王云春

摘 要：本文簡(jiǎn)要概述了藍(lán)莓種植技術(shù)，旨在為我國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有效的理論支撐以及技術(shù)保障，最后探析了藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓；種植技術(shù)；發(fā)展前景

中圖分類(lèi)號(hào)：S663 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333204

作為一種水果，藍(lán)莓的果實(shí)還具有非常顯著的保健功能。國(guó)外科研人員通過(guò)研究表明，藍(lán)莓中含有大量的化合物，例如，類(lèi)黃酮、花色素苷、葉酸、糠花單寧、熊果酸、細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑以及抗氧化劑等，有利于清除人體內(nèi)的自由基，促使人體衰老實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，除此之外，長(zhǎng)期食用藍(lán)莓，還可以提高人體視力、防治人體發(fā)生癌變等，因此，藍(lán)莓被譽(yù)為漿果之王、水果皇后。現(xiàn)階段，藍(lán)莓受到了很多行業(yè)領(lǐng)域的熱捧，正在深刻的影響著人們的生活。

1 藍(lán)莓種植技術(shù)

1.1 園地以及品種

藍(lán)莓種植園地的坡度應(yīng)不超過(guò)10°，光照充足，土壤疏松，便于排灌且通風(fēng)良好，而且土壤內(nèi)部的有機(jī)質(zhì)含量不應(yīng)少于50g/kg，pH值應(yīng)介于4.3～5.4。如果pH值過(guò)高，極易導(dǎo)致藍(lán)莓因缺鐵而出現(xiàn)生產(chǎn)不良的情況，甚至死亡；如果pH值過(guò)低，則會(huì)致使藍(lán)莓中的重金屬含量超標(biāo)，引發(fā)重金屬中毒。pH值過(guò)大時(shí)，種植人員可以通過(guò)硫磺粉進(jìn)行中和，并適當(dāng)增加其有機(jī)質(zhì)含量。一般情況下，土壤pH值每降低1單位，所使用的硫磺粉量應(yīng)為100g/m2。如果土壤內(nèi)部有機(jī)質(zhì)含量在50g/kg以下，則需要采取有效措施改良土壤。東北地區(qū)可以通過(guò)草炭土進(jìn)行改良，南方地區(qū)可以通過(guò)作物秸稈、樹(shù)皮以及鋸末進(jìn)行改良。

在品種選擇方面，種植人員應(yīng)擇適宜澄江縣種植的兔眼系列的燦爛、頂峰、巨豐；南高叢系列的夏普蘭、奧尼爾、米斯提等。

1.2 栽培

藍(lán)莓有2個(gè)定植季節(jié)，春秋2季均可定植。以秋季栽培成活率高，春栽則宜早不宜遲，行向以南北向?yàn)橐?，不?guī)則緩坡地沿等高線栽植。平地：起壟栽植，地下水位高的應(yīng)挖50cm深溝，高壟栽植；反之則應(yīng)低壟栽植，定植時(shí)不宜栽植過(guò)深。株行距：雙行式墑寬3?～4m，單行式墑寬1.5～2.0m，株距0.8～1.5m，具體情況要根據(jù)栽培品種來(lái)確定，如燦爛屬兔眼系列，植株較大，宜稀栽，每667m2種200～500株即可，夏普蘭、奧尼爾和米斯提屬南高叢系列，植株相對(duì)小，可以栽密一點(diǎn)，每667m2種400～600株。

1.3 肥水

藍(lán)莓屬于寡營(yíng)養(yǎng)植物，因此在種植過(guò)程中，要對(duì)其肥量進(jìn)行嚴(yán)格控制，避免施肥過(guò)量導(dǎo)致其生長(zhǎng)不良，甚至死亡。藍(lán)莓種植期施肥2次即可：早春萌芽前期；漿果轉(zhuǎn)熟期。常見(jiàn)的施肥方式有撒施、穴施以及溝施。溝施普遍應(yīng)用于高叢藍(lán)莓以及兔眼藍(lán)莓，溝的深度值一般為12.5cm左右；撒施多應(yīng)用于矮叢藍(lán)莓成片后。藍(lán)莓種植的常用肥料為1：1：1配制的氮磷鉀復(fù)合肥料，如果土壤中含有大量的有機(jī)質(zhì)，可以適當(dāng)減少氮肥的配制比。由于藍(lán)莓的根系較淺，對(duì)土壤的濕潤(rùn)度要求較高，因此，在種植過(guò)程中，要常常灌水；但是如果降水量較大，要及時(shí)采取排水措施，避免其根系腐爛。

1.4 病蟲(chóng)害

我國(guó)藍(lán)莓種植過(guò)程中常見(jiàn)性病害有莖稈腐爛病、僵果病、霜霉病以及白粉??；常見(jiàn)性蟲(chóng)害有枝梢食心蟲(chóng)、椿象、天牛、金龜子、大蠶蛾、刺蛾、毒蛾、果蠅、螨類(lèi)以及蚜蟲(chóng)等。要想有效防治這些病蟲(chóng)害，種植人員應(yīng)在土壤休眠期時(shí)，采取有效的措施進(jìn)行清園處理，確保園內(nèi)不存在枯枝落葉，然后對(duì)土壤進(jìn)行翻新處理，徹底清除土壤中的蟲(chóng)卵以及病葉等，減少土壤中病蟲(chóng)的越冬基數(shù)。在藍(lán)莓生長(zhǎng)期時(shí)，定時(shí)定量的噴灑殺蟲(chóng)劑以及殺菌劑，以此防控病蟲(chóng)害。

2 藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

我國(guó)分布大量的酸性土壤，由其是南方地區(qū)，例如，磚紅壤、紅壤以及黃壤等，適宜藍(lán)莓生長(zhǎng)。而且我國(guó)人口眾多，相對(duì)比西方發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我國(guó)勞動(dòng)力剩余基數(shù)非常大，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，對(duì)勞動(dòng)力的需求非常大，由此可見(jiàn)，我國(guó)種植藍(lán)莓具有非常大的勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，必將獲取非常顯著的經(jīng)濟(jì)效益。不僅如此，我國(guó)藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度非常大，據(jù)相關(guān)科研人員表明，縱觀世界藍(lán)莓發(fā)展規(guī)律以及我國(guó)藍(lán)莓發(fā)展實(shí)況，我國(guó)藍(lán)莓種植的實(shí)際規(guī)模將會(huì)超過(guò)2萬(wàn)hm2，由此可見(jiàn)，藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)在我國(guó)還具有非常大的發(fā)展空間。加之現(xiàn)階段，人們?cè)絹?lái)越注重藍(lán)莓的保健功能，很多地方企業(yè)以及政府部門(mén)為了充分發(fā)掘其潛存的經(jīng)濟(jì)效益，有機(jī)結(jié)合了藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)以及生態(tài)農(nóng)業(yè)，以此帶動(dòng)該區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了非常顯著的發(fā)展機(jī)遇。

3 結(jié) 語(yǔ)

藍(lán)莓具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及保健價(jià)值，通過(guò)不斷完善藍(lán)莓種植技術(shù)，提高其產(chǎn)量與質(zhì)量，必將為我國(guó)創(chuàng)造良好的市場(chǎng)效益、社會(huì)效益以及經(jīng)濟(jì)效益，促使我國(guó)社會(huì)實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展。

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