李瑞琪

一、池塘條件

1、池塘環(huán)境。池塘的周圍不能有高大的樹(shù)木和房屋。池邊不應(yīng)有窩藏?cái)澈?、消耗水中養(yǎng)分和妨礙操作的雜草及挺水植物。如果池四周障礙物多，不僅操作不便，還因遮陰擋風(fēng)，影響池塘的氧氣條件和浮游生物的生長(zhǎng)繁殖，從而影響?zhàn)B魚(yú)生產(chǎn)。因此，從養(yǎng)魚(yú)增產(chǎn)的角度出發(fā)，池塘的周圍應(yīng)以開(kāi)闊為好。

2、水源。水質(zhì)良好而又可靠的水源是池塘養(yǎng)魚(yú)必需的，因?yàn)轲B(yǎng)魚(yú)池塘要經(jīng)常加注新水以保持一定水量及調(diào)節(jié)水質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)密放精養(yǎng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。水源以無(wú)污染的江河、湖泊、水庫(kù)水、井水為好，這些水的溶氧量高、水質(zhì)好，有條件的最好過(guò)濾一下，除去敵害等水源的水質(zhì)要求溶氧量能在3～5 mg/L以上，pH值7.0～8.5，有機(jī)耗氧量在30 mg/L以下，沒(méi)有硫化氫。

3、水深。池深水寬是密放混養(yǎng)的基礎(chǔ)。池水過(guò)淺，水體小，水質(zhì)量變化，魚(yú)類活動(dòng)范圍小，餌料生物少。池水過(guò)深，不但費(fèi)用高，而且對(duì)養(yǎng)魚(yú)也沒(méi)有什么好處，深水處浮游植物數(shù)量少，光照弱，光合作用產(chǎn)氧少，風(fēng)力不易使上下水層混合起來(lái)。一般情況以魚(yú)苗池水深1 m左右，魚(yú)種水深1.5～2.5 m，成魚(yú)池2～3 m為宜。

4、面積。養(yǎng)魚(yú)池的面積要適中，一般親魚(yú)池、魚(yú)苗池、魚(yú)種池為便于管理和操作，以0.33 hm2左右為宜。設(shè)備和技術(shù)條件較好的魚(yú)種池也可在0.67 hm2左右，成魚(yú)池可在2 hm2左右，目前由于養(yǎng)殖技術(shù)和各方面條件都較成熟，在實(shí)際養(yǎng)殖中成魚(yú)池面積可達(dá)3.33 hm2以上。池塘面積大，受風(fēng)和日照面積大，風(fēng)浪促使池水對(duì)流，使上下水層混合，可提高底層氧量，從而改善水質(zhì)，促使物質(zhì)循環(huán)，減少或避免池底氧債的形成，有利于養(yǎng)大魚(yú)。但過(guò)大面積也有不利的影響，它會(huì)帶來(lái)投餌不方便，容易形成魚(yú)類吃食不勻，捕撈困難，堤埂易倒塌。

5、底質(zhì)。池塘的底質(zhì)從多方面影響水質(zhì)，對(duì)養(yǎng)魚(yú)非常重要。池塘的底質(zhì)首先要求保水性能好，才能保持一定的水位和肥度。池塘的底質(zhì)通氣狀況不良，土壤間隙完全被水浸沒(méi)，氧氣來(lái)源主要是水中的溶氧。有機(jī)質(zhì)分解較慢，池塘經(jīng)過(guò)養(yǎng)魚(yú)后池底會(huì)積存一層淤泥，這樣池塘原來(lái)的底質(zhì)對(duì)水質(zhì)的影響就逐漸減弱，其作用被淤泥所代替。淤泥中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有保肥、供肥和調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，新修建的池塘施肥后，肥度和水質(zhì)常不穩(wěn)定就是因缺少淤泥的緣故。但淤泥過(guò)多，有機(jī)物耗氧過(guò)大，造成底層水長(zhǎng)期缺氧，甚至形成大量氧債，容易引起魚(yú)類浮頭。因此，池塘的淤泥不宜過(guò)多，以保留10～15 cm為宜，若淤泥過(guò)多應(yīng)每年清除。

二、養(yǎng)魚(yú)水質(zhì)

