王旗
又是一年端午時,端午節(jié)吃粽子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗,也是中國一種特有的節(jié)令食品。包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥,糯米也具有益氣生津、清熱的藥效。端午節(jié)后天氣越來越熱,常吃粽子還有解暑的效果。
如今的粽子種類繁多,璀璨紛呈,從餡料看,北方有紅棗棕、豆沙棕,少數(shù)也采用果脯為餡。南方則有鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料的粽子。而吃粽子卻有很多講究,尤其是寶寶們,因?yàn)檫@種美味食品主要由糯米制作,很難消化,很多媽媽也在糾結(jié)是否給寶寶食用粽子。那么,寶寶可以吃粽子嗎?怎樣讓寶寶既解了饞,又不會出現(xiàn)健康問題呢?
食用粽子的適宜年齡
1~3歲不建議吃
這個年齡段的寶寶屬于幼兒期,是由嬰兒食品逐漸過渡到攝取普通食物的時期,這一時期各器官系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,對食物的消化、吸收能力有限,應(yīng)避免刺激性強(qiáng)和油膩的食物。而粽子是用糯米做成的,黏度高、不易消化,所以幼兒時期的寶寶不建議食用粽子。
3~6歲少量吃
這個時期的孩子已屬于學(xué)齡前兒童,與幼兒期相比,各器官持續(xù)發(fā)育并逐漸成熟,可以適當(dāng)少量進(jìn)食一些粽子,讓孩子寶寶感受一下粽子獨(dú)特的美味。但一定要注意控制量,尤其第一次吃的時候嘗試幾口即可。
6歲以上可以吃一個粽子
超過6歲的孩子可以吃一個粽子,但有腹瀉、胃腸道疾病的寶寶,最好不要吃。糖尿病兒童,可少量食用粽子,但最好選擇吃無糖的雜糧粽。
選購適合寶寶吃的粽子
不同的地方有不同的口味,通常以糯米為主料,包裹豆沙、咸鴨蛋、花生、栗子、豬肉等輔料制作而成。建議給寶寶選購口味清淡、不過分油膩的粽子。
為了可以讓寶寶在這個濃郁的節(jié)日氣氛中也吃到美味的粽子,我們可以單獨(dú)制作適合寶寶吃的雜糧粽子。
特供粽子給BB
做粽子的時候,可以使用一半的糯米,一半其他雜糧米和輔助料理,如:大棗、紅豆、山藥等等。因?yàn)橥耆膳疵鬃龀傻聂兆?,食用后所需消化時間較長,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良癥狀,若以部分雜糧米、紅豆、山藥等取代,可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負(fù)擔(dān),不僅益于身體健康,還非常的美味!
寶寶吃粽子的注意事項(xiàng)
在給寶寶吃粽子的時候,可以搭配一些蔬菜水果,因?yàn)槭卟怂泻胸S富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化。但不要同時吃西瓜等寒性瓜果,以免造成腹瀉或腹痛。
要注意不要給寶寶吃涼的粽子,因?yàn)榉爬涞聂兆淤|(zhì)地較硬,不僅口感不夠好,也更難消化,因此要記得先將粽子加熱了再給寶寶吃。
不要在晚上給寶寶吃粽子,粽子難以消化,如果晚上吃粽子,那么在睡覺之前還停留在胃里,飽脹感可能會影響寶寶的睡眠,而且沒有消化就入睡對腸胃也不好。