郁延濤 劉兆國(guó) 初江

摘 要：本文著重論述了水稻秸稈還田技術(shù)的方式方法，技術(shù)路線、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要點(diǎn)，配套的農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝措施。

關(guān)鍵詞：水稻；秸稈還田；技術(shù)路線；技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)機(jī)農(nóng)藝措施

中圖分類號(hào)：S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.14031/j.cnki.njwx.2016.06.052

0 引言

水稻秸稈還田是改善水田生態(tài)環(huán)境，發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)的重大措施；是節(jié)本增效、發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)的重要環(huán)節(jié)；也是促進(jìn)綠色食品發(fā)展的有效手段。自家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，廣大農(nóng)民每年都以旋耕或淺翻為主進(jìn)行整地，形成了嚴(yán)重的犁底層，土壤的透氣性差，土壤的有機(jī)質(zhì)含量逐年降低，因此不得不增加化肥的施用量來保證糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)?；实脑鍪?dǎo)致土壤板結(jié)，水稻病蟲害增多，糧食產(chǎn)量及品質(zhì)逐年下降。大量秸稈焚燒，不但造成環(huán)境的嚴(yán)重污染，而且使秸稈資源嚴(yán)重浪費(fèi)。

據(jù)有關(guān)資料記載，每100 kg干稻草含有機(jī)質(zhì)22 kg、純氮0.6 kg、五氧化二磷0.1 kg、氧化鉀2.4 kg，相當(dāng)于尿素1.06 kg、鈣鎂磷0.83 kg、氯化鉀4 kg，是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。連續(xù)三年秸稈還田，可增加土壤有機(jī)質(zhì) 0.2%～0.4%、增產(chǎn) 5%～8% 。為此，要逐步實(shí)施秸稈還田技術(shù)，培肥地力，保護(hù)環(huán)境，增加糧食產(chǎn)量。特提出如下秸稈還田技術(shù)模式。

1 水稻秸稈還田技術(shù)適應(yīng)范圍

水稻秸稈還田主要適用于除沙土地之外的所有水田。本模式規(guī)定了水稻秸稈還田技術(shù)的收割、留茬高度、翻耕整地、攪漿平地等技術(shù)要求、技術(shù)要點(diǎn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、田間管理及注意事項(xiàng)。

2 秸稈還田技術(shù)要求

2.1 秸稈還田數(shù)量

留茬高度在25～30 cm，進(jìn)行滅茬攪漿平地技術(shù)還田量在80%～90%；切碎還田，秸稈還田率在95%，會(huì)有5%漂浮秸稈要撈出。要保證粉碎質(zhì)量，粉碎的秸稈越短越好，要求長(zhǎng)度不超過10 cm的秸稈應(yīng)占秸稈總量的85%以上，一般以5 cm為宜，最長(zhǎng)不超過12 cm。

2.2 秸稈還田作業(yè)前準(zhǔn)備

（1）田塊的選擇。要選擇田塊比較干，水分比較小，單位田塊面積相對(duì)比較大，適宜大型農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)的地塊進(jìn)行項(xiàng)目的實(shí)施。還要考慮到它的連續(xù)性，最好連續(xù)實(shí)施3年，才能體現(xiàn)出秸稈還田技術(shù)的效能及優(yōu)越性。

（2）農(nóng)機(jī)具的選擇。首先是收割機(jī)的選擇，實(shí)施高留茬滅茬攪漿平地或深翻埋茬還田技術(shù)，選擇全喂入收割機(jī)進(jìn)行收割，確保留茬高度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求；實(shí)施秸稈切碎還田技術(shù)選擇半喂入收割機(jī)進(jìn)行收割，收割時(shí)直接切碎還田，切碎長(zhǎng)度要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。其次是拖拉機(jī)的選擇，實(shí)施滅茬攪漿平地技術(shù)，要選擇554～854馬力拖拉機(jī)，必須配套帶有滑切刀齒、耕作幅寬與拖拉機(jī)馬力相匹配的水田攪漿平地機(jī)；實(shí)施深翻埋茬作業(yè)技術(shù)，拖拉機(jī)要選擇85～120馬力，配套旱田用的5～7鏵犁進(jìn)行深翻作業(yè)，深翻后要達(dá)到埋茬作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

（3）農(nóng)機(jī)具的準(zhǔn)備。首先要對(duì)實(shí)施項(xiàng)目作業(yè)的收割機(jī)、拖拉機(jī)、配套用的農(nóng)機(jī)具（深翻犁、攪漿平地機(jī)等）進(jìn)行全面的維護(hù)保養(yǎng)和作業(yè)前的調(diào)試，達(dá)到完全能夠作業(yè)的狀態(tài)。

