劉玉杰

在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，一粒細(xì)胞、一顆分子，都能為人類打開“健康之國(guó)”的大門。當(dāng)生物醫(yī)學(xué)走到今天，面對(duì)空氣、水質(zhì)、環(huán)境等多重壓力，愈演愈烈的慢性病威脅著人類健康時(shí)，科學(xué)家們的設(shè)想是，發(fā)掘生物體自身的免疫功能對(duì)抗疾病。他們希望，能研制出新型功能食品，輔助人類健康。

江南大學(xué)食品學(xué)院博士生導(dǎo)師孫嘉教授，秉承“不積跬步，無以至千里。不積小流，無以成江海”的執(zhí)著，在免疫健康與營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用研發(fā)領(lǐng)域一路高歌猛進(jìn)。

鏗鏘玫瑰：鋪開健康免疫學(xué)之路

出生東北，卻擁有江南女子的聰慧娟秀。年紀(jì)尚輕，即擁有“科學(xué)報(bào)國(guó)”的夢(mèng)想。為實(shí)現(xiàn)它，在追逐科研的道路上，孫嘉可謂“狠”勁十足。

2000年，在出國(guó)之潮并未普及的年代，18歲的孫嘉就收獲了新加坡國(guó)立大學(xué)的錄取通知書，成為新加坡教育部獎(jiǎng)學(xué)金計(jì)劃中國(guó)留學(xué)生中的一員，在這個(gè)學(xué)術(shù)氛圍濃郁、科研視野開闊的校園里，秉著對(duì)科研的熱愛與堅(jiān)持，一路念到醫(yī)學(xué)院藥理系博士。博士期間，她發(fā)表了一系列高水平重要論文，報(bào)道了一類重要的炎癥免疫機(jī)制，為胰腺免疫調(diào)控提供了新的思路與干預(yù)方法。因其在胰腺炎癥免疫領(lǐng)域的科研貢獻(xiàn)，入選歐洲胰腺俱樂部年度會(huì)議獎(jiǎng)。

在新加坡國(guó)立大學(xué)待了9年之后的孫嘉不滿足于現(xiàn)有的學(xué)術(shù)視野，希望在科研高峰上能更攀一個(gè)高度。于是，她來到生物藥學(xué)領(lǐng)域發(fā)展最為活躍的國(guó)家之一——瑞典，在被譽(yù)為“諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?chuàng)u籃”的卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院開啟了為期四年的博士后研究生涯。也是在這里，她與免疫活性脂質(zhì)和抗菌肽結(jié)下了不解之緣。

在瑞典，孫嘉隸屬于曾發(fā)現(xiàn)前列腺素等活性脂質(zhì)獲諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的生理化學(xué)II-生物活性脂質(zhì)實(shí)驗(yàn)組，在類二十烷酸、抗菌肽cathelicidins國(guó)際前沿研究動(dòng)態(tài)基礎(chǔ)上，展開了兩類活性物質(zhì)獨(dú)特的交叉領(lǐng)域研究，并在研究過程中開創(chuàng)性地發(fā)現(xiàn)這兩類活性物質(zhì)在過敏癥中的協(xié)同誘導(dǎo)作用與機(jī)制，為抗過敏藥物的開發(fā)提供了新依據(jù)。

除卻繁忙的科研工作，孫嘉還主持完成了包括瑞典Rolf Luft糖尿病基金會(huì)、瑞典Karolinska科研基金會(huì)等多個(gè)科研項(xiàng)目；發(fā)表了過敏領(lǐng)域國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊SCI論文；參與了《類二十烷酸在動(dòng)脈粥樣硬化預(yù)防與治療》兩部學(xué)術(shù)著作的編寫工作；其中自主開展了抗菌肽對(duì)胰島功能調(diào)節(jié)的研究，獲瑞典Rolf Luft糖尿病研究權(quán)威基金會(huì)頒發(fā)的2012年唯一Rolf Luft Fellowship國(guó)際合作獎(jiǎng)金……這一系列的科研成果，讓身處異國(guó)他鄉(xiāng)的孫嘉在國(guó)際生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域備受矚目。

2013年，載譽(yù)滿身的孫嘉回國(guó)，在江南大學(xué)食品學(xué)院執(zhí)教的同時(shí)，也致力于將抗菌肽、脂質(zhì)等活性物質(zhì)與人體免疫的關(guān)系研究進(jìn)一步開拓延伸。

沖破樊籬：活性脂質(zhì)成抗過敏藥物、預(yù)防糖尿病新靶點(diǎn)

30年前，類二十烷酸活性脂質(zhì)被首次發(fā)現(xiàn)，它不斷與炎癥、過敏、心腦血管疾病的創(chuàng)新醫(yī)藥、生物技術(shù)、食品等領(lǐng)域相結(jié)合，極大地影響著人類社會(huì)的發(fā)展。

