眾所周知,對于同一道菜,不同的人會有不同的感覺,有的人可能會贊不絕口,而有的人卻可能會皺起眉頭。其實,就是一個人品嘗同一份菜,他或她也可能會有不同的口感。聲音便有讓菜味兒變得不同的“魔力”。
如果你認為餐廳中一直回蕩著音樂,只是為了讓人感覺這個餐廳有品位,那你可錯了。餐廳的工作人員可“狡猾”得很,他們還利用音樂在加深你的味覺。高亢的音樂會時不時提高桌上甜品的甜味兒,而低沉的音樂則會讓苦咖啡苦得更有味道。這個聲音影響味覺的結論已經(jīng)是被許多研究人員所肯定了的。
咔嚓咔嚓的薯片聲是不是會讓你對薯片油炸的程度感到滿意,進而覺得這薯片格外香脆呢?當然!與此同時,啤酒嘶嘶的氣泡聲也會讓你對啤酒的口感有更好的感覺。事實上,吃東西時,我們所享受的是各種感覺的疊加,它是所有感覺融合到一起賦予我們感覺的綜合風味。
下次去餐廳,想讓你點的甜品味道更棒?點支高亢、悠揚的曲子是個不錯的選擇。記住,聲音會讓味道與眾不同哦。