2.3 秸稈還田方式

目前稻田秸稈還田技術(shù)主要有三種方式可行。

第一種方式是用全喂入收割機(jī)進(jìn)行收割作業(yè)，水稻秸稈留地方式為高留茬，留茬高度為25～30 cm，收割時(shí)要將排草口調(diào)整成寬度大一些的長(zhǎng)方形口，使排除來的碎秸稈分布更勻均一些，不積堆。第二年春季放水泡田，用攪漿平地機(jī)進(jìn)行攪漿平地作業(yè)，達(dá)到待插狀態(tài)。

第二種方式是用全喂入收割機(jī)進(jìn)行收割作業(yè)，留茬高度為20～25 cm（黑土層淺的留茬高度控制在15～20 cm），用摟草機(jī)將收割機(jī)排除來的秸稈運(yùn)出地。用大馬力拖拉機(jī)配套旱田5～7鏵犁進(jìn)行深翻作業(yè)，作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到深翻25～30 cm，將高留茬全部埋在土壤里，第二年春季用攪漿平地機(jī)（必須配套滑切刀齒，刀齒的長(zhǎng)度要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)）進(jìn)行攪漿平地，平地結(jié)束后要保證所平地塊田表面平整，達(dá)到待插狀態(tài)，秸稈要全部埋壓在泥漿中，秸稈覆蓋率達(dá)到98%。

第三種方法是用半喂入收割機(jī)（帶切草裝置）進(jìn)行收割作業(yè)，收割中同時(shí)切碎拋撒在田里，要將排草口的四周擋板打開，讓切碎后的秸稈均勻的排放在田間。用大馬力拖拉機(jī)配套旱田用5～7鏵犁進(jìn)行翻耕作業(yè)（最好秋季進(jìn)行），翻耕的深度要達(dá)到25 cm以上，翻垡要均勻，將切碎的秸稈全部埋壓在土壤里面，第二年放水泡田后用攪漿平地機(jī)（必須配套滑切刀齒）進(jìn)行攪漿平地作業(yè)，保證飄浮根茬量要小于5%，達(dá)到待插狀態(tài)。

秸稈粉碎還田或秸稈直接還田，秸稈中的有機(jī)質(zhì)、有效營(yíng)養(yǎng)元素返回土壤，提高土壤肥力。據(jù)試驗(yàn)每畝還草200 kg，土壤有機(jī)質(zhì)含量平均每年增加0.48 g/kg，同時(shí)還為當(dāng)季作物提供部分氮磷鉀及多種微量元素營(yíng)養(yǎng)。堅(jiān)持秸稈還田三年后，土壤孔隙度增加，土壤通氣性增加，促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)，土壤板結(jié)程度減輕，有利于插秧，有利于作物生長(zhǎng)，最終會(huì)增加產(chǎn)量。

2.4 秸稈還田技術(shù)路線

（1）高留茬滅茬攪漿還田技術(shù)：

全喂入收割機(jī)高留茬收割——春季放水泡田——直接埋茬攪漿平地（達(dá)到待插狀態(tài)）。

（2）高留茬秸稈深翻還田技術(shù)：

全喂入收割機(jī)收割——深翻還田（最好秋季）——放水泡田（第二年春季）——埋茬攪漿平地（達(dá)到待插狀態(tài)）。

（3）整桿切碎還田技術(shù)：

半喂入收割機(jī)收割同時(shí)切碎秸稈還田——深翻（秋季）——放水泡田（第二年春季）——埋茬攪漿平地（達(dá)到待插狀態(tài)）。

2.5 秸稈還田技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

（1）高留茬攪漿平地技術(shù)。留茬高度25～30 cm， 放水泡田，水深過耕層3～5 cm，泡田時(shí)間要達(dá)到3～5天，進(jìn)行攪漿平地作業(yè)，作業(yè)時(shí)水深控制在1～3 cm為宜，作業(yè)結(jié)束后表面不外露殘茬，沉淀3～5天，達(dá)到待插狀態(tài)。

（2）高留茬深翻還田技術(shù)。留茬高度在20～25 cm，耕翻的深度要達(dá)到25～30cm，表面不外露秸稈，第二年春季放水泡田，泡田水深沒過耕層3～5 cm，泡田時(shí)間3～5天，用攪漿平地機(jī)進(jìn)行攪漿平地作業(yè)，作業(yè)時(shí)水深控制在1～3 cm，作業(yè)后表面不外露秸稈，保證田面平整度，沉淀3～5天，達(dá)到待插狀態(tài)。

