黃靜　黃仁浩　肖麗萍　梁世仁

摘要：為了解一種新型中草藥復(fù)方制劑對(duì)母豬熱應(yīng)激的影響，將45頭空懷母豬隨機(jī)分為常溫對(duì)照組、高溫對(duì)照組和試驗(yàn)組。常溫對(duì)照組和高溫對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中添加0.1%新型中草藥復(fù)方制劑，連用10 d。結(jié)果表明，飼喂新型中草藥復(fù)方制劑10 d后試驗(yàn)組母豬血清中熱應(yīng)激蛋白70（HSP70）含量顯著低于高溫對(duì)照組（P<0.05），血液免疫球蛋白G（IgG）、母豬發(fā)情率均顯著高于高溫對(duì)照組（P<0.05）。本試驗(yàn)使用的新型中草藥復(fù)方制劑能夠明顯改善母豬熱應(yīng)激下的不良狀況。

關(guān)鍵詞：中草藥；復(fù)方制劑：母豬；熱應(yīng)激

母豬應(yīng)激（母豬不發(fā)情、發(fā)情延后、受孕率下降、流產(chǎn)、死胎、返情率高等）是困擾養(yǎng)豬業(yè)的一大技術(shù)難題，是影響?zhàn)B豬效益的一大關(guān)鍵癥候群，輕則食欲下降、飼料利用率低，重則造成流產(chǎn)、死胎、屢配不孕等。引起應(yīng)激的原因主要有：熱應(yīng)激、運(yùn)輸應(yīng)激、免疫接種應(yīng)激、生產(chǎn)應(yīng)激等，其中影響最嚴(yán)重的是熱應(yīng)激，

熱應(yīng)激對(duì)母豬的影響主要表現(xiàn)在：①對(duì)母豬采食量的影響。懷孕母豬減少采食，影響胎兒初生重。哺乳母豬采食量減少，影響乳汁分泌。②對(duì)母豬繁殖系統(tǒng)的影響。熱應(yīng)激時(shí)，母豬表現(xiàn)為卵巢機(jī)能減退，受胎率下降、妊娠末期死胎數(shù)增加、窩重減少、甚至流產(chǎn)。對(duì)空懷母豬可造成配種不孕或母豬返情不正常：后備母豬初情期和性成熟延遲，母豬發(fā)情推遲，隱性發(fā)情甚至不發(fā)情。③對(duì)母豬分娩的影響。本試驗(yàn)在飼糧中添加一種新型的微生態(tài)中草藥添加劑，研究其對(duì)母豬熱應(yīng)激的影響，為降低母豬熱應(yīng)激提供有效的解決方法。

1.材料與方法

1.1材料

試驗(yàn)于2014年8月份在廣西博白縣某規(guī)模豬場(chǎng)進(jìn)行。試驗(yàn)選取年齡、胎次、健康狀況、體況相近的長(zhǎng)大二元空懷母豬45頭，隨機(jī)分為3組，室溫對(duì)照組（室溫保持在20-22℃）、高溫對(duì)照組（自然環(huán)境溫度28-38℃）、試驗(yàn)組（室溫同高溫組，日糧中添加0.1%新型中草藥復(fù)方制劑），每組5頭，3個(gè)重復(fù)。

新型中草藥復(fù)方制劑組成成分：大青葉12份、菊花4份、銀花10份、魚腥草16份、板藍(lán)根16份、柴胡15份、黃芩12份、山楂8份、甘草9份、黃芪12份、黃柏10份、荊芥12份、貫眾10份、連翹12份、膽草12份、石膏16份、黃連10份、梔子12份、雞內(nèi)金9份、麥飯石8份、產(chǎn)朊假絲酵母粉4份、枯草芽孢桿菌粉4份等。制備方法：將中草藥超微粉碎，再與益生菌產(chǎn)朊假絲酵母粉、枯草芽孢桿菌粉混合均勻即可。

1.2方法

試驗(yàn)組和對(duì)照組無需進(jìn)行預(yù)試期，直接進(jìn)入正式試驗(yàn)階段。常溫對(duì)照組和高溫對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧（基礎(chǔ)日糧的組成見表1），試驗(yàn)組按基礎(chǔ)日糧的0.1%添加新型添加劑，連用10 d。

1.3飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)?zāi)肛i舍為水泥地面，屋頂雙坡式，通風(fēng)條件好，免疫程序和管理方式正常進(jìn)行。常溫對(duì)照組使用空調(diào)將溫度保持在20-22℃，高溫組和自然環(huán)境溫度相當(dāng)（28-38℃），舍內(nèi)濕度為60%-70%。母豬自由采食和飲水，統(tǒng)一管理。試驗(yàn)期間密切注意母豬的健康狀況，出現(xiàn)異常情況及時(shí)進(jìn)行處理，做好記錄。

1.4樣品采集和指標(biāo)測(cè)定

1.4.1樣品采集 分別于試驗(yàn)的第1、4、7、10天，每組中選5頭豬，靜脈采血后分離血清，測(cè)定血清熱應(yīng)激蛋白70（HSP70）、免疫球蛋白G（IgG）的含量。

