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        寶寶貧血,需要補乳鐵蛋白嗎?

        2016-05-14 06:59:02路宏芹
        親子 2016年6期
        關鍵詞:含鐵鐵蛋白母乳

        路宏芹

        寶媽求助

        寶寶血紅蛋白110,兒保醫(yī)生建議補些乳鐵蛋白,想問有這個必要嗎?

        乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白,中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。

        乳鐵蛋白的作用

        促進鐵吸收

        乳鐵蛋白是鐵吸收的促進劑,寶寶吸吮乳汁后,在消化母乳的過程中,母乳內(nèi)的乳鐵蛋白與鐵結合,將鐵運到小腸細胞內(nèi)在釋放出鐵,以供給寶寶全身的需求。

        抑菌、殺菌

        因乳鐵蛋白對鐵有很強的親和性,所以可以奪取一部分“需鐵細菌”的鐵,這種細菌缺鐵就不能生長,被抑制后不容易導致寶寶生病,另外乳鐵蛋白還可以抑制某些細菌外膜發(fā)育或破壞,導致這類細菌死亡,減少寶寶生病。

        抗病毒

        乳鐵蛋白還能與一些病毒結合從而阻止它感染人體細胞,這些病毒包括丙肝病毒、灰髓炎病毒、輪狀病毒(寶寶秋季腹瀉的主犯)、巨細胞病毒等,但是乳鐵蛋白對人體內(nèi)益生菌沒有害處,還可促進益生菌的生長。

        調節(jié)免疫力

        乳鐵蛋白有促進人體的中性白細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞等戰(zhàn)斗力的作用和調節(jié)作用,甚至有研究顯示乳鐵蛋白還可促進腦細胞和骨骼的生長。

        抗氧化能力

        自由基可促使人體衰老和多種疾病的發(fā)生,自由基產(chǎn)生于身體受損如感染或發(fā)炎的部位,這些部位的鐵能加速自由基的生成,由于乳鐵蛋白有結合鐵離子的能力,通過這些部位與鐵離子結合,乳鐵蛋白起到了局部抗氧化的作用,阻止自由基對人體的傷害。

        乳鐵蛋白的主要食物來源

        乳糖蛋白存在人、牛、羊等哺乳動物分泌的乳汁中,在日常生活的食物中,牛奶、羊奶含有大量的乳鐵蛋白,但是乳鐵蛋白不耐熱,會在高溫消毒過程中被破壞而變性,所以鮮牛奶或鮮羊奶的乳鐵蛋白的機能性較好。一般的鮮奶中,每公升約含有150毫克的乳鐵蛋白,但牛初乳的含量則為1000毫克,人初乳的乳鐵蛋白更高達每公升2000毫克。所以乳鐵蛋白最好的來源是母乳。

        寶寶需要額外補充乳鐵蛋白嗎?

        寶寶如果是母乳喂養(yǎng),不需要考慮額外補充乳鐵蛋白,因為母乳中有充足的乳鐵蛋白,而且都容易被寶寶吸收。如果無法堅持母乳喂養(yǎng),可以選擇接近母乳的配方奶粉,里面的營養(yǎng)成分也可滿足寶寶的需要,沒有必要單獨添加乳鐵蛋白補充劑。

        最需要補充乳鐵蛋白的是早產(chǎn)兒,所以母乳對早產(chǎn)兒非常重要,而早產(chǎn)兒的配方奶都特別添加了乳鐵蛋白。所以對于早產(chǎn)兒只要選擇對的配方奶粉也不需要單獨給寶寶添加乳鐵蛋白補充劑。

        寶寶貧血怎么辦?如何預防貧血?

        根據(jù)調查顯示,我國5歲以下兒童貧血率大于30%,其中90%以上為營養(yǎng)性缺鐵性貧血,多發(fā)于6個月至2歲的嬰幼兒。貧血的寶寶一般會出現(xiàn)面色蒼白、食欲減退、活動減少、生長發(fā)育遲緩,嚴重者可有多動、注意力不集中、理解力差等表現(xiàn)。

        貧血的防治措施

        1.補充含鐵食物,如加鐵的嬰兒配方奶粉、含鐵的米粉或含鐵的維生素滴劑等,同時,還要補充西紅柿汁、菜泥等富含維生素C的輔食,以增進鐵質吸收,但應避免白糖等糖類的攝入,糖類會阻礙鐵質的吸收。

        2.隨時注意觀察寶寶的身體狀況,必要時可以給寶寶做血紅蛋白成分的檢測試驗,因為有輕微貧血的寶寶外表是看不出來的。如果寶寶血紅蛋白過低,就表示寶寶患有貧血,可以請教兒科醫(yī)生是否增加鐵補充劑,在飲食上也要注意給寶寶含鐵量較高的食物。

        3.現(xiàn)在很多媽媽都會給寶寶加用強化鐵的飲食。早產(chǎn)和低體重的寶寶可以從3個月開始,足月的寶寶從4~6個月開始,在配方奶或輔食中加硫酸亞鐵。對母乳喂養(yǎng)的寶寶每日增加1~2次含鐵谷類輔食。但對于給寶寶使用硫酸亞鐵滴劑的媽媽們要注意,早產(chǎn)寶寶不超過2mg/kg·d,足月寶寶不超過1mg/kg·d,每日最大總劑量為15mg,且使用不超過一個月 。

        補鐵小食譜

        【棗泥肝羹】

        原料:紅棗、雞肝(豬肝)、西紅柿、油、鹽適量

        做法

        1.紅棗用清水浸泡1小時剝?nèi)ネ馄ぜ皟?nèi)核,將棗肉剁碎;

        2.西紅柿洗凈,用開水汆燙,去皮后剁成泥;

        3.雞肝(豬肝)浸泡,洗凈,用開水汆燙去除血污后,用攪碎機打碎,去掉筋膜;

        4.將紅棗泥、西紅柿泥、肝泥混合拌在一起,加適量鹽和水,上鍋蒸熟即可。

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