周雪

舊時(shí)去戲園子看戲，喝茶吃點(diǎn)心自然是少不了的，那份愜意，比如今的文藝青年在午后喝一口香醇咖啡看著電子書(shū)更是有過(guò)之而無(wú)不及。如此說(shuō)來(lái)，戲劇和茶倒是很有緣分，而且這緣分不僅僅是喝茶看戲，茶還頻頻出現(xiàn)在文人的劇本中，甚至有以茶為名的戲劇劇種。

元代戲劇里的設(shè)茶點(diǎn)湯

茶與戲劇的結(jié)緣要比詩(shī)畫(huà)晚得多。因?yàn)槲覈?guó)在元代以前的劇本未經(jīng)文人加工，都沒(méi)能流傳下來(lái)，有作者可考的劇本是從元代開(kāi)始的。因此，茶事活動(dòng)出現(xiàn)在劇作家筆下，也只能始于元代了。

元代無(wú)名氏的《凍蘇秦》第三折有這樣一段：張千云：“點(diǎn)湯！”正未唱：“陡，你敢也敢走將來(lái)喝點(diǎn)湯喝點(diǎn)湯！”云：“點(diǎn)湯是逐客，我則索起身?！?宋元時(shí)期有設(shè)茶點(diǎn)湯的禮節(jié)，即客至設(shè)茶，送客點(diǎn)湯。這份彬彬有禮的背后，明白表示主人不愿接待，以點(diǎn)湯示意客人速去。

元雜劇的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是它比詩(shī)歌更廣泛地反映著各階層的生活，宋元時(shí)這一飲茶習(xí)俗，于其他詩(shī)文中都未見(jiàn)記載，卻在元雜劇中得到了形象描述，后來(lái)清代的端茶送客大約就是由此演變而來(lái)的。

明清戲劇家把茶搬上舞臺(tái)

到了明清時(shí)期，戲劇家們已更多地把采茶、制茶、烹茶、品茶寫(xiě)入作品，搬上舞臺(tái)。

比如明代著名戲劇家湯顯祖在他的代表作《牡丹亭》里就有不少和茶有關(guān)的情節(jié)。如《勸農(nóng)》一場(chǎng)戲里，杜麗娘的父親太守杜寶，春天下鄉(xiāng)勸勉農(nóng)作，農(nóng)婦們邊采茶邊唱道：“乘谷雨，采新茶，一旗半槍金縷芽。學(xué)士雪炊他，書(shū)生困想他，竹煙新瓦?！倍艑毧吹綃D女們采茶，勝如采花，吟曰：“只因天上少茶星，地下先開(kāi)百草精，閑煞女郎貪斗草，風(fēng)光不似斗茶清?！边@里，對(duì)當(dāng)時(shí)雨前采茶、雪水烹香，以及春天斗茶的情景，都有著生動(dòng)的藝術(shù)再現(xiàn)。

昆劇和現(xiàn)代劇中的茶戲

昆劇有《鳴鳳記·吃茶》一折，戲是這樣的：趙文華因給奸相嚴(yán)嵩祝壽而深得嚴(yán)的歡心，得以升為通政使。正在得意之時(shí)，楊繼盛忍著一腔怒火前來(lái)，送來(lái)一份奏章，要趙轉(zhuǎn)呈嚴(yán)嵩，兩人借茶為名，旁敲側(cè)擊地展開(kāi)了一場(chǎng)唇槍舌戰(zhàn)的激烈斗爭(zhēng)，這場(chǎng)戲就是以吃茶來(lái)推進(jìn)情節(jié)的發(fā)展。

昆劇中的茶戲很多，還有一折表現(xiàn)茶館的戲《尋親記·茶坊》，寫(xiě)一位茶博士向微服私訪(fǎng)的范仲淹揭露惡霸的罪行。劇中的表演也從茶提煉，如茶博士一手撐腰像把壺，一手彎曲成壺嘴狀，抬足，擺身，恰似沖茶時(shí)茶壺三起三落的“鳳凰三點(diǎn)頭”。

現(xiàn)代戲劇中更不乏寫(xiě)到茶的。老舍曾領(lǐng)我們?nèi)ス溥^(guò)王掌柜父子倆的北京老裕泰茶館；郭沫若在《孔雀膽》里同我們一起品飲過(guò)福建功夫茶；曹禺曾邀我們?nèi)グ菰L(fǎng)過(guò)那位十分精于品茶的曾文清，他是《北京人》中的曾家大少爺。

以茶命名的劇種

茶不僅大量進(jìn)入了戲劇舞臺(tái)，在我國(guó)著名的茶葉產(chǎn)區(qū)江西省，還有一個(gè)以茶命名的戲劇劇種——采茶戲。

江西采茶戲主要發(fā)源于贛南安遠(yuǎn)、信豐一帶，采茶戲與盛產(chǎn)茶葉有關(guān)。明朝，贛南、贛東、贛北茶區(qū)每逢谷雨季節(jié)，勞動(dòng)?jì)D女上山，一邊采茶一邊唱山歌，以鼓舞勞動(dòng)熱情，這種在茶區(qū)流傳的山歌被稱(chēng)為“采茶歌”。 它由民間采茶歌和采茶燈演唱發(fā)展而來(lái)，繼而成為一種有人物和故事情節(jié)的民間小戲，由于它一般只有二旦一丑，或生、旦、丑三人的表演，故又名“三角班”。贛南采茶戲形成后，很快便分幾路向外發(fā)展，與當(dāng)?shù)氐姆窖院颓{(diào)融合，形成了贛東、贛西、贛南、贛北、贛中五大流派，每個(gè)流派中又有不同的本地腔。江西采茶戲總體特點(diǎn)是表演歡快、詼諧風(fēng)趣、載歌載舞、喜劇性強(qiáng)，富有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，深受群眾喜愛(ài)。

總之，茶為我國(guó)的戲劇藝術(shù)提供了豐富的創(chuàng)作題材，戲里自然亦有千般茶。