唐德合 牛立平 唐轉(zhuǎn)合 文婷婷 趙秋霞

摘 要：蘋果新品種“紅色之愛119-06”屬于紅色果肉蘋果，盆栽具有易造型、結(jié)果早、觀賞期長(zhǎng)等特點(diǎn)，果實(shí)性狀與生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性都表現(xiàn)優(yōu)良，從容器選擇、砧苗培育、日常管理等方面介紹了盆栽技術(shù)，以獲得觀賞和鮮食兼用的優(yōu)良品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：盆栽；紅色之愛；栽培技術(shù)

文章編號(hào)：1005-345X（2016）06-0019-02中圖分類號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

蘋果新品種“紅色之愛”是瑞士育種專家馬庫斯科波特用20年的時(shí)間培育而成的世界上首個(gè)紅色果肉品種，2010年引進(jìn)國(guó)內(nèi)，2012年甘肅省正寧縣湫頭鎮(zhèn)珍貴苗木繁育圃引進(jìn)。“紅色之愛119-06”是一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良的鮮食和極具觀賞價(jià)值的蘋果新品種。盆栽具有易造型、結(jié)果早、觀賞期長(zhǎng)（冬觀枝、春觀花、夏觀果實(shí)）等特點(diǎn)，既可擺放在公園、廣場(chǎng)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、賓館門前，也可擺放在庭院、客廳、辦公室?，F(xiàn)將其果實(shí)性狀及栽培技術(shù)介紹如下，供參考。

1 品種特性

1.1 果實(shí)性狀

果實(shí)圓錐形，果形端正，果形指數(shù)0.90，平均單果重197 g，最大單果重328 g。幼果面紫紅色，成熟果面鮮紅色，果面光滑，有蠟質(zhì)及少量果粉，果點(diǎn)小、多，黃褐色較明顯。成熟采收時(shí)硬度9.6 kg/cm2，果肉呈玫瑰紅，肉質(zhì)脆，汁液多，味酸甜適度，有玫瑰香味，可溶性固形物含量16.0%，可滴定酸含量0.65%，維生素C含量77.4 mg/kg，維生素及抗氧化物含量高，果實(shí)切開后切面不褐變。采收后常溫可貯40 d，庫存冷藏條件下可貯160 d以上。

1.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

紅色之愛花期長(zhǎng)、花瓣大、花色紅、花量大、花朵密，開花季節(jié)花團(tuán)錦簇，粉紅一片，令人心曠神怡，是一種美妙的自然景觀，幼葉深紅，枝干淡紅，幼果紫紅，成熟為鮮紅，果肉呈玫瑰紅，果心處有白色花紋，形成心形圖案，果實(shí)萌芽率高、成枝力強(qiáng)、成花力強(qiáng)、腋花芽多。幼樹以腋花芽和項(xiàng)花芽結(jié)果為主，盛果期以中短枝結(jié)果為主，成熟后不落果，掛樹時(shí)間長(zhǎng)。

2 培育技術(shù)

2.1 容器選擇

考慮到蘋果樹根系發(fā)達(dá)，且要開花結(jié)果，因此要選擇體積較大的容器，為植株生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)和根系生長(zhǎng)足夠的空間，最好選擇直徑50 cm以上，深50 cm的無紡布容器袋。

2.2 盆土配制

盆土以疏松、排水性好、通氣性強(qiáng)、腐殖質(zhì)含量高為佳，營(yíng)養(yǎng)土配制比例為：大田土60%、腐葉土20%、農(nóng)家肥20%、1︰1000倍液多菌靈1%、1︰500倍液甲基硫菌靈1%、三元復(fù)合肥2%混合拌勻即可。

2.3 砧苗培育

以海棠或西北水楸子為砧苗，先將所選砧苗進(jìn)行修根蘸泥漿，然后栽植在所選容器袋內(nèi)。要求根系舒展，深度為原土印以上3～5 cm，與容器口齊，在裝土的同時(shí)抖動(dòng)容器，以利于根土密切接觸，防止灌水后苗木歪斜。最后按1 m×1 m的株行距大田定植，兩行為一壟，壟距1.5 m，栽后灌透水，水下滲后覆一層干土，然后樹盤覆膜。定干高度以目標(biāo)樹形為準(zhǔn)。如目標(biāo)樹形為開心形或“V”字形，定干高度25～30 cm，主干形為30～50 cm，以后根據(jù)目標(biāo)樹形選留枝條，當(dāng)年7-8月份芽接。嫁接時(shí)先在嫁接處切“T”形口，深達(dá)木質(zhì)部，再用刀尖剝開砧木皮層，將提前削好的盾形接芽嵌入，使其形成層對(duì)齊，用寬1 cm的塑料袋包扎，寬度以超過切口上下1 cm為宜，也可以第2年春季枝接，枝接成形快，易整枝，結(jié)果早。

2.4 上盆及日常管理

為了管理方便，培育2年后上盆。在冬季落葉后或春季萌芽前，選擇與容器同樣大小的盆，將所要上盆的苗木連同容器一起移入盆內(nèi)，同時(shí)澆透水。結(jié)果枝培育要用“先放后縮”的方法。為保證其連年結(jié)果，采用“三套枝”法選留枝條，對(duì)所選枝條長(zhǎng)到25～30 cm時(shí)摘心，促使木質(zhì)化并及早形成花芽，對(duì)病蟲枝、重疊枝、交叉枝、競(jìng)爭(zhēng)枝要及早剪除，以免消耗營(yíng)養(yǎng)，冠徑一般控制在50 cm左右為宜。結(jié)果時(shí)，留果量要適當(dāng)，以保證樹體旺盛和果實(shí)品質(zhì)，枝條長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度要及時(shí)摘心，促使其形成腋花芽。

2.5 病蟲害防治

由于盆栽蘋果為觀賞和鮮食兼用，一般擺放在人群密集的地方或室內(nèi)，所以病蟲害防治不提倡采用化學(xué)農(nóng)藥防治，最好利用物理防治的方法，如用粘蟲板、滅蟲燈等方法防治蟲害，也可用辣椒水、大蒜水、煙葉水、堿水等防治。