佟希仁
我是黃瓜,原名叫胡瓜,屬于葫蘆科植物,一年生蔓生或攀援草本,祖籍生長在印度和西亞。應該感謝兩千年前漢代的張騫,他出使西域歸來時,沿著絲綢之路,將我和茄子、石榴,還有其他兄弟們一起帶到了漢中平原。從此,我就在中國的土地上扎根安家了。五胡十六國時后趙皇帝石勒忌諱“胡”字,就把我改名叫黃瓜。
如今,我已成為百姓人家的四季常菜,不論貧窮、富貴,我都能受到歡迎,因為我的味道清香爽口,無論熱炒涼拌都可以滿足眾多人的口胃。至于價格嘛,因為如今都采用科學方法栽培,就是在淡季我的價格也不至于會將人們嚇得目瞪口呆。
我含有葫蘆素,具有提高人體免疫功能的作用,并達到抗衰老抗腫瘤的目的。我體內的酶有很強的生物活性,能促進人體的新陳代謝。將我搗成汁兒涂抹皮膚,有潤膚、舒展皺紋的功效,怪不得如今愛美容的婦女們都特別喜歡我。不過我也有忌諱,請注意,不要將我和西紅柿同吃,因為西紅柿含維生素c多,我體內含有維生素c的分解酶,這就起到了破壞的作用。
夏天,是蜜蜂忙碌的季節(jié),是鮮花盛開彩色繽紛的季節(jié),也是黃瓜被脆生生拍出芳香氣味兒的季節(jié)。清晨,我在藤架上就吹起一只只金色的小喇叭,張開蝴蝶口吸盤般卷曲的藤須,在綠叢中攀爬著,攀爬著。別看我的花兒小,可結出的翠綠果實可不小,像一個個頑皮的孩子在架上蕩起了秋千,刮風下雨全然不怕。你沒聽山村的孩子們經常唱起的兒歌嗎?
風來了,雨來了,
今個下,明個下,
稀哩哩,嘩啦啦,
扁豆角,架黃瓜……
每到陰歷七月七的夜晚,山鄉(xiāng)的孩子們都喜歡貓在黃瓜架下,仿佛能偷聽到牛郎織女在鵲橋下相會時說的情話。如果能聽到,他們也許會在自己未來的生活中事先設計好自個兒的藍圖。
一天,有個孩子從市場上買回來幾只無籽的黃瓜,大家看了都感到新奇。原來這是經過科學處理,栽培者做了些手腳罷了。這些新奇的黃瓜吃起來別具風味兒,翠綠的瓤里沒有籽兒,口感分外清脆,清香異常,普遍受到夸獎。
于是我想,即使我這極為平凡的黃瓜,經過一番特殊努力之后,也會變得相當出色。我是不是變成了黃瓜中的王子?