1、水溫

魚(yú)類和水生生物對(duì)水溫都有一定的適應(yīng)范圍，有它所需要的最適生長(zhǎng)溫度，同時(shí)又有最高和最低的忍耐限度，超過(guò)限度就會(huì)導(dǎo)致生理失調(diào)而死亡。溫水性魚(yú)類在不同溫度下的生長(zhǎng)情況可以劃分為3個(gè)范圍：水溫10～15 ℃為魚(yú)類的弱度生長(zhǎng)期，魚(yú)體重緩慢增長(zhǎng)；15～24 ℃為魚(yú)類一般生長(zhǎng)期，魚(yú)的增長(zhǎng)和增重速度一般；24～30 ℃是最適生長(zhǎng)期，增長(zhǎng)和增重速度最快。池塘水中的溶氧量與水溫成反比關(guān)系，隨著水溫的升高而減少。而魚(yú)類的代謝強(qiáng)度和耗氧率隨水溫的升高而增高，因而高溫季節(jié)應(yīng)盡量減少有機(jī)耗氧，一般停止使用有機(jī)肥。池塘的水溫隨氣溫變化，因此，池塘水溫出現(xiàn)季節(jié)和晝夜差異。但水溫變化幅度要比氣溫小得多，一天的平均水溫高于氣溫，一般白天低于氣溫而夜間則高于氣溫，正常情況下在14∶00—15∶00水溫最高，清早日出前水溫最低。

2、溶氧量

池水中溶氧量的多少是水質(zhì)好壞最重要的指標(biāo)。晴天，池塘溶氧量的90%左右是由浮游植物的光合作用補(bǔ)充的，從空氣中溶入的氧占10%左右。池塘中溶氧量的分布是不均勻的，存在明顯晝夜變化，白天光照度強(qiáng)，浮游植物光合作用產(chǎn)氧量多，下午溶氧超過(guò)飽和度而出現(xiàn)氧盈，產(chǎn)生氧盈的水層稱為氧盈層，一般最大深度為90 cm左右。夜間浮游植物的光合作用停止，有時(shí)就會(huì)出現(xiàn)魚(yú)類缺氧而浮頭現(xiàn)象。此外，池塘中溶氧量還存在水平變化和垂直變化的特點(diǎn)，這是由于風(fēng)力和光合作用造成的。一般成魚(yú)階段，可允許的溶氧量為3 mg/L以上；低于2 mg/L會(huì)發(fā)生輕度浮頭，降低到0.6～0.8 mg/L時(shí)會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重浮頭，而降低到0.3～0.6 mg/L時(shí)就會(huì)窒息死亡。池塘中低氧或缺氧，不僅對(duì)水生生物和魚(yú)類有直接的危害，而且會(huì)毒化水環(huán)境，降低池塘魚(yú)產(chǎn)量。

3、二氧化碳

池塘中的二氧化碳主要來(lái)源于水生生物的呼吸作用和有機(jī)物質(zhì)的分解作用。由空氣溶入水中和二氧化碳量很少。水中二氧化碳的消耗主要是水生植物光合作用時(shí)吸收利用。池塘中游離二氧化碳在一般正常情況下是很少的，在開(kāi)放式的情況下，都不會(huì)構(gòu)成對(duì)魚(yú)類的危害，只有在水被封閉的情況下，二氧化碳才會(huì)積聚到對(duì)魚(yú)類有危害的程度。池水中的二氧化碳的變動(dòng)隨水生生物的活動(dòng)和有機(jī)質(zhì)的分解情況而轉(zhuǎn)移，表現(xiàn)為晝夜、水平和垂直的變化，其變化情況一般與氧的變化相反，傍晚時(shí)下降到最低點(diǎn)，而黎明前升到最高值，二氧化碳是水生植物光合作用的原料，會(huì)影響?zhàn)D料生物的繁殖。

4、pH值

pH值表示水的酸堿度，當(dāng)pH值等于7時(shí)水為中性，小于7時(shí)為酸性，大于7時(shí)為堿性。魚(yú)類能夠安全生活的pH值范圍大致是6～9，因此，凡是pH值低于5.5或高于10的水都不能用來(lái)養(yǎng)魚(yú)。pH值對(duì)水質(zhì)、水生生物和魚(yú)類有很大影響，pH值過(guò)低時(shí)，光合作用不強(qiáng)，水體生物生產(chǎn)力不高，魚(yú)類生長(zhǎng)明顯受抑制。因此，酸性水不能養(yǎng)魚(yú)，需要進(jìn)行調(diào)節(jié)和改良。

5、細(xì)菌和有機(jī)碎屑

池塘中細(xì)菌和有機(jī)碎屑是魚(yú)苗和濾食性魚(yú)類的重要餌料。在人工投餌、施肥的過(guò)程中，有機(jī)碎屑就成為魚(yú)類和其他水生生物的重要食物，池塘中的細(xì)菌有50%可被魚(yú)類攝食。池中有機(jī)物質(zhì)是以溶解的狀態(tài)存在，是水中營(yíng)養(yǎng)鹽類的重要來(lái)源。

（作者單位：154100黑龍江省鶴崗市水產(chǎn)技術(shù)推廣站）