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        餃子里的愛

        2016-05-30 10:48:04宋易澤
        第二課堂(小學(xué)版) 2016年3期
        關(guān)鍵詞:廚藝籃子餃子

        宋易澤

        卷卷的頭發(fā),溫柔的眼神,這就是我親愛的媽媽最引人注目的特點。

        聽姥姥和爸爸說,媽媽以前是一個不擅長做飯的人,但為了讓我多吃菜,保證我營養(yǎng)均衡,她硬是練就了十八般廚藝。其中最突出的一項,就是媽媽為了我學(xué)會了包各種各樣的餃子。

        一個周日,一大早媽媽就提著籃子上市場買菜去了。在我伴著音樂喝牛奶吃面包的時候,媽媽滿頭大汗地提著超負荷的籃子回來了,她和籃子一樣,也是超負荷了。把籃子放好,媽媽一樣一樣往外拿菜,青的綠的,葷的素的,菜和水果,異“菜”紛呈——而我們家的廚房里當(dāng)然就是異彩紛呈了!

        簡單吃了兩口面包,媽媽就開始準備包餃子了。她洗肉、切肉丁、剁肉泥,又擇蔥、洗蔥、切姜、洗蘿卜、擦蘿卜——也許太匆忙,也許媽媽的手臂太累了,一時手軟,媽媽“哎喲”叫了一聲,我急忙從客廳跑過去看,只見紅艷艷的鮮血從媽媽手指上流出來。我一愣,趕緊給媽媽找來創(chuàng)可貼,又對著她的傷口吹氣。仿佛有“魔法”幫我為媽媽減輕了疼痛似的,我看到媽媽笑了,她說:“孩子懂事了,會伺候我了!”后來,我聽到她跟在外地出差的爸爸打電話說手受傷的事,爸爸讓她不要再包餃子了,出去吃,媽媽答應(yīng)著掛了電話。

        我以為真的要去外面吃飯,沒想到媽媽說:“輕傷不下火線,我們還是可以自己包餃子吃!”

        就這樣,媽媽蹺著她受傷的手指,堅持著拌餡,和面,搟餃子皮,包餃子,煮餃子??粗鵁狎v騰的餃子端上餐桌,我感動地對媽媽說:“媽,你是天底下最好的媽媽!”媽媽卻說:“天底下的媽媽都是這個樣子的!”

        那一天的餃子,我吃得香,吃得甜,腦海里還不斷回憶起姥姥和爸爸說過的話:“你媽媽完全是為了讓你吃得好,才這么花功夫做飯的!”

        所以,那一天,我沒有把不想吃的菜粒從嘴巴里吐出來,把餃子一個個完整地吃下去了。媽媽驚喜地給爸爸打電話:“孩子吃了多少個餃子,你猜猜?”爸爸想不到我能吃那么多,他問我:“今天怎么吃得這么多?是特別好吃嗎?”

        我大聲地沖著電話說:“那當(dāng)然了,餃子里有媽媽的愛!”

        爸爸卻說:“餃子里一直有媽媽的愛呢!”

        從那以后,我盡量不挑食,配合媽媽的廚藝,多吃蔬菜,保證營養(yǎng)均衡——讓媽媽的愛,好好地綻放,綻放在我家餐桌上,也綻放在我的成長歲月中!

        (編輯 旦 旦)

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