碑刻赫然在目：“功不在禹下”竟然出自韓文公自己的文章，一時(shí)頗令我惶惑，不過(guò)細(xì)一思忖，原來(lái)這是他稱贊孟子的話，只是后人認(rèn)為他就像古代的大禹一樣勞苦功高，借過(guò)來(lái)贊美他而已。這些楹聯(lián)碑刻不但記錄著一個(gè)被貶官員在潮州的文治武功，也表達(dá)出千百年來(lái)文化精英對(duì)先賢德行的推崇以及這座城市對(duì)文化教化者的深切懷念。

我站在韓祠的高閣上極目遠(yuǎn)眺，韓江、湘子橋和潮州城廓盡收眼底，看得出潮州人把最好的風(fēng)水寶地留給了韓愈。但真正令人折服的是韓愈對(duì)中國(guó)文學(xué)的貢獻(xiàn)，他是古文運(yùn)動(dòng)的倡導(dǎo)者，被尊為“唐宋八大家”之首，“北宋巨擘”蘇東坡對(duì)他推崇備至，稱他立下“文起八代之衰，道濟(jì)天下之溺”的豐功偉績(jī)。

潮州琵琶王拒為日本天皇彈奏

最近在潮州有人挖出一段歷史，那就是“潮州琵琶王”王澤如拒為日本天皇彈奏的故事。

據(jù)《潮州名人詞典》載：“王澤如，1890～1938年，海陽(yáng)人。少年為千大金鋪學(xué)徒，后習(xí)琵琶，為洪沛臣弟子。1931年曾至廈門、香港，技驚海外，有‘潮州琵琶王之稱，后到臺(tái)灣、南洋、日本演出。”

王澤如先生的琵琶演奏技藝精湛，在潮汕本土及南洋各國(guó)聲名遠(yuǎn)播，在潮樂(lè)界也有著很高的名望及影響力。王澤如多次赴臺(tái)灣和日本與當(dāng)?shù)氐囊魳?lè)社團(tuán)進(jìn)行交流，演奏潮州音樂(lè)，只因他是潮樂(lè)界知名的琵琶王，所以所到之處無(wú)不受到音樂(lè)界人士的熱烈歡迎。

當(dāng)年，日本天皇早已聞知琵琶王的大名及其精湛的演奏技藝，想當(dāng)面聽(tīng)他的琵琶演奏，便邀請(qǐng)王澤如到皇宮表演。可當(dāng)時(shí)我國(guó)同胞正受到日本帝國(guó)主義的壓迫和奴役，處于水深火熱之中。王澤如作為潮州民間音樂(lè)人，更是正直有骨氣的中國(guó)人，他毅然拒絕為日本天皇演奏琵琶曲。這在當(dāng)時(shí)受到了潮州音樂(lè)界的高度稱贊，也成為王澤如音樂(lè)人生的亮點(diǎn)，更是潮州音樂(lè)界的驕傲。

交通

可在潮州乘坐來(lái)往汕頭的大巴，每30分鐘一趟，車費(fèi)10元。在鸛巢下車，坐摩托車到達(dá)龍湖寨，車費(fèi)約3元。也可乘來(lái)往于護(hù)堤路的散客車，車費(fèi)約5元。

美食

建議到潮州“胡榮泉”品小吃，到開(kāi)元寺的蓮華齋菜館品齋菜。而龍湖的傳統(tǒng)產(chǎn)品龍湖酥糖已有近百年的歷史，清香不膩、香脆可口、入口即化，享譽(yù)海內(nèi)外，首創(chuàng)為龍湖許崇記餅家。