（3）秸稈切碎還田技術(shù)。切碎長(zhǎng)度在8～10 cm，深翻要達(dá)到25 cm以上，土壤表面不外露秸稈和殘茬，第二年春季放水泡田，泡田水深沒過耕層3～5 cm，泡田時(shí)間3～5天，用攪漿平地機(jī)進(jìn)行攪漿平地作業(yè)，作業(yè)時(shí)水深控制在1～3 cm，作業(yè)結(jié)束后田塊的平整度要高，平整后秸稈漂浮率要小于5%，沉淀3～5天，達(dá)到待插狀態(tài)。

2.6 秸稈還田技術(shù)要點(diǎn)

（1）收割作業(yè)。要按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)，特別是要保證留茬的高度，留茬太高，會(huì)影響作業(yè)質(zhì)量，留茬太低，達(dá)不到還田效果。

（2）高留茬攪漿平地作業(yè)。要選擇好泡田的時(shí)間，泡田時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致攪漿平地作業(yè)時(shí)機(jī)車下陷量過大，作業(yè)效率會(huì)降低；泡田時(shí)間過短，土壤還沒有得到全部的浸泡，會(huì)影響作業(yè)質(zhì)量，機(jī)車阻力會(huì)增大，作業(yè)效率也會(huì)降低，作業(yè)時(shí)水不易過深，保持1～3 cm為宜。

（3）秸稈切碎還田作業(yè)。耕翻的深度一定要超過25 cm以上，否則會(huì)使秸稈外露，影響攪漿平地效果，攪漿平地時(shí)必須選用帶有滑切刀齒的（可選擇帶有強(qiáng)壓機(jī)構(gòu)）攪漿平地機(jī)進(jìn)行作業(yè)，確保作業(yè)結(jié)束后秸稈不漂浮。

（4）適時(shí)增施氮肥。土壤中的微生物是促進(jìn)水稻秸稈腐爛的主要能源，由于這些微生物在分解水稻秸稈時(shí)需要吸收一定數(shù)量的氮素，因此，在分解過程中會(huì)出現(xiàn)微生物與后茬作物幼苗爭(zhēng)奪速效氮素的現(xiàn)象。此時(shí)如土壤中速效氮素含量偏低，就會(huì)影響作物幼苗的正常生長(zhǎng)和秸稈的快速腐爛。

（5）要保證秸稈還田技術(shù)的連續(xù)性，最好連續(xù)實(shí)施3年，才能體現(xiàn)秸稈還田技術(shù)的優(yōu)越性和成效。

3 配套的農(nóng)藝措施

3.1 秸稈還田后水分管理

高留茬秸稈還田技術(shù)，攪漿平地后，秸稈不外露，秸稈切碎還田后翻耕時(shí)，一定要翻垡均勻，防止秸稈外露，促使土壤沉實(shí)，有利于秸稈吸水分解。花達(dá)水插秧，在灌溉管理上應(yīng)采取“干濕交替、淺水勤灌”的方法，并適時(shí)曬田，改善土壤通氣性。

3.2 秸稈還田后養(yǎng)分的補(bǔ)施

水稻秸稈還田后碳氮比很大，如不增施化學(xué)氮肥，微生物為了分解有機(jī)質(zhì)，必然要和作物爭(zhēng)奪土壤中速效氮肥。因此，要結(jié)合測(cè)土施肥，基肥中適當(dāng)增施10%的氮肥，以補(bǔ)充秸稈分解、腐爛時(shí)微生物活動(dòng)消耗過多的氮素，滿足秸稈分解、腐爛的養(yǎng)分需求，促進(jìn)微生物活動(dòng)，有利于秸稈的腐解。一般氮素用量約為秸稈還田量風(fēng)干重的1%。

3.3 秸稈還田的適用量

（1）秸稈還田應(yīng)注意翻壓量不宜過多，一般應(yīng)控制7.5 t/hm²以下，否則不僅影響秸稈的分解速度，同時(shí)秸稈分解過程中產(chǎn)生各種有機(jī)酸，對(duì)作物根系有危害作用。

（2）及時(shí)灌水漚田，秸稈還田時(shí)田面水深以3～5 cm為宜。3～5天后待秸稈軟化后再進(jìn)行攪漿平地，沉淀3～5天后再移栽秧苗。

（3）栽插水稻秧苗后，水深不宜超過3 cm。秧苗返青后立即采用淺水勤灌的濕潤(rùn)灌溉法，使后水不見前水，以便土壤氣體交換和釋放有害氣體。