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        成都地區(qū)甘藍型油菜油、菜兼用栽培技術(shù)

        2016-05-14 03:35:42賀剛
        長江蔬菜·技術(shù)版 2016年5期
        關(guān)鍵詞:成都地區(qū)硼肥甘藍型

        賀剛

        甘藍型油菜通常作為油料作物栽培,但隨著人們生活水平的提高,對蔬菜品種、口味要求也不斷增加,油菜薹作為綠色健康蔬菜端上了人們餐桌,成為可口的菜肴,油菜的蔬菜性儼然而生,那么怎樣既能收獲較多的油菜薹,又能有較好的油菜籽收成呢?

        成都市崇州市江源土壤肥沃,適宜油菜栽培,通過在該地4年的栽培試驗,總結(jié)出甘藍型油菜作為油、菜兼用作物的栽培技術(shù),不僅油菜薹收益好,且較小甚至不影響油菜籽產(chǎn)量,現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下。

        1 播種及苗期管理

        由于栽種的甘藍型油菜要求蔬菜性和油料性兼顧,所以要增長其生長期,提前播種,盡早上市。成都地區(qū)8月15~25日播種育苗,每667 m2育苗用地30 m2左右,播前細土,施復(fù)合肥7.5~10 kg,磷肥偏多些較好,有利于油菜根系生長。

        8~9月成都地區(qū)氣候比較炎熱,溫度較高,在此期間油菜苗害蟲較多,注意苗期病蟲害管理,主要防治蚜蟲、菜青蟲等。

        2 幼苗移栽

        9月中下旬移栽,若田間雜草較多,使用除草劑除草,待除草劑失效后方可移栽,可留上茬作物(如水稻)秸稈覆蓋。挖窩移栽,每窩間距25~30 cm,每667 m2栽7 900株。選擇清晨、傍晚或陰天栽種,栽完后,根據(jù)土壤墑情決定是否澆水,成都地區(qū)9月中下旬土壤墑情一般較好,大多數(shù)地區(qū)可不澆水。移栽后幼苗在一個星期內(nèi)成活,期間出現(xiàn)死苗及時補栽。

        3 移栽后及采薹期管理

        移栽后充分利用上茬作物余留養(yǎng)分,在10月中下旬每667 m2施復(fù)合肥60~80 kg,磷肥10 kg,有條件的可增施一些農(nóng)家肥,促進后期抽薹。

        11月初個別油菜植株開始抽薹,可適當打掉一些老黃葉片。11月中旬有10%左右的油菜植株抽薹,此時開始采摘油菜薹,要根據(jù)菜薹長勢來決定采摘,不宜摘得過長,以免減少腋下薹芽的生長,摘薹長度15 cm左右。第二年1月中旬末,停止采摘。

        從開始摘薹到停止摘薹近2個月時間,在采摘期間看油菜長勢可每667 m2施尿素5 kg。停止采摘后,后期管理很關(guān)鍵,隨著氣溫開始回升,油菜開始向油料型生長發(fā)展,經(jīng)過前期的采摘后,后期剩下的菜薹較小、較弱,油菜能夠取得最高的油菜籽產(chǎn)量取決于后期技術(shù)管理。

        5 停止采薹后管理

        2月初,部分菜薹開花,此時可對油菜噴施硼肥、磷酸二氫鉀,同時對蚜蟲進行防治。每667 m2噴施硼肥200~250 g,磷酸二氫鉀400 g。硼肥促進開花結(jié)實,磷酸二氫鉀促進有機物質(zhì)向籽粒積累,倒春寒來臨時可對油菜采取防寒保溫措施。

        4月中下旬,油菜莢約有90%變黃時,拔起植株晾曬,使油菜籽在油菜莢中后熟,幾天后選擇晴好天氣脫粒。

        6 經(jīng)濟效益分析

        經(jīng)過2014-2015年對成都地區(qū)油菜薹銷售價格調(diào)查發(fā)現(xiàn),油菜薹價格在5~7元/kg。每667 m2可采摘油菜薹250 kg,按均價6元/kg計算,每667 m2毛收入1 500元;每667 m2油菜采薹后產(chǎn)菜籽125~150 kg,每1 kg油菜籽以7元計算,每667 m2收入1 050元。若單收油菜籽,667 m2產(chǎn)量200 kg,收入1 400元。由此可見,與單收油菜籽相比,油、菜兼用栽培可增收1 150元。

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