賴永艷

摘 要：油菜在我國(guó)種植面積比較廣泛，目前已經(jīng)成為了農(nóng)業(yè)種植作物中一種主要的品種，在各個(gè)適宜使用油菜籽種植的區(qū)域，都能夠進(jìn)行種植，并且有著很強(qiáng)的適應(yīng)性。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于植物油的需來(lái)越大，而油菜籽是植物油的主要提煉原料，因此，對(duì)油菜種植產(chǎn)量的提升加以研究，有著極大的必要性。本篇文章主要針對(duì)油萊栽種技術(shù)以及提升種植效益的相關(guān)措施進(jìn)行了全面詳細(xì)的探討，以期為油菜種植技術(shù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)提供參考。

關(guān)鍵詞：油菜；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

油菜作為我國(guó)至關(guān)重要的油料原料，在我國(guó)的年均種植面積已經(jīng)達(dá)到了1000萬(wàn)公頃以上，年產(chǎn)量1200萬(wàn)噸以上，位居于世界前列，其總體種植面積大約占到了全球油菜種植面積和產(chǎn)量的1/4左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國(guó)家。但是在這樣的情況下，我國(guó)依然每年需要進(jìn)口數(shù)百萬(wàn)噸的油菜籽，從這一狀況能夠明顯的看出，我國(guó)的油菜籽產(chǎn)量依然有所不足。在這一背景之下，針對(duì)油菜種植的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行深入研究，促使油菜的品質(zhì)、產(chǎn)量提升，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要的意義。勞動(dòng)力成本高，生產(chǎn)效益偏低，機(jī)械化程度低，良種良法不配套等因素嚴(yán)重制約著油菜生產(chǎn)發(fā)展。因此，只有掌握好油菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵栽培技術(shù)才能油菜產(chǎn)量有所提升?，F(xiàn)將油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

一、育苗移栽

1.壯苗的形態(tài)特征

（1）株型矮壯，節(jié)間短縮，葉序排列緊密，呈“碗式苗”；

（2）根頸直立、粗短，無(wú)高腳、曲頸，根頸長(zhǎng)<3cm、直徑0.6～0.8cm；

（3）根系發(fā)達(dá)，主根粗壯，支細(xì)根多，幼嫩根多；

（4）苗齡足，綠葉數(shù)多，一般移栽時(shí)有綠葉6～8片，葉片大小適中、葉色深綠，葉柄粗短、葉柄長(zhǎng)與葉片的比值<0.5，群體葉面積指數(shù)小于3；

（5）群體生長(zhǎng)基本一致，整齊均勻，無(wú)病蟲傷害、無(wú)畸形表現(xiàn)。

2.適時(shí)播種

要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、品種類型、耕作制度、耕作類型等具體情況確定適宜的播種期。

3.培育壯苗

（1）選好和留足苗床。選擇肥力中等、排水方便、靠近水源、背風(fēng)向陽(yáng)的地塊作苗床較好，且1～2年內(nèi)未種過(guò)油菜或其他十字花科蔬菜。一般苗床與大田面積比例為1∶5～7較適宜。

（2）種子準(zhǔn)備和播種。播種前應(yīng)將種子在日光下曬1～2d，每天曬3～4h，然后進(jìn)行風(fēng)選或篩選，提高種子出苗率。播種量為6.0～7.5kg/hm2。苗床播種一般采用撒播，要求分畦定量，均勻播種，播種時(shí)可將種子混合少量細(xì)泥沙或草木灰。播種后用細(xì)土糞覆蓋不露籽，尤其以草木灰和廄肥覆蓋效果更佳，但厚度不宜超過(guò)2cm。

