王莉

春節(jié)長(zhǎng)假已結(jié)束，市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜交易量在逐步回升，但還沒(méi)有回到正常的交易水平，蔬菜價(jià)格在一個(gè)不穩(wěn)定的行情中行走。由于今年氣候反常，使有些品種價(jià)格還在一個(gè)高位運(yùn)行，有些品種價(jià)格也在正?；芈?。蔬菜價(jià)格緩慢回落是本周的主流行情。

本周監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是5.08元/公斤，與上周均價(jià)5.53元/公斤相比下跌8.14%，監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種價(jià)格是跌多漲少。

春節(jié)前后低溫天氣影響全國(guó)，不利于蔬菜的生長(zhǎng)，出產(chǎn)上市供應(yīng)量明顯減少，特別是南方主要品種，青椒、四季豆、萵筍等品種節(jié)后都出現(xiàn)了比節(jié)前價(jià)格高的現(xiàn)象。本周監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種漲幅較大的是：青椒上漲41.12%、四季豆上漲39.78%、萵筍上漲25%，冬瓜上漲17.5%；由于今年天氣較為反常時(shí)高時(shí)低，低溫是歷年來(lái)罕見(jiàn)的，氣候?qū)κ卟说纳L(zhǎng)、采收、運(yùn)輸都帶來(lái)不便，導(dǎo)致貨源進(jìn)場(chǎng)量減少，有些品種價(jià)格上漲較大。一周均價(jià)上漲的品種還有，大白菜上漲6.85%、胡蘿卜上漲1.38%、包菜上漲0.46%。

由于本周氣溫轉(zhuǎn)暖，蔬菜進(jìn)場(chǎng)上市量增加明顯，市場(chǎng)儲(chǔ)備及供應(yīng)充足，大專院校還沒(méi)有開(kāi)學(xué)，使本周下跌品種較多。一周均價(jià)依次下跌的品種有：蓮藕下跌38.59%、茄子下跌26.8%、黃瓜下跌25.81%、白蘿卜下跌21.33%、小白菜下跌19.32%、油麥菜下跌17.72%、苦瓜下跌16.96%、西紅柿下跌15.28%、花菜下跌8.86%、蔥頭下跌8.42%、芹菜下跌6.49%、瓠子下跌4.44%、土豆下跌3.04%。

水產(chǎn)市場(chǎng)新年休市了幾天，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)恢復(fù)正常，與年前相比，水產(chǎn)價(jià)格行情穩(wěn)中有漲。本周監(jiān)測(cè)10個(gè)大宗品種，魚的均價(jià)是15.7元/公斤，與年前均價(jià)15.63元/公斤相比微漲0.45%，本周鮮魚價(jià)格呈漲跌互現(xiàn)的勢(shì)態(tài)，一周均價(jià)上漲品種有：鳊魚上漲9.06%、草魚上漲5.66%、花鰱上漲4.72%、黃顙魚上漲1.46%、青魚上漲0.5%；一周均價(jià)下跌品種有：鰱子魚下跌6.19%、黑魚下跌1.76%、鯉魚下跌1.73%、鱖魚下跌1.16%、鯽魚下跌1.11%。