肖滿　匡映

摘 要 文章針對(duì)研究生實(shí)驗(yàn)記錄的重要性，對(duì)研究生記錄規(guī)范進(jìn)行了闡明，包括實(shí)驗(yàn)記錄本規(guī)范，實(shí)驗(yàn)過(guò)程規(guī)范以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果規(guī)范。并舉例說(shuō)明了實(shí)驗(yàn)記錄規(guī)范要求。

關(guān)鍵詞 研究生實(shí)驗(yàn)記錄 實(shí)驗(yàn)記錄本 實(shí)驗(yàn)過(guò)程

中圖分類號(hào)：G643.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2016.03.010

Abstract The importance of the experimental record for graduate， postgraduate recording specification were clarified， including experimental recording of the specification， test procedure specification and test specification results. And illustrates the experimental recording specifications.

Key words graduates' experimental records； experiment notebook； experiment process

自大學(xué)本科畢業(yè)后，部分學(xué)生進(jìn)入研究生的學(xué)習(xí)階段，高校或研究院對(duì)研究生的培養(yǎng)目標(biāo)一般是以社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要為宗旨，根據(jù)本專業(yè)領(lǐng)域的特點(diǎn)，培養(yǎng)具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)、突出的實(shí)踐能力、開(kāi)闊的專業(yè)視野、積極的創(chuàng)新意識(shí)、以及良好的團(tuán)隊(duì)精神，能勝任專業(yè)領(lǐng)域技術(shù)工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高層次工程技術(shù)和管理工作人才。使其達(dá)到具有愛(ài)國(guó)主義思想，具有高度的社會(huì)責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神、職業(yè)道德和專業(yè)作風(fēng)，實(shí)事求是的工作態(tài)度和樂(lè)觀的人際交往，身心健康；具有本領(lǐng)域內(nèi)扎實(shí)的基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)的專門(mén)知識(shí)和開(kāi)闊的專業(yè)知識(shí)視野，能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)解決技術(shù)問(wèn)題；掌握一門(mén)外語(yǔ)，熟練進(jìn)行翻譯寫(xiě)作和交流。熟練運(yùn)用各種分析、計(jì)算、實(shí)驗(yàn)等方法創(chuàng)新性地開(kāi)展專業(yè)實(shí)踐工作，具有獨(dú)立從事較復(fù)雜技術(shù)工作的能力、研發(fā)能力和工程集成能力，以及適應(yīng)未來(lái)社會(huì)發(fā)展需要具備的開(kāi)拓創(chuàng)新能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力和國(guó)際視野。

在研究生培養(yǎng)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)工作一般占據(jù)培養(yǎng)時(shí)間的30%，實(shí)驗(yàn)工作對(duì)研究生能力的培養(yǎng)起著決定性作用。因此，對(duì)研究生實(shí)驗(yàn)過(guò)程的管理需要科學(xué)性設(shè)計(jì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)記錄規(guī)范也要有系統(tǒng)性和科學(xué)性的設(shè)計(jì)，其具有重要的意義。如設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，檢測(cè)指標(biāo)，按計(jì)劃開(kāi)展實(shí)驗(yàn)研究；對(duì)原始實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與檔案管理，便于查詢與審核；對(duì)課題進(jìn)度與經(jīng)費(fèi)使用管理，課題內(nèi)容、試驗(yàn)次數(shù)可作為經(jīng)費(fèi)使用的依據(jù)；實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和記錄可作為他人復(fù)核的依據(jù)，證實(shí)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、可重復(fù)性。已經(jīng)有關(guān)于科學(xué)研究中實(shí)驗(yàn)記錄原始數(shù)據(jù)記錄和保存，①研究生實(shí)驗(yàn)記錄規(guī)范化管理的報(bào)道。②③本文擬從實(shí)驗(yàn)記錄本，實(shí)驗(yàn)記錄過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄三個(gè)方面，對(duì)研究生實(shí)驗(yàn)記錄規(guī)范進(jìn)行闡述。