1.4.2測(cè)定方法 酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）。檢測(cè)試劑盒購(gòu)自上海超研生物科技有限公司。

1.5統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 11.5軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差來表示。通過t檢驗(yàn)比較組間差異。

2.結(jié)果與分析

2.1新型中草藥復(fù)方制劑對(duì)母豬血清HSP70含量的影響

由表2可知，試驗(yàn)組母豬在日糧中按0.1%添加新型中草藥復(fù)方制劑，血清中的HSP70含量在試驗(yàn)的第1天，與高溫對(duì)照組、常溫組相比，差異均不顯著（P>0.05），但比常溫組略高。在第4、7、10天，試驗(yàn)組母豬血清中的HSP70含量比高溫對(duì)照組分別降低了22.00%、27.47%、27.90%，均差異顯著（P<0.05），與常溫組相比，略有升高的趨勢(shì)，分別為4.58%、1.70%、0.85%，但差異不顯著（P>0.05）。結(jié)果表明，新型中草藥復(fù)方制劑能顯著降低母豬的熱應(yīng)激反應(yīng)。

2.2新型中草藥復(fù)方制劑對(duì)母豬血清IgG含量的影響

由表3可知，與高溫組相比，試驗(yàn)組母豬血清IgG濃度在第1天、第4天分別提高0.09%、3.63%，與常溫組相比，分別提高0.13%、0.94%，差異均不顯著（P>0.05），而試驗(yàn)組母豬血清IgG濃度在第7天、第10天分別比高溫組提高33.85%、68.54%，差異極顯著（P<0.01）；與常溫組相比，分別提高12.53%、21.07%，差異顯著（P<0.05）。結(jié)果表明，新型中草藥復(fù)方制劑能提高母豬的免疫力。

2.3母豬發(fā)情情況

由表4可知，試驗(yàn)組母豬在第5天的發(fā)情率為31.20%，比高溫組（7.5%）提高了23.7個(gè)百分點(diǎn)，差異顯著（P<0.05），比常溫組（34.40%）降低了3.2個(gè)百分點(diǎn)，差異不顯著（P>0.05）：試驗(yàn)組母豬在第7天的發(fā)情率為54.50%，比高溫組（14.03%）提高了40.47個(gè)百分點(diǎn)，差異極顯著（P<0.01），比常溫組（38.53%）提高了15.97個(gè)百分點(diǎn)，差異顯著（P<0.05）：第10天，試驗(yàn)組、高溫組、對(duì)照組母豬發(fā)情率差異均不顯著（P>0.05）：試驗(yàn)結(jié)束時(shí)試驗(yàn)組母豬未發(fā)情率為5.20%，比高溫組（68.70%）降低了63.5個(gè)百分點(diǎn)，差異極顯著（P<0.01），比常溫組（15.27%）降低了10.07個(gè)百分點(diǎn)，差異顯著（P<0.05）。結(jié)果表明，新型飼料添加劑有促進(jìn)母豬發(fā)情的作用。

3.討論

3.1新型中草藥復(fù)方制劑的組成

此新型中草藥復(fù)方制劑由中草藥和益生菌組成，中草藥的特點(diǎn)是具有多種生物功能，且作用機(jī)理各不相同，毒副作用小，無殘留，不易產(chǎn)生耐藥性，因此中草藥在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用研究越來越受到關(guān)注，也取得了一定的成果。有研究報(bào)道，在斷奶仔豬日糧中添加中草藥，能明顯改善斷奶仔豬的生產(chǎn)性能和免疫功能；發(fā)酵中草藥能夠明顯提高生長(zhǎng)豬的生長(zhǎng)性能；用蟲草真菌發(fā)酵中草藥培養(yǎng)基能提高育肥豬的生長(zhǎng)性能和酮體品質(zhì)；中草藥能有效防治母豬疫病，提高母豬的繁殖能力和生產(chǎn)性能。

益生菌在動(dòng)物腸道內(nèi)產(chǎn)生酸類、消化酶類等生物活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)有益菌群生態(tài)平衡，促進(jìn)中草藥的吸收，具有增強(qiáng)中草藥功效的作用，其自身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可被機(jī)體吸收；王彩玲等用蟲草真菌發(fā)酵中草藥飼喂母豬，能提高母豬的繁殖性能，明顯縮短發(fā)情間隔。

本試驗(yàn)配方中各組份的相互配伍具有健脾和胃、消積導(dǎo)滯、清熱排毒、去濕除蟲、抗病毒消炎、維持生殖系統(tǒng)正常功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗疾病和抗應(yīng)激的能力，能極大降低母豬的應(yīng)激反應(yīng)尤其是熱應(yīng)激反應(yīng)，長(zhǎng)期使用，無毒副作用、無殘留，試驗(yàn)結(jié)果與上述文獻(xiàn)報(bào)道的結(jié)果一致。

