日本新技術(shù)：植物油可用來生產(chǎn)碳?xì)淙剂?/h1>

2016-05-14 12:39:31云起

食品界訂閱 2016年7期 收藏

關(guān)鍵詞：油分碳?xì)?/a>椰子油

云起

某公司日前宣布一項(xiàng)研究結(jié)果，證實(shí)植物來源油分能有效地產(chǎn)生碳?xì)浠衔锶剂稀?若用植物來源油分制備碳?xì)淙剂希瑒t有必要進(jìn)行加氫處理以除去氧分子，但如此會(huì)造成設(shè)備投資成本增加的問題。因而在本次研究中，研究者將試驗(yàn)分為三組，分別為主要成分為飽和脂肪酸的椰子油試驗(yàn)組，主要成分為不飽和脂肪酸的向日葵油試驗(yàn)，以及混合椰子油和向日葵油的混合組，分別用其進(jìn)行催化裂解反應(yīng)，在不采用加氫處理的情況下檢驗(yàn)碳?xì)淙剂系纳汕闆r。

其研究結(jié)果證實(shí)，葵花子油試驗(yàn)組以及椰子油和葵花籽油混合組中，碳?xì)淙剂系纳闪砍霈F(xiàn)了一定增加。據(jù)此說明不飽和脂肪酸通過催化裂解容易產(chǎn)生碳?xì)淙剂?，而飽和脂肪酸通過催化裂解很難產(chǎn)生碳?xì)淙剂?，但通過混合一定量的不飽和脂肪酸可以促進(jìn)碳?xì)淙剂系漠a(chǎn)生。

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