1 研究生實(shí)驗(yàn)記錄本介紹

研究生記錄本可以從超市購(gòu)買，封面或者第一頁(yè)需要填寫(xiě)一些基本內(nèi)容，如課題名稱，課題負(fù)責(zé)人，實(shí)驗(yàn)者，實(shí)驗(yàn)成員，時(shí)間等。實(shí)驗(yàn)記錄本使用原則是實(shí)驗(yàn)記錄本只供實(shí)驗(yàn)室記錄專用，不作他用。記錄力求整潔；如需改正統(tǒng)一采取劃單線的方式刪去，以便辨別；不可撕去任何頁(yè)面。當(dāng)天認(rèn)真記錄每個(gè)實(shí)驗(yàn)。記錄應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、方法、結(jié)果與分析討論等部分；完全相同方法再次用到時(shí)需引用詳細(xì)記錄時(shí)的頁(yè)碼；同一實(shí)驗(yàn)因周期較長(zhǎng)不能連續(xù)記錄時(shí)應(yīng)指明承接的頁(yè)碼。記錄必須詳細(xì)。忠實(shí)寫(xiě)清實(shí)驗(yàn)材料和方法，重要試劑的廠商、批號(hào)及出廠日期，自配溶液的試劑來(lái)源和配制方法，實(shí)驗(yàn)條件和儀器參數(shù)，有關(guān)方法的參考文獻(xiàn)等。實(shí)驗(yàn)失敗有原因分析，不簡(jiǎn)單地用“無(wú)結(jié)果”等描述方式。實(shí)驗(yàn)記錄本是評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)質(zhì)量的重要指標(biāo)，必須妥善保存所有記錄。不得將實(shí)驗(yàn)記錄本帶出實(shí)驗(yàn)室；如有丟失必須及時(shí)向?qū)焻R報(bào)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要上交導(dǎo)師保管。實(shí)驗(yàn)記錄本必須是第一手記錄。不得從其他地方轉(zhuǎn)抄。定時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)小結(jié)。并計(jì)劃下一周的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，向?qū)焻R報(bào)并由導(dǎo)師簽字。導(dǎo)師有責(zé)任檢查所有人員的記錄。對(duì)于不遵守此規(guī)定者，實(shí)驗(yàn)室有權(quán)終止其實(shí)驗(yàn)室使用權(quán)利。

2 研究生實(shí)驗(yàn)記錄本內(nèi)容及要求

實(shí)驗(yàn)記錄本基本內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)日期、條件（天氣、溫度、相對(duì)濕度）、地點(diǎn)、人員、目的、內(nèi)容、材料、設(shè)備、過(guò)程、參考文獻(xiàn)、數(shù)據(jù)結(jié)果、分析總結(jié)、后期設(shè)想等，具體寫(xiě)法可以根據(jù)實(shí)際記錄本進(jìn)行調(diào)整。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，實(shí)事求是地記錄實(shí)驗(yàn)步驟，記錄須詳細(xì)，重復(fù)實(shí)驗(yàn)可簡(jiǎn)單記錄，引用詳細(xì)記錄時(shí)頁(yè)碼。原始數(shù)據(jù)不能加任何處理；真實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，包括直觀現(xiàn)象和儀器顯示數(shù)據(jù)，不漏掉任何一個(gè)正常和異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。必要時(shí)用表格、圖示、音像記錄。文字描述具體實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：客觀真實(shí)；數(shù)據(jù)：實(shí)測(cè)儀器顯示數(shù)據(jù)、或打印數(shù)據(jù)；表格：儀器打印出的表格；音像：用錄音和攝像設(shè)備記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；圖片：相機(jī)記錄的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)景、實(shí)驗(yàn)對(duì)象或儀器拍攝實(shí)驗(yàn)結(jié)果；實(shí)物：實(shí)驗(yàn)制作或處理過(guò)的各類實(shí)物標(biāo)本。

3 實(shí)驗(yàn)記錄常見(jiàn)問(wèn)題和范例說(shuō)明

做好實(shí)驗(yàn)記錄的表格，如下，詳細(xì)記錄了實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

實(shí)驗(yàn)日期：2015.5.8

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模嚎墒承阅じ稍锴€測(cè)定

實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件： 溫度 25℃，相對(duì)濕度 70%，天氣 晴