（3）苗床管理

①間苗定苗。要求早間苗、稀定苗。掌握的原則是間密留稀，去弱留強(qiáng)。一般分2次間苗，第1次在齊苗后1片真葉時(shí)進(jìn)行，做到苗相互之間不擁擠。第2次在2片真葉時(shí)進(jìn)行，做到葉不搭葉，約10cm2留1株。定苗時(shí)保證苗距8.0～9.5cm，留苗90萬(wàn)～135萬(wàn)株/hm2為宜。播種量小的只間1次苗。間苗時(shí)做到“五去五留”，即去弱苗、留壯苗；去小苗、留大苗；去雜苗、留純苗；去密苗、留勻苗；去病苗、留健苗。②肥水管理。油菜苗床肥水管理是合理促控的關(guān)鍵技術(shù)措施，要視土壤墑情看天而定，一般在傍晚澆水。苗床施肥的技術(shù)措施為：三葉期是幼苗生長(zhǎng)發(fā)棵，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)折，油菜開始大量從土壤中吸收養(yǎng)分，要在施足底肥的基礎(chǔ)上及時(shí)補(bǔ)肥。并以速效氮肥或腐熟的人糞尿?yàn)橹?，結(jié)合間苗進(jìn)行，其量要輕。五葉期適當(dāng)控制煉苗，只要葉片不發(fā)紅，就不追肥，避免發(fā)棵太大造成擁擠，提高植株體內(nèi)糖的含量，逐漸積累養(yǎng)分，促根系發(fā)達(dá)。移栽前1周內(nèi)施好送嫁肥，增加油菜苗體內(nèi)的含氮量，提高發(fā)根的能力，以利于移栽后迅速活棵返青。另缺硼田塊注意施硼肥。③化學(xué)調(diào)控。在三葉期可用100～150mg/L多效唑或40mg/L烯效唑水溶液噴施幼苗，對(duì)控制高腳苗、增大葉面積和促進(jìn)株型緊湊有較好的效果。噴藥時(shí)要選擇陰天或晴天無(wú)風(fēng)的下午噴施，要求霧化完全，噴霧均勻，以免產(chǎn)生藥害。但若遇到秋旱嚴(yán)重的年份可以不化學(xué)調(diào)控。

4.移栽

適時(shí)早栽，可延長(zhǎng)本田營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，減少起苗時(shí)傷根，栽后成活快。增強(qiáng)植株抗性，利于根頸增粗，提高植株分枝能力。一般葉齡5～6葉，苗齡30天左右時(shí)移栽較為適宜。

二、精細(xì)整地，深溝高廂

油菜苗期要求前茬作物為旱地作物且收獲早的地塊，要及早翻耕，做到土粒細(xì)碎疏松、干濕適度；前茬作物為水稻田，翻耕移栽油菜的田塊，要求在水稻收割前7～10天排水曬田，收割后搶晴天翻耕整細(xì)；免耕移栽油菜的田塊，要求在播栽前5～7天，畝用20%克無(wú)蹤200～250ml，或20%克草快200ml，或41%農(nóng)達(dá)200ml對(duì)水45kg噴霧，進(jìn)行化學(xué)除草。同時(shí)，5m開廂，理好“三溝”，溝深見底，做到溝溝相通，排除田間漬水，消除田間濕害。

三、合理密植，壯苗移栽

移栽前1天要澆透苗床水，力求取苗時(shí)少傷葉和根，多帶護(hù)根土，可使菜苗栽入大田后迅速長(zhǎng)出新根，提早活根返青。取苗時(shí)要去掉弱苗、病苗、蟲傷苗和雜苗。移栽時(shí)實(shí)行寬窄行或等行移栽，規(guī)格為：寬行40～47cm，窄行27～33cm，窩距20cm；等行移栽行距40cm，窩距20cm，畝植8000株左右。早茬、肥沃田塊宜稀，晚茬、瘦薄田塊宜密。

四、合理施肥

畝施農(nóng)家肥2000kg，40%的油菜測(cè)土配方肥30kg左右，加碳酸氫銨20kg左右或尿素10kg左右，保證畝施純氮12～15kg。其中農(nóng)家肥800kg、油菜測(cè)土配方肥12kg左右作底肥。

五、加強(qiáng)田間管理

1.苗期油菜移栽返青成活后，早施追肥提苗，能促使苗子快長(zhǎng)快發(fā)。一般畝用40%的油菜測(cè)土配方肥18kg左右對(duì)水窩施。

2.蕾薹期

油菜薹肥是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵追肥。追施薹肥應(yīng)掌握“準(zhǔn)”、“足”技術(shù)關(guān)鍵?！皽?zhǔn)”就是時(shí)間要準(zhǔn)。苗架好的，可在齊薹時(shí)期施；苗架差的應(yīng)提早到初薹期施，以后再補(bǔ)施1次花肥?！白恪本褪鞘┓蕯?shù)量充足。對(duì)肥力水平較高的田塊，薹肥要穩(wěn)施，以防后期生長(zhǎng)過(guò)旺；肥力水平較低的則要重施。大面積油菜一般畝用碳酸氫銨20kg左右，或尿素10kg左右，對(duì)水窩施。

3.開花期

（1）噴施葉面肥。畝用0.1%磷酸二氫鉀液100kg噴施；

（2）防治菌核病。在摘去植株基部老黃腳葉的基礎(chǔ)上，在油菜初花期畝用50%多菌靈可濕性粉劑120～150g，對(duì)水45kg均勻噴霧。

六、適時(shí)收獲

油菜盛花期末30天左右，約有2/3的角果呈黃色，角果內(nèi)的種子大部分由綠色變?yōu)辄S、紅色時(shí)即可收獲。收割攤曬1天即進(jìn)行脫粒，并及時(shí)晾曬，及時(shí)加工。