孫嘉從免疫調(diào)節(jié)角度出發(fā)，開始探索類二十烷酸活性脂質(zhì)與活性抗菌肽的交互作用。

丹心未泯創(chuàng)新愿。她創(chuàng)新性地在哮喘病人體內(nèi)提取原代噬酸粒細(xì)胞，首次發(fā)現(xiàn)了活性脂質(zhì)中的半胱氨酰白三烯與人源抗菌肽的相互促成關(guān)系，表明了這一正反饋生物合成是嗜酸粒細(xì)胞介導(dǎo)過敏反應(yīng)的重要機(jī)制。同時(shí)她通過formyl peptide receptor-2 （FPR-2） 受體，刺激半胱氨酰白三烯生成酶cPLA2的活化，5-LO and LTC4S在細(xì)胞內(nèi)向脂質(zhì)體和細(xì)胞核周圍的轉(zhuǎn)移，快速有效合成了半胱氨酰白三烯，闡明了由抗菌肽LL-37誘導(dǎo)的細(xì)胞內(nèi)半胱氨酰白三烯生物生成的機(jī)理。

孫嘉通過人源抗菌肽在過敏人群體內(nèi)表達(dá)升高的現(xiàn)象，表明了活性因子的存在，這一發(fā)現(xiàn)為抗過敏藥物以及膳食成分的調(diào)整提供了新靶點(diǎn)及實(shí)踐依據(jù)。

為把實(shí)驗(yàn)成果與社會(huì)需求相結(jié)合，孫嘉立足于抗菌肽研究尚未涉及的糖尿病領(lǐng)域，自主開展了“抗菌肽、腸道短鏈脂肪酸對(duì)胰島的功能調(diào)節(jié)及在糖尿病預(yù)防中的應(yīng)用”的項(xiàng)目研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果讓孫嘉驚喜地發(fā)現(xiàn)，胰島beta細(xì)胞能夠生成并應(yīng)激釋放一種名為cathelicidins的抗菌肽，分泌的cathelicidins反過來能夠提高beta細(xì)胞存活率、高糖刺激下胰島素的分泌及改善beta細(xì)胞炎癥反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)自身防御功能。這一研究成果，最終獲得瑞典卡羅林斯卡研究基金會(huì)的項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)基金。

近年，孫嘉與法國(guó)國(guó)家健康與醫(yī)學(xué)研究院合作，對(duì)cathelicidins這一類抗菌肽與胰腺中的免疫系統(tǒng)的關(guān)系進(jìn)行了縱向研究，首次證實(shí)了腸道菌群-cathelicidins抗菌肽在I型糖尿病預(yù)防中的重要免疫調(diào)節(jié)作用，從分子水平上揭示了I型糖尿病發(fā)病機(jī)制。這項(xiàng)突破性成果讓孫嘉“一戰(zhàn)成名”，受到了國(guó)家自然科學(xué)基金、“青年千人”計(jì)劃啟動(dòng)基金資助。

面對(duì)未來：人才培養(yǎng)與學(xué)科搭建一個(gè)都不能少

回顧過往，展望未來。任重道遠(yuǎn)，勤奮不怠。

2013年，孫嘉回國(guó)。任教于我國(guó)食品領(lǐng)域的翹楚——江南大學(xué)食品學(xué)院，由一個(gè)單純的科研工作者，演變成一個(gè)執(zhí)教講壇的導(dǎo)師。角色變更，身上的擔(dān)子也越來越大?？稍谒啻猴w揚(yáng)的臉上，我們看到的是無所畏懼、胸有成竹。

她在承擔(dān)多項(xiàng)研究課題的同時(shí)，也憑借學(xué)校、自身等多方資源，堅(jiān)持人才培養(yǎng)與學(xué)科搭建“一個(gè)都不能少”。

科研終究需要傳承，團(tuán)隊(duì)合作終究是承載科研進(jìn)步的奠基石。在人才培養(yǎng)方面，她有自己的一套規(guī)劃。一方面從研發(fā)興趣、綜合能力等多層面加大對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的培養(yǎng)力度，使每一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員都具備較高水平的實(shí)驗(yàn)及數(shù)據(jù)處理能力。另一方面借助學(xué)校及自身資源開展國(guó)際間交流合作，擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)成員的國(guó)際研究視野，與國(guó)際接軌，最終形成一個(gè)具備綜合研究能力與創(chuàng)新思維的先鋒團(tuán)隊(duì)。

面對(duì)未來的科研之路，孫嘉將滿腔熱情與癡迷獻(xiàn)給了她所鐘愛的生物醫(yī)學(xué)。沿襲以往科研成果，她繼續(xù)在“活性物質(zhì)與免疫健康”學(xué)術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)方向上深入拓展，為我國(guó)生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域貢獻(xiàn)自己的力量，因?yàn)樗f，“出國(guó)就是為了回國(guó)”，對(duì)這片故土“愛得深沉”。