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        附子生姜燉狗肉治陽虛型老年慢性支氣管炎

        2016-05-30 10:48:04
        農(nóng)村百事通 2016年3期

        以前,我父親每到冬天就會咳嗽、氣喘,經(jīng)確診為患上陽虛型老年慢性支氣管炎。經(jīng)人介紹,用了一則食療方,這幾年感覺效果很好,現(xiàn)將此食療方介紹如下:

        原料:熟附子 10 克,生姜100 克,狗肉 500 克。

        做法:先將狗肉洗凈,切塊;生姜切片備用;先用砂鍋加水煨燉狗肉,煮沸后加入生姜片、熟附子,加精鹽、生油、料酒、五香、八角、蔥段等,共燉 2 小時(shí)左右,至狗肉熟爛,當(dāng)佐餐菜食用即可。

        (湖南 ? 曹名青)

        1.附子、生姜、狗肉均系大熱之品,但凡腎陽不足、命火衰微、畏寒肢冷、陽痿、尿頻之老人,用之則會帶來生機(jī),煥發(fā)活力。

        2.附子性味辛熱、燥烈,溫陽散寒之力顯著。生姜味辛,能開能發(fā),化痰作用明顯,對咳嗽痰多、質(zhì)清稀者尤其適合。狗肉為壯陽補(bǔ)腎佳品,腎陽虛弱的老年慢性支氣管炎病人,在冬令用狗肉進(jìn)補(bǔ)有治本功效。附子、生姜與狗肉同燉服,不僅味道鮮美,溫腎散寒、壯陽化痰功效亦十分顯著。冬春寒冷天氣是服用本偏方的最好季節(jié),夏秋兩季則要慎用。陰虛內(nèi)熱的咳喘病人則應(yīng)忌用。

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