李雪 宋楊

摘 要：黑龍江省是我國耕地面積最大的省份，是我國重要的糧食生產(chǎn)基地。研究黑龍江糧食物流，目的在于通過對糧食物流關(guān)鍵問題進(jìn)行分析和總結(jié)，從而尋找適合黑龍江省糧食物流發(fā)展的方向及趨勢。通過以物流的定義、糧食的分類和倉儲安全等相關(guān)理論為基礎(chǔ)，采用歸納、演繹等邏輯分析方法、文獻(xiàn)資料法、訪談法與實(shí)地考察法、比較分析法等方法，對黑龍江省當(dāng)前的糧食物流進(jìn)行了研究。黑龍江省不僅能推動黑龍江省經(jīng)濟(jì)，還能為黑龍江省糧食物流體系的發(fā)展和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化做出貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：物流；糧食；倉儲安全；物流信息

中圖分類號：F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）08-0047-02

引言

物流是對到達(dá)的以及離開生產(chǎn)線的原料、在制品和產(chǎn)成品的運(yùn)動、儲存和保護(hù)活動的管理[1]。歐洲物流協(xié)會認(rèn)為，“物流”是指在一個系統(tǒng)內(nèi)對人員和商品的運(yùn)輸、安排及與此相關(guān)的支持活動進(jìn)行計劃、執(zhí)行和控制以達(dá)到特定的目的[2]。國內(nèi)對于糧食物流研究較分散。其中，聶振邦指，出糧食物流是從生產(chǎn)到收購、儲存、運(yùn)輸、加工、銷售整個過程中的商品實(shí)體運(yùn)動，以及在流通環(huán)節(jié)的一切增值活動[3]。王杜春針對黑龍江省現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的主要問題，提出黑龍江省現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)構(gòu)建的對策[4]。張慧根據(jù)湖南糧食物流的現(xiàn)狀及問題，提出構(gòu)建糧食物流供應(yīng)鏈，用供應(yīng)鏈思想管理糧食物流，并提出對物流企業(yè)的新要求[5]。劉遂憲結(jié)合管理信息系統(tǒng)在糧食物流領(lǐng)域的具體應(yīng)用，全面、系統(tǒng)地論述了筒倉生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)的功能、開發(fā)原則和設(shè)計方法等[6]。

一、黑龍江省糧食物流發(fā)展現(xiàn)狀及主要問題

黑龍江省地理位置優(yōu)越，水陸交通便捷。糧食運(yùