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味道甜美的面包、糕點、蜜餞、飲料、冰激凌、番茄醬等甜食,其中有不被我們察覺的“隱形鹽”,只不過甜味掩蓋成味,“騙”過了我們的味覺,原來這些甜食也是高鹽食品。以一個62.5克的面包為例,平均含鹽量約為1.25克。世界衛(wèi)生組織推薦,每人每天飲食以6克鹽的攝入量為標準,不算其他飲食,只要吃上幾個面包就會鹽超標。長期高鹽飲食可能引起胃炎、高血壓、骨質(zhì)疏松等疾病??磥?,攝入過多的甜食,我們不僅要擔心糖分的攝入量,更要擔心鹽的攝入量。
老同志之友2016年5期
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