鄒華

摘要：介紹了在材料科學(xué)與工程專業(yè)高年級(jí)本科生中開設(shè)“高分子科學(xué)基礎(chǔ)”全英語(yǔ)教學(xué)課程的實(shí)踐與思考。選擇合適的原版教材，精心準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用多種教學(xué)方法和手段，以及采取適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)手段，對(duì)保障全英語(yǔ)課程的教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。

關(guān)鍵詞：全英語(yǔ)教學(xué)；高分子科學(xué)基礎(chǔ)；教學(xué)研究

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）45-0172-02

為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化和科技革命的挑戰(zhàn)，教育部早在2001年就頒發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》。該文件明確要求“本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)”。此后，全國(guó)各高校都在積極進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐。其中雙語(yǔ)教學(xué)模式較為常見，而使用國(guó)外原版英文教材、全程用英語(yǔ)進(jìn)行授課的全英語(yǔ)教學(xué)模式由于對(duì)師生都有較高的英文要求，在本科專業(yè)課的教學(xué)中還處于起步階段[1]。

與此對(duì)應(yīng)的是，上海市教委從2009年起開展上海高校示范性全英語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)，旨在促進(jìn)和形成一批教學(xué)理念先進(jìn)、教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、教學(xué)方法合理、教學(xué)水平高的全英語(yǔ)教學(xué)課程。這里的“全英語(yǔ)教學(xué)”是使用英語(yǔ)進(jìn)行全程授課（重要概念、關(guān)鍵詞句等可用中文補(bǔ)充說(shuō)明），教師選用英文原版教材作為主教材，制作并使用英文課件，用英語(yǔ)講授課程內(nèi)容并與學(xué)生開展互動(dòng)，布置并批閱英文作業(yè)，考試采用英文命題并要求學(xué)生用英文答題。

在上述背景下，上海理工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院圍繞學(xué)?！肮こ绦?、創(chuàng)新性、國(guó)際化”的人才培養(yǎng)定位，從建院伊始就積極開展本科專業(yè)課程全英文教學(xué)的實(shí)踐。我校材料科學(xué)與工程專業(yè)作為教育部和上海市卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃的試點(diǎn)專業(yè)，在專業(yè)課程設(shè)置方面突出了全英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)[2-3]。作者從2014年開始進(jìn)行該專業(yè)本科生“高分子科學(xué)基礎(chǔ)”課程的全英語(yǔ)教學(xué)，經(jīng)過(guò)兩年的教學(xué)實(shí)踐，該課程現(xiàn)已入選2016年上海高校示范性全英語(yǔ)課程建設(shè)項(xiàng)目。本文將介紹我們的一些做法和思考。

一、《高分子科學(xué)基礎(chǔ)》全英語(yǔ)課程的特點(diǎn)

《高分子科學(xué)基礎(chǔ)》全英語(yǔ)課程是為材料科學(xué)與工程專業(yè)三年級(jí)本科生所開設(shè)的專業(yè)選修課。在此之前，學(xué)生已完成對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)課程《材料科學(xué)基礎(chǔ)》、《材料工程基礎(chǔ)》和《材料結(jié)構(gòu)與性能》的學(xué)習(xí)。上述三門課程均采用全英語(yǔ)教學(xué)模式，因此學(xué)生已具有一定的用英文進(jìn)行專業(yè)課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。

這門課程的主要內(nèi)容包括緒論、高分子的制備，高分子的結(jié)構(gòu)與性能，高分子溶液，高分子的降解與環(huán)境等五個(gè)部分，涵蓋了高分子化學(xué)和高分子物理兩門課程的基本內(nèi)容。

為保證教學(xué)效果，全英語(yǔ)課程采用小班教學(xué)，學(xué)生人數(shù)控制在20人以內(nèi)。小班化教學(xué)能增加師生之間互動(dòng)的頻率，有助于老師關(guān)注每一個(gè)學(xué)生。

二、《高分子科學(xué)基礎(chǔ)》全英語(yǔ)課程的教學(xué)實(shí)踐

1.選擇合適的原版英文教材。對(duì)于全英文教學(xué)的課程來(lái)說(shuō)，教材的選擇是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。本課程選用美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)Joel R. Fried教授所編寫的Polymer Science and Technology（第2版）作為主要教材。該教材為美國(guó)多所大學(xué)采用，并在2005年被我國(guó)化學(xué)工業(yè)出版社作為“國(guó)外名校名著”原版引進(jìn)。

除此之外，另向?qū)W生推薦了幾本國(guó)內(nèi)外重要的高分子課程教材作為參考。

2.精心準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容。Fried教授所編寫的這本教材適用于美國(guó)的工程教育，內(nèi)容多達(dá)12章500余頁(yè)，覆蓋范圍較廣。因此，我們選擇了其中的部分章節(jié)作為教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)實(shí)踐中，我們選擇了該教材的第1-6章作為主要教學(xué)內(nèi)容，后續(xù)章節(jié)的部分內(nèi)容供學(xué)生自學(xué)。課時(shí)安排為每周3學(xué)時(shí)，合計(jì)48學(xué)時(shí)。

