茶葉介紹
泰順三杯香產(chǎn)于浙江泰順縣——浙江省最南端和福建省福鼎市交界處。它以香高味醇、沖泡三次后仍有余香而得名,屬于炒青綠茶。品質(zhì)以春茶為優(yōu),秋茶居中,夏茶居次。三杯香的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽二葉。近年來,由于制茶工藝的改進,三杯香的清香更比名眉持久,因而連續(xù)多次榮獲省級名茶獎,被列為浙江省優(yōu)質(zhì)地方名茶。制法基本上與炒青綠茶相似,即經(jīng)殺青、揉捻、粉焙、炒二青、整形等工序精制而成。
最佳產(chǎn)地
浙江省的泰順縣。
選購要點
外形細(xì)緊苗直,大小均勻,滋味濃醇,回味甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩勻黃綠者為最佳品。
貯藏提示
密封后儲于冰箱,保證茶葉干燥無異味。
保健功效
抗菌消毒、防輻射:茶多酚是水溶性物質(zhì),能清除面部油膩、收斂毛孔、消毒滅菌、抗皮膚老化,減少紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
茶葉特點
1.外形:細(xì)緊苗直
2.色澤:油潤黃綠
3.湯色:清澈明亮
4.香氣:清香持久
5.葉底:嫩勻鮮活
6.滋味:濃醇清爽
沖泡品飲
備具
蓋碗1個,泰順三杯香4克。
沖泡
將茶葉撥入蓋碗中。往蓋碗沖入85℃左右的水即可。
品茶
1分鐘后即可品飲。入口后,香氣清高,有清爽怡人的綠豆清香,口感回味悠長。