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化學(xué)工業(yè)出版社好書(shū)推薦

《化工產(chǎn)品手冊(cè)》（第六版）

v 化工專(zhuān)業(yè)經(jīng)典品牌圖書(shū)，經(jīng)典傳承40余年，累計(jì)銷(xiāo)售一百余萬(wàn)冊(cè)。

v 《化工產(chǎn)品手冊(cè)》（第六版）共涉及化工產(chǎn)品7000多種。

v 體現(xiàn)了當(dāng)前化工行業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品的主流變化，尤其是更新了大量新品種和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

v 對(duì)化工產(chǎn)品主要介紹了其性能、組成、標(biāo)準(zhǔn)、制法、用途、安全性、參考生產(chǎn)企業(yè)等方面的內(nèi)容。

v 書(shū)后附有書(shū)中化工產(chǎn)品名稱(chēng)的中、英文索引，利于讀者查閱。

《果蔬保鮮劑配方與制備》

李東光 主編

果蔬保鮮劑是果蔬保鮮一種必不可少的輔助手段，因而得到廣泛的應(yīng)用，它還可以作為一項(xiàng)獨(dú)立的技術(shù)方法處理果蔬，對(duì)果蔬進(jìn)行短期保鮮可獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。本書(shū)收集了幾百種果蔬保鮮劑，詳細(xì)介紹了其配方與制法以及產(chǎn)品特性，所選品種及配方環(huán)保、健康、經(jīng)濟(jì)，制作方法簡(jiǎn)便、安全。

v 書(shū)號(hào)：9787122260222 定價(jià)：48.0元 開(kāi)本：32 出版日期：2016年3月

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