實(shí)驗(yàn)材料（表1）：

主要設(shè)備（表2）：

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：

魔芋葡甘聚糖（KGM）與乙基纖維素（EC）混合膜的制備：兩只潔凈干燥的燒杯，一個(gè)攪拌桿，用電子天平稱取0.7gKGM，0.3gEC，用量筒量取100ml水，15ml乙酸乙酯，280 l癸二酸二丁酯（DBS），1000 l移液槍，將水浴鍋與恒溫干燥箱調(diào)節(jié)至600C，一個(gè)鋪膜平板。將100ml蒸餾水置于燒杯中，放入600C水浴鍋中開(kāi)始攪拌。將0.7gKGM緩慢加入蒸餾水中，并在燒杯上鋪上保鮮膜后開(kāi)始計(jì)時(shí)，攪拌2h。在KGM攪拌1.5h后15ml將乙酸乙酯置于燒杯中，用移液槍吸取280 lDBS于溶液中開(kāi)始攪拌，加入0.3gEC，并在燒杯上鋪上雙層保鮮膜后開(kāi)始計(jì)時(shí)，攪拌15min。將攪拌好的EC溶液用滴管緩慢加入KGM溶液中，攪拌30min。攪拌完畢后將溶液倒入平板中，放入600C恒溫干燥箱中干燥8h。做完KGM-EC為7：3的膜后再分別做KGM-EC為9：1，8：2，6：4的混合膜。

注意事項(xiàng)：（1）攪拌時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)好攪拌桿的位置和轉(zhuǎn)速，保證整個(gè)攪拌過(guò)程均勻地進(jìn)行，攪拌速度過(guò)快易產(chǎn)生氣泡，影響成膜揭膜過(guò)程，過(guò)慢易導(dǎo)致攪拌不均勻，影響成膜效果。（2）乙酸乙酯極易揮發(fā)，整個(gè)操作過(guò)程應(yīng)迅速準(zhǔn)確，攪拌速度不宜過(guò)快，防止乙酸乙酯揮發(fā)過(guò)多。（3）兩層保鮮膜，保證其密閉性，減少溶液損失。（4）鋪膜時(shí)用吸管吸取其中的氣泡，氣泡會(huì)影響膜的品質(zhì)。（5）平板放入烘箱時(shí)應(yīng)放平，保持溫度恒定。

魔芋葡甘聚糖—乙基纖維素復(fù)合膜干燥過(guò)程中的水分含量變化：將制好的KGM-EC復(fù)合膜液倒入小模具中分別稱重，記錄數(shù)據(jù)，然后將小培模具放入60℃烘箱中干燥，每隔一個(gè)小時(shí)取出來(lái)快速稱重，記錄數(shù)據(jù)，并按公式（1）計(jì)算每干燥一小時(shí)KGM-EC復(fù)合膜液的干燥失重。

原始數(shù)據(jù)記錄：原始數(shù)據(jù)要如實(shí)記錄，如表3。

數(shù)據(jù)處理畫(huà)圖：對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)處理。

補(bǔ)充或完善實(shí)驗(yàn)，如圖1，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)只有一個(gè)重復(fù)，沒(méi)有進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，圖中沒(méi)有標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)偏差，因此，下一步實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)。

基金項(xiàng)目：湖北省高等學(xué)校省級(jí)教學(xué)研究支助，編號(hào)2014280。項(xiàng)目名稱：同伴教學(xué)法在食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究

注釋

① 方玉東，陳越，常宏建，等.科學(xué)研究中原始數(shù)據(jù)的記錄與保存[J].中國(guó)科學(xué)基金，2014.4：9.

② 陳珍，張紅梅，杜躍華.規(guī)范研究生實(shí)驗(yàn)記錄及過(guò)程管理[J].重慶醫(yī)學(xué)，2012.41（26）：2728-2729.

③ 侯延斌，陳怡婷，謝鵬，等.研究生實(shí)驗(yàn)記錄規(guī)范化管理的實(shí)踐[J].中華醫(yī)學(xué)教育探索雜志，2011.10（8）：944-946.