王竹良 王振宇 閆振華 林貴選

摘 要：2015年9月至2016年6月，在山東省威海市臨港區(qū)汪疃鎮(zhèn)樓下村“御品葡萄采摘園”進(jìn)行了大棚葡萄應(yīng)用腐植酸液體肥示范試驗(yàn)，結(jié)果表明，在大棚葡萄上使用“沃特爾”牌腐植酸液體肥，葉片長(zhǎng)度增加2.86 cm，增長(zhǎng)16.38%；葉片寬度增加4.06 cm，增長(zhǎng)19.55%；基部莖粗增加3.55 mm，增長(zhǎng)22.70%；含糖量增加4.10，增長(zhǎng)25.83%；單穗重增加202.67 g，增長(zhǎng)23.58%，增加經(jīng)濟(jì)效益36 015.60元/ hm2，投入產(chǎn)出比達(dá)到1∶3.45。

關(guān)鍵詞：腐植酸液體肥；大棚葡萄；效益

文章編號(hào)：1005-345X（2016）06-0001-02中圖分類號(hào)：S663.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有人體所需的多種氨基酸，具有良好的保健作用。隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，更多的農(nóng)民將目光投向采摘園，其中葡萄采摘園就非常受旅游觀光者的青睞。圍繞如何提高大棚葡萄的經(jīng)濟(jì)效益，本試驗(yàn)試圖通過(guò)大棚葡萄使用腐植酸液體肥，以求在穩(wěn)定產(chǎn)量的前提下，進(jìn)一步提高大棚葡萄的質(zhì)量，從而得到更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)園情況

試驗(yàn)于2015年9月至2016年6月進(jìn)行。試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在山東省威海市臨港高新區(qū)汪疃鎮(zhèn)樓下村“御品葡萄采摘園”，土質(zhì)為黏性，土層深厚達(dá)10 m以上。年降雨量880 mm左右，年平均氣溫12 ℃，年日照時(shí)數(shù)2 330 h左右。2015年12月至2016年2月，氣溫是有氣象資料記錄以來(lái)60多年最低的一年，大棚葡萄發(fā)芽較正常年份晚10～15 d。

1.2 試驗(yàn)材料

供試葡萄于2015年4月栽植，樹齡1年生，品種為紅芭拉多，栽植密度1.8 m×0.8 m。進(jìn)行常規(guī)施肥，即在栽植前溝施（深度40 cm）發(fā)酵腐熟牛糞15 000 kg/ hm2，6月底溝施史丹利化肥股份有限公司生產(chǎn)的“三安”牌復(fù)合肥750 kg/ hm2，9月19日溝施1 500 kg/ hm2；9月20日地槍灌注煙臺(tái)易施藍(lán)特生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)提供的“易施藍(lán)特”牌中微量元素液體肥30 kg/ hm2，硫酸銅45 kg/ hm2，以及硼砂45 kg/ hm2；11月上旬溝施“三安”牌復(fù)合肥1 500 kg/ hm2；2016年3月中旬溝施復(fù)合肥750 kg/ hm2。供試“沃爾特”牌腐植酸液體肥由煙臺(tái)重能農(nóng)業(yè)科技有限公司提供。（腐植酸含量≥40 g/L，有機(jī)質(zhì)含量≥ 60 g/L，N=P2O5=K2O 含量≥ 200 g/L）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理，處理1為常規(guī)施肥+地下灌注腐植酸水溶肥+葉面噴施腐植酸液體肥，處理2（對(duì)照CK）為常規(guī)施肥+葉面噴施清水。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理重復(fù) 3 次，小區(qū)面積 200 m2。樹體長(zhǎng)勢(shì)、土壤肥力、栽培管理措施均一致。具體施肥方案如下：處理1：常規(guī)施肥+地下灌注+葉面噴施，2015年9月20日灌注，90 kg/ hm2，兌水37 500 kg/ hm2。葉面噴10次，時(shí)間分別是：2016年3月2 日、3月6日、3月19日 、3月36日、4月4日、4月9日 、4月19日、4月28日、5月13日、5月28日。處理2（CK），采用常規(guī)施肥+葉面噴施清水，常規(guī)施肥與處理1一致，在處理1噴施腐植酸液體肥的時(shí)間噴施清水。地下灌注可以采用地槍，深度 30 cm，稀釋后用量不少于37 500 kg/hm2； 葉面噴施時(shí)間為下午 4：30 后，保持噴施液體肥后能在葉片上的濕潤(rùn)時(shí)間保持在 30 min 以上。葉面噴施濃度均為 500 倍液 （ 每1 kg原液兌水 500 kg）。

