本刊訊（記者 蔚宏奎）5月16日，由河南省人民政府、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會主辦的第十四屆中國食品博覽會拉開帷幕。中國食品工業(yè)協(xié)會會長石秀詩、中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會會長楚玉峰、中國僑聯(lián)副主席朱奕龍、副省長王鐵等出席開幕式。

中國（漯河）食品博覽會是國家商務(wù)部重點支持的全國性會展之一，并成為中國諸多會展中具有“國際化會展”的“重點會展”，連續(xù)十三屆取得圓滿成功，社會效果良好，為眾多食品及食品機械企業(yè)廠商搭建了良好的展示和交易平臺。本屆食博會由政府主導(dǎo)，按照“國際化、電子化、市場化”的要求，采取市場化運作模式，加強管理創(chuàng)新、加大宣傳力度，提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平，預(yù)計展覽面積約5萬平方米，共設(shè)置國際標準展位2100個。

此次會展涉及到糖、茶類及其制品、酒類、各類飲料、乳制品、肉制品、面制品、糧油制品、土特農(nóng)副產(chǎn)品、休閑食品、綠色食品、保健食品以及與此有關(guān)的各類食品、食品添加劑和配料、食品加工機械及包裝設(shè)備、食品包裝材料等在內(nèi)的生產(chǎn)、銷售企業(yè)和采購者；品種居多，大部分產(chǎn)品都為安全食品順應(yīng)了社會發(fā)展方向。