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        “三品一標(biāo)”水產(chǎn)品質(zhì)量控制應(yīng)急措施

        2016-05-14 19:09:26
        農(nóng)家顧問(wèn) 2016年8期
        關(guān)鍵詞:三品一標(biāo)全池增氧機(jī)

        無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志統(tǒng)稱(chēng)“三品一標(biāo)”?!叭芬粯?biāo)”是政府主導(dǎo)的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌,是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品。洪澇災(zāi)害中保證“三品一標(biāo)”產(chǎn)品質(zhì)量,盡量減少產(chǎn)量損失,對(duì)于保證經(jīng)濟(jì)收益具有重大意義。

        1.受災(zāi)前預(yù)防機(jī)制

        (1)密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào),知曉洪澇可能發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、雨量和持續(xù)時(shí)間。

        (2)清理養(yǎng)殖基地所有的排水渠道和設(shè)施,保持排水渠道暢通,排水設(shè)施設(shè)備運(yùn)行良好。

        (3)確切得到洪澇信息的,應(yīng)加高、加固池塘堤埝,并提前降低池塘的水位,但水位高度應(yīng)不影響?zhàn)B殖動(dòng)物的健康生長(zhǎng)。

        (4)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行排查,如雨量會(huì)導(dǎo)致池塘水漫出,則對(duì)低洼池塘、池塘薄弱處、排水口處設(shè)置兩層攔網(wǎng)提前攔截,攔網(wǎng)的網(wǎng)目應(yīng)使養(yǎng)殖動(dòng)物不能通過(guò)和不受到損害。

        (5)把投餌機(jī)旁的飼料全部運(yùn)回飼料倉(cāng)庫(kù),飼料倉(cāng)庫(kù)及藥品庫(kù)地上全部加高,保證漁用投入品不被雨浸泡。

        (6)大雨降臨前3天投喂藥物飼料,在全價(jià)配合飼料中每千克飼料添加維生素C 3克、免疫多糖2克、保肝藥物3克、免疫多肽2克,增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物的體質(zhì)與抗應(yīng)激能力,并逐漸減少飼料投喂量,大雨來(lái)臨前夕停止投喂。

        (7)大雨來(lái)臨前向水中潑灑抗應(yīng)激藥物,并預(yù)備好增氧劑(過(guò)氧化鈣粉、過(guò)碳酸鈉等)。

        2.受災(zāi)時(shí)緊急措施

        (1)全部開(kāi)啟增氧機(jī),如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖動(dòng)物缺氧浮頭,則立即向水中潑灑增氧劑。

        (2)觀(guān)察排水設(shè)施運(yùn)行情況,如發(fā)現(xiàn)被雨沖下的泥土或雜物堵塞則立即進(jìn)行清理,并保持其暢通。觀(guān)察池塘存水量,超出警戒線(xiàn)的立即向外排水。如池水已有往外溢出的,觀(guān)察防護(hù)網(wǎng)牢固程度和欄網(wǎng)有無(wú)破損,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即補(bǔ)救。

        3.受災(zāi)后全面恢復(fù)

        (1)撈出病魚(yú)、傷魚(yú)、死魚(yú)和其他雜物,不能食用的養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理。無(wú)害化處理的方法:在遠(yuǎn)離養(yǎng)殖池塘處挖1.5米深的坑,把死魚(yú)放入,每層死魚(yú)間加入生石灰和漂白粉后填上土。對(duì)打撈死魚(yú)的工具、器皿、人員進(jìn)行消毒處理,防止疫病暴發(fā)。

        (2)全面進(jìn)行養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)病害檢查,如發(fā)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)體色發(fā)黑、赤皮、爛鰓、出血等發(fā)病癥狀,應(yīng)及時(shí)組織水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行診斷,并且現(xiàn)場(chǎng)提出治療方案,做到發(fā)現(xiàn)病害立即治療;對(duì)沒(méi)有發(fā)生病害的池塘,暴雨后停喂1天飼料,第二天投喂時(shí),飼料中除采用洪澇前添加的藥物外,再增加氟苯尼考粉或三黃散,飼料投喂量應(yīng)逐漸增加,根據(jù)說(shuō)明書(shū)投喂一個(gè)療程;并全池潑灑消毒劑進(jìn)行消毒,消毒劑可選用聚維酮碘粉(溶液)、二氧化氯、溴氯海因粉中的一種??捎糜诩?xì)菌的防治和改善相對(duì)應(yīng)的水域環(huán)境的藥物有氧化鈣、二氯異氰尿酸、漂白粉、二氧化氯、二四烷、溴海因基季胺鹽絡(luò)合碘等。用于浸入機(jī)體,可掛簍及整池進(jìn)行潑灑,能殺滅和預(yù)防寄生蟲(chóng)性的原蟲(chóng)病漁藥有氯化鈉、硫酸銅、硫酸亞鐵、高錳酸鉀、敵百蟲(chóng)等。內(nèi)服藥有惡喹酸、土霉素、磺胺甲惡唑和磺胺嘧啶等。用藥方法有內(nèi)服法、全池潑灑法、機(jī)體浸浴法、掛簍掛袋法、注射法、局部涂抹法和間接投藥法等。

        (3)定期檢查水體各種指標(biāo)情況,合理進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控。①向池塘中潑灑抗應(yīng)激藥物和底質(zhì)改良劑。②水質(zhì)特別混濁的池塘,全池潑灑硫酸鋁或硫酸鋁鉀粉。③檢測(cè)池塘水質(zhì),如發(fā)生轉(zhuǎn)水的,應(yīng)根據(jù)水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果,施用生物肥料。④消毒劑潑灑完3天后,潑灑微生態(tài)制劑。檢測(cè)池塘水質(zhì),如氨氮過(guò)高,潑灑光合細(xì)菌;亞硝酸態(tài)氮過(guò)高,潑灑硝化細(xì)菌;水化學(xué)指標(biāo)基本正常的,灑復(fù)合菌制劑。⑤加強(qiáng)巡塘,延長(zhǎng)增氧機(jī)開(kāi)啟時(shí)間,缺氧嚴(yán)重時(shí),潑灑增氧劑。⑥工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖車(chē)間在大雨期間,應(yīng)全部采用循環(huán)水養(yǎng)殖,盡量不要使用外源受污染的水。

        (4)修復(fù)被洪水沖毀的池塘和各種設(shè)施,重筑修補(bǔ)加固堤壩,清除排水設(shè)施內(nèi)的雜物。對(duì)被雨淋過(guò)的養(yǎng)殖設(shè)施如水泵、增氧機(jī)、投餌機(jī)等,應(yīng)抓緊拆卸、烘干、沖洗并進(jìn)行檢修和維護(hù),以便盡快恢復(fù)生產(chǎn)。

        (5)如有養(yǎng)殖動(dòng)物被大量沖走的養(yǎng)殖基地,應(yīng)通過(guò)拉網(wǎng)、觀(guān)察攝食等方法,估算存塘量。有條件的地方,可補(bǔ)足苗種;如常規(guī)苗種已沒(méi)有供給,可降低密度投放小規(guī)格苗種,采取輪捕輪放;沒(méi)有任何苗種的,可適當(dāng)平均每池的養(yǎng)殖密度,調(diào)整飼料投喂數(shù)量,加快剩余魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖速度,做到提前上市,增加養(yǎng)殖效益。

        (6)苗種生產(chǎn)單位可加強(qiáng)親魚(yú)的培育,增加養(yǎng)殖苗種秋繁數(shù)量,供應(yīng)給有空池的養(yǎng)殖基地,減少損失,并為轉(zhuǎn)年的恢復(fù)生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。

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