3.采用多種教學(xué)方法和手段。教學(xué)方法上，以講授式教學(xué)為主，結(jié)合啟發(fā)式和參與式教學(xué)。講授式教學(xué)法是最常見的教學(xué)方法，但其有一定的局限性，容易使學(xué)生失去注意和興趣，難以啟發(fā)學(xué)生的思維和想象。啟發(fā)式教學(xué)和參與式教學(xué)能較好地彌補(bǔ)上述缺點(diǎn)。例如，在講授緒論這一部分時(shí)，我們就一些日常生活中常用的高分子的種類進(jìn)行啟發(fā)式提問(wèn)時(shí)，學(xué)生回答非常積極，效果良好。參與式教學(xué)主要用體現(xiàn)為學(xué)生期末所作的presentation，這項(xiàng)內(nèi)容要求學(xué)生各自選擇一種高分子材料，制作PPT來(lái)介紹該材料。

教學(xué)手段上，本課程采用多媒體為主，板書為輔的教學(xué)手段。PPT課件以教材內(nèi)容為依托，同時(shí)借鑒了世界著名大學(xué)相關(guān)課程的PPT。廣泛采用圖片、動(dòng)畫和視頻等手段來(lái)豐富授課內(nèi)容，盡量避免大段枯燥的文字。例如，在介紹DSC（差示掃描量熱法）這一表征手段的時(shí)候，展示了一些視頻。在進(jìn)行一些公式推導(dǎo)時(shí)，也注意發(fā)揮板書教學(xué)方式互動(dòng)性好的特點(diǎn)，以提高學(xué)生的注意力。

4.課前預(yù)習(xí)。為保證全英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行，要求學(xué)生進(jìn)行必要的課前預(yù)習(xí)。主要包括：掌握重要的專業(yè)詞匯并認(rèn)識(shí)英文生詞；了解授課的主要內(nèi)容（必要時(shí)可參考中文教材中的相關(guān)內(nèi)容）。

5.課后作業(yè)和答疑輔導(dǎo)。課后作業(yè)是復(fù)習(xí)和鞏固課堂知識(shí)的重要手段。通過(guò)授課結(jié)束后布置作業(yè)的方式，可督促學(xué)生及時(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)。教師則需要對(duì)課后作業(yè)進(jìn)行批閱和講解。值得指出的是，該英文教材中不少習(xí)題與課堂教學(xué)內(nèi)容之間的關(guān)聯(lián)較隱蔽，往往需要學(xué)生進(jìn)行深入思考。

此外，以上海市屬高校開展本科教學(xué)教師激勵(lì)計(jì)劃為契機(jī)，在授課學(xué)期內(nèi)每周同步進(jìn)行3小時(shí)的答疑和3節(jié)課的輔導(dǎo)，這大大促進(jìn)了師生的課后交流。

6.評(píng)價(jià)手段。課程評(píng)分采取平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)相結(jié)合的方式。平時(shí)成績(jī)包括出勤、課堂表現(xiàn)和課后作業(yè)評(píng)分。期末成績(jī)則以presentation和小論文的評(píng)分為依據(jù)，分別側(cè)重于考查學(xué)生對(duì)本課程內(nèi)容的口頭和書面表達(dá)能力。從學(xué)生陳述的情況來(lái)看，大部分學(xué)生能夠流利的用英文來(lái)制作和表達(dá)PPT，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。小論文則有助于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)寫作能力。

三、教學(xué)體會(huì)與思考

1.全英語(yǔ)專業(yè)課程對(duì)教師的要求。要把《高分子科學(xué)基礎(chǔ)》這門全英語(yǔ)課程講授好，教師本身不僅需要具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，而且還要有較強(qiáng)的英語(yǔ)能力。這需要任課教師具有在國(guó)外大學(xué)或研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間教學(xué)科研工作的經(jīng)歷。在備課過(guò)程中，要在通讀英文原版教材的基礎(chǔ)上，認(rèn)真準(zhǔn)備PPT，還要特別注意專業(yè)詞匯的發(fā)音。在教學(xué)過(guò)程中，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際英語(yǔ)水平，循序漸進(jìn)，合理安排教學(xué)內(nèi)容。

2.全英語(yǔ)專業(yè)課程對(duì)學(xué)生的要求。學(xué)生的英語(yǔ)水平對(duì)本課程教學(xué)的順利開展具有相當(dāng)重要的影響。由于這是一門專業(yè)選修課，對(duì)于選課學(xué)生，我們可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和選擇。實(shí)踐表明，英語(yǔ)基礎(chǔ)較好的同學(xué)的課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)和期末presentation都成績(jī)較好。

3.全英語(yǔ)專業(yè)課程的優(yōu)勢(shì)。首先，全英文教學(xué)能夠使學(xué)生同時(shí)提高專業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)水平。其次，可以使學(xué)生用英語(yǔ)掌握理論知識(shí)和各種專業(yè)術(shù)語(yǔ)，有利于學(xué)生接觸最新的科研成果。第三，能夠培養(yǎng)學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行專業(yè)交流的能力，這特別有利于學(xué)生將來(lái)使用英語(yǔ)進(jìn)行專業(yè)性交流和進(jìn)一步出國(guó)深造。

四、結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)材料科學(xué)與工程專業(yè)本科生專業(yè)課《高分子科學(xué)基礎(chǔ)》全英文教學(xué)的實(shí)踐，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ慕?jīng)驗(yàn)。實(shí)踐表明，全英文教學(xué)是同時(shí)提高本科生專業(yè)知識(shí)和英文能力的有效途徑，能為學(xué)生繼續(xù)深造打下了良好的基礎(chǔ)。在材料專業(yè)開展專業(yè)基礎(chǔ)課的全英文教學(xué)是可行的。

參考文獻(xiàn)：

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