1.4 測(cè)定方法

葉片性狀測(cè)定項(xiàng)目包括葉片長(zhǎng)度、寬度，觀測(cè)時(shí)間為 2016 年 4 月 27 日，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)抽樣 100片葉片。葉片長(zhǎng)度、寬度用直尺測(cè)量。

基部莖粗測(cè)量，用電子卡尺，測(cè)量時(shí)間為2016年6月3日，測(cè)量部位在葡萄基部第一側(cè)枝分生位置下方，每小區(qū)隨機(jī)測(cè)量100株。

含糖量測(cè)量采用韓國(guó)進(jìn)口SCM-1000 電子糖度計(jì)測(cè)量，測(cè)量時(shí)間為2016年6月3日，每小區(qū)隨機(jī)測(cè)量100穗葡萄。

單穗重量，采用電子秤測(cè)量，每小區(qū)隨機(jī)稱重100穗葡萄。

2 結(jié)果與分析

腐植酸液體肥能夠促進(jìn)葉片生長(zhǎng)發(fā)育，增加葉面積，提高葉綠素的含量，提高光合利用率，增加光合強(qiáng)度，有利于干物質(zhì)的積累，使葉片定型期提前1周以上[2]，用肉眼可觀察到葉片明顯增大。從表1可以看出，施用腐植酸液體肥的大棚葡萄葉片長(zhǎng)度比對(duì)照增加2.88 cm，增長(zhǎng)16.49%，葉片寬度比對(duì)照增加4.06 cm，增長(zhǎng)19.54%。

腐植酸液體肥能明顯促進(jìn)大棚葡萄的生長(zhǎng)和發(fā)育，枝條的粗度明顯好于對(duì)照，施用腐植酸液體肥的大棚葡萄基部莖粗比對(duì)照增加3.53 mm，增長(zhǎng)22.70%。

施用腐植酸液體肥的可以顯著提高大棚葡萄的品質(zhì)，葡萄含糖量比對(duì)照增加4.1%，增長(zhǎng)25.83%。

腐植酸液體肥對(duì)大棚葡萄有明顯的增產(chǎn)作用，施用腐植酸液體肥的大棚葡萄單穗重量比對(duì)照增加203 g，增長(zhǎng)23.63%；產(chǎn)量比對(duì)照增加9 004 kg/hm2，增長(zhǎng)23.60%；收入達(dá)282 9168元/hm2，增加收入540 234元/hm2；而純收入達(dá)到2 811 168元/hm2，增加522 234元/hm2，增長(zhǎng)22.82%，按投入產(chǎn)出比 = 投資總額 / 項(xiàng)目壽命期內(nèi)增加值的總和×100%，測(cè)得投入產(chǎn)出比為1︰3.45。

3 結(jié)論

大棚葡萄施用腐植酸液體肥后，早發(fā)芽4 d以上，而且具有明顯的改善生理功能的作用，增加葉片長(zhǎng)、寬，枝條莖部粗度，同時(shí)也提高了果實(shí)品質(zhì)，投入產(chǎn)出比達(dá)到1︰3.45，經(jīng)濟(jì)效益增加，具有極高的推廣價(jià)值。

腐植酸液體肥在葡萄上使用已經(jīng)多年，真正安排試驗(yàn)是第1次，由于試驗(yàn)項(xiàng)目少，觀測(cè)的數(shù)據(jù)就少，有待于今后進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)

[1]陳樹俊.葡萄的營(yíng)養(yǎng)與保健[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2008（10）：18-19.

[2]呂 濤，張曉霞，黃 莎，等.葡萄腐植酸專用肥對(duì)葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J] .腐植酸，2003（6）：22-27.