據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第11周（3月14日-20日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為226.51（以2000年為100），比前一周升3.66個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為232.94（以2000年為100），比前一周升4.48個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)較大的是蔬菜和豬肉。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為50.93萬(wàn)噸，比前一周減2.5%。

豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，雞蛋價(jià)格持平略降。豬肉周均價(jià)每公斤24.95元，環(huán)比漲1.4%，漲幅比上周增長(zhǎng)0.3個(gè)點(diǎn)，同比高45.6%；雞蛋每公斤7.12元，環(huán)比跌0.1%，為連續(xù)第5周下跌，跌幅比上周收窄1.7個(gè)點(diǎn)，同比低12.5%；牛肉每公斤53.90元，環(huán)比漲0.2%，同比低0.5%；羊肉每公斤46.34元，環(huán)比跌0.7%，同比低11.8%；白條雞每公斤15.50元，環(huán)比漲1.3%，同比高2.9%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）2.40萬(wàn)噸，環(huán)比增3.0%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和鯽魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為40.34元、12.30元、30.86元和14.10元，環(huán)比分別漲0.8%、0.7%、0.2%和0.1%；白鰱魚(yú)、鯉魚(yú)和草魚(yú)每公斤分別為6.56元、11.72元和12.07元，環(huán)比分別跌1.1%、0.8%和0.6%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.35萬(wàn)噸，環(huán)比減0.7%。

蔬菜價(jià)格小幅上漲，同比高四成。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.57元，環(huán)比漲3.9%，同比高42.1%。分品種看，23種蔬菜價(jià)格上漲，5種下跌，其中，大白菜漲幅較大，環(huán)比漲21.9%，冬瓜和蔥頭分別漲15.9%和10.5%，其余品種漲幅在10%以內(nèi)；黃瓜、生菜、蓮藕、生姜和西葫蘆環(huán)比分別跌4.7%、3.0%、2.6%、1.2%和0.2%。28種蔬菜上周交易量38.21萬(wàn)噸，環(huán)比減5.1%。

水果價(jià)格跌多漲少。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.16元，環(huán)比跌0.4%，同比低16.0%。分品種看，菠蘿、富士蘋(píng)果和香蕉分別跌5.7%、2.2%和1.8%；西瓜和巨峰葡萄環(huán)比分別漲4.2%和2.2%。 7種水果上周交易量8.13萬(wàn)噸，環(huán)比增10%。