3.2新型中草藥復(fù)方制劑對(duì)母豬熱應(yīng)激的影響

已有研究表明，中草藥可以降低畜禽的各種應(yīng)激反應(yīng)，提高畜禽的生產(chǎn)性能，還可以改善母豬的繁殖性能。彭曉青等研究發(fā)現(xiàn)，由霍香、蒼術(shù)、黃柏和石膏提取物制成的中草藥復(fù)合制劑飼喂在高溫應(yīng)激下的2月齡小豬，結(jié)果顯示，復(fù)合制劑組的日增重和日采食量顯著增高（P<0.05），血清皮質(zhì)醇，熱休克蛋白70含量均顯著降低（P<0.05），而高溫組豬日采食量和日增重顯著下降（P<0.05），血清皮質(zhì)醇，熱休克蛋白70含量均顯著升高（P<0.05），中草藥復(fù)合制劑可以顯著改善高溫條件下豬的生產(chǎn)性能。也能維持熱應(yīng)激狀況下豬腸道黏膜免疫功能正常，從而提高機(jī)體對(duì)熱應(yīng)激的抵抗能力。趙必遷等將藿香、連翹、薄荷、陳皮、女貞子、王不留行制成中藥復(fù)方制劑，飼喂受夏季高溫高濕熱應(yīng)激下的哺乳母豬，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中藥復(fù)方制劑顯著提高母豬的日采食量及哺乳仔豬日增重、縮短斷奶至發(fā)情間隔。中草藥除了降低機(jī)體熱應(yīng)激以外，鄧位喜等研究發(fā)現(xiàn)發(fā)酵中草藥還可以顯著降低豬群因疫苗注射引起的應(yīng)激反應(yīng)（P<0.01），且疫苗抗體效價(jià)水平顯著升高，免疫保護(hù)時(shí)間延長(zhǎng)（P<0.05）。本試驗(yàn)結(jié)果與上述文獻(xiàn)報(bào)道的結(jié)果一致。

3.3新型中草藥復(fù)方制劑對(duì)母豬免疫力的影響

許多研究表明，中草藥具有免疫調(diào)節(jié)作用。胥冰等研究發(fā)現(xiàn)，部分中草藥的有效成分，如多糖類、生物堿類、苷類等對(duì)T細(xì)胞免疫功能有重要的調(diào)節(jié)作用：中草藥提取物中的部分精油對(duì)機(jī)體有免疫調(diào)節(jié)作用；郭劍英等在長(zhǎng)大哺乳母豬日糧中加入復(fù)方中藥超微粉7.5g/kg全價(jià)料中，飼喂10d，血液中的IgA、IgG、IgM、IL-2、IL-10水平升高，與對(duì)照組相比差異顯著（P<0.05），結(jié)果證實(shí)，在哺乳期母豬飼料中添加復(fù)方中藥超微粉有助于母豬免疫功能的提高。韓戰(zhàn)強(qiáng)等在圍產(chǎn)期約克夏母豬料中添加0.2%經(jīng)酵母菌、白腐菌發(fā)酵過的復(fù)方中藥（黨參、黃芪、當(dāng)歸、白術(shù)、甘草等）進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果表明，發(fā)酵中藥可縮短母豬產(chǎn)程，提高母豬泌乳力和健康水平，同時(shí)提高仔豬存活率、生長(zhǎng)速度，降低仔豬腹瀉率。刁新平等研究發(fā)現(xiàn)，添加0.2%發(fā)酵金櫻子飼喂斷奶仔豬，能夠顯著提高仔豬免疫力、降低腹瀉率，同時(shí)提高平均日采食量和平均日增重。

許多研究已證實(shí)益生菌和中草藥不僅對(duì)提高各階段豬的免疫功能有顯著作用，對(duì)增強(qiáng)其他動(dòng)物的免疫功能也有明顯的效果。敖楊等利用酵母菌發(fā)酵金蓮花藥渣，在未免疫的1日齡黃羽肉仔雞日糧中加入2%、4%、6%的混合發(fā)酵物，結(jié)果表明，金蓮花藥渣發(fā)酵物可提高未免疫肉仔雞的生產(chǎn)性能、免疫功能和抗病力。趙倩等研究不同益生菌（酵母菌、芽孢桿菌）發(fā)酵中草藥（主要含黃芪、當(dāng)歸、枸杞等）對(duì)鯉魚的影響，試驗(yàn)在鯉魚日糧中加入藥物菌液，結(jié)果表明，添加發(fā)酵中草藥可以顯著降低鯉魚的死亡率，與對(duì)照組相比，免疫保護(hù)率提高40%。益生菌與中草藥結(jié)合，對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)動(dòng)物完善免疫功能等有益，在實(shí)際的畜牧生產(chǎn)中應(yīng)用效果顯著，但對(duì)其研究深度不夠，各成分之間作用機(jī)制等均不清楚，這些都需要進(jìn)一步研究論證。

4.結(jié)論

經(jīng)過試驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)，在基礎(chǔ)日糧中添加新型飼料添加劑可顯著降低母豬熱應(yīng)激、提高免疫力、改善熱應(yīng)激下的發(fā)情狀況。這表明在母豬日糧中添加新型飼料添加劑在提高抗應(yīng)激能力、增強(qiáng)免疫功能、提高繁殖性能等方面都有明顯效果，此新型飼料添加劑在養(yǎng)豬業(yè)中具有推廣價(jià)值。