姑蘇芡5號由紫花蘇芡與紫紅花刺芡雜交選育而成。中熟,植株生長勢中等,無刺,抗葉瘤病能力較強(qiáng);單株結(jié)果數(shù)12只左右,果實圓球形,直徑11.5厘米,單果重500克,平均單果籽粒數(shù)125粒;籽粒嫩熟時呈鮮黃色,老熟時呈土黃色,籽粒直徑1.5厘米,米仁直徑0.95厘米,種殼厚0.28厘米;米仁占籽粒重26.5%以上,芡米可溶性糖含量高,口感糯,品質(zhì)佳。每畝產(chǎn)鮮芡米80公斤。
(江蘇省蘇州市蔬菜研究所 ? 尹渝來 ? 孫芳芳 ? ?孫惠玉 ? 郵編:215008)