春季是家禽孵化的黃金季節(jié)，為給禽蛋胚胎發(fā)育創(chuàng)造良好條件，從而獲得大量品質(zhì)優(yōu)良的雛禽，需要選用優(yōu)良的孵化設(shè)備并正確使用。

一、挑選

孵化場和專業(yè)戶在選購孵化機(jī)時，應(yīng)考慮以下幾個方面。

（一）孵化率。孵化率的高低是衡量設(shè)備好壞的最主要指標(biāo)，也是許多孵化場和專業(yè)戶不惜重金更換先進(jìn)孵化設(shè)備的主要原因。機(jī)內(nèi)的溫度場應(yīng)該均勻，沒有溫度死角，否則會降低出雛率。

（二）機(jī)器使用成本。如電費(fèi)及維修保養(yǎng)費(fèi)用等。

（三）電路設(shè)計要合理，有完善的老化檢測設(shè)備。

（四）售后服務(wù)好。一是服務(wù)的速度快，二是服務(wù)時間長。應(yīng)盡可能選擇規(guī)模大、信譽(yù)好、售后服務(wù)時間長的廠家。

（五）使用壽命長。孵化機(jī)的使用壽命主要取決于材料的材質(zhì)、用料的厚薄及電器元件的質(zhì)量，用戶在選購時應(yīng)詳細(xì)比較。另外，產(chǎn)品類型也是選擇孵化機(jī)時應(yīng)特別注意的方面。

二、使用

（一）孵化前的準(zhǔn)備。1.安裝前，水泥地面要保持平整。孵化機(jī)稍向前（有的機(jī)型向后）傾斜，以便清洗時排放污水。機(jī)門前要留有2～3米的操作空間。2.孵化室消毒工作應(yīng)在入孵前一周進(jìn)行。孵化室內(nèi)各個角落都要清掃干凈，并用高錳酸鉀、甲醛熏蒸消毒。3.檢查蛋盤框是否牢固，鐵絲是否有脫位、折斷和彎曲等，做到逐個檢查。4.檢查孵化室關(guān)閉后是否嚴(yán)密，孵化室內(nèi)四壁、上頂、底板是否變形等，發(fā)現(xiàn)問題及時修補(bǔ)。5.在孵化前1周，要系統(tǒng)檢查安裝是否牢固，各電氣系統(tǒng)接線是否準(zhǔn)確、可靠。6.試機(jī)過程中的檢查。試機(jī)過程中要對供溫、供濕、警鈴、風(fēng)扇等系統(tǒng)以及電機(jī)的轉(zhuǎn)動情況進(jìn)行檢查，當(dāng)一切正常后，試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1～2天方可正式入孵。對于種蛋入孵前的準(zhǔn)備，應(yīng)先做好種蛋的入孵前選擇，即外部觀察、照蛋和剖檢。其次應(yīng)做好種蛋入孵前的預(yù)熱和消毒。

（二）孵化過程中的管理。1.種蛋入孵。上盤后的種蛋，經(jīng)過預(yù)熱、消毒后入孵。入孵時將蛋盤插入孵化機(jī)內(nèi)的蛋架即可。但要注意蛋架的平衡，防止翻蛋。2.溫度調(diào)節(jié)和通風(fēng)。溫度經(jīng)過調(diào)節(jié)固定后，一般不要再變動，剛?cè)敕鯐r，由于開門放蛋會散失部分熱量，同時種蛋和蛋盤又要吸收熱量，孵化機(jī)內(nèi)溫度可能會急劇下降，這是正?，F(xiàn)象，過一段時間會逐步恢復(fù)正常。在正常情況下，機(jī)內(nèi)溫度偏高或偏低0.5℃時，即要檢查原因，予以調(diào)整。因此，要隨時觀察機(jī)門上溫度計指示的溫度情況，如有不正常，要及時檢查控溫系統(tǒng)，排除故障。隨著胚齡增加，應(yīng)適當(dāng)開啟排氣口，到后期應(yīng)全部打開，以維持胚胎正常發(fā)育對氧氣的需要。但前期排氣口不應(yīng)開啟過大，以免加溫較慢，浪費(fèi)電。一般在孵化1～19天時要求孵化機(jī)內(nèi)的溫度為38℃左右。將胚蛋移入出雛器時，出雛器溫度不得超過37.5℃。在使用孵化機(jī)時要注意，一定要按孵化機(jī)生產(chǎn)廠的使用說明書推薦的溫度使用，還要考慮所處的環(huán)境條件。

（三）濕度調(diào)節(jié)。孵化機(jī)內(nèi)最適宜的相對濕度為53%～57%，孵化期間要定時觀察孵化機(jī)門玻璃窗內(nèi)的干濕球溫度計。另外，干濕球溫度計水盆內(nèi)的水要經(jīng)常更換。

（四）翻蛋。要求每2～3小時翻蛋1次，翻蛋角度為±45°。如果同時控制多臺孵化機(jī)，翻蛋時最好使所有的孵化機(jī)翻蛋方向一致。每翻蛋一次都要做好記錄。

三、孵化后期的管理

胚蛋孵化18～19天后，應(yīng)轉(zhuǎn)入出雛器中繼續(xù)孵化至出雛。在轉(zhuǎn)蛋時要提高室溫，動作要輕、穩(wěn)、快。胚蛋在孵化至20.5天時，開始大批啄殼出雛，當(dāng)有30%以上的幼雛出殼時，開始撿出羽毛已基本干了的雛雞，并撿出蛋殼。注意雛雞羽毛未干時檢雛或讓雛雞在出雛器內(nèi)停放時間過長，均會影響雛雞健康。在出雛完畢后，必須對出雛器和孵化室進(jìn)行清掃和消毒。出雛盤、水盤沖洗干凈后放入出雛器進(jìn)行熏蒸消毒。

（河南 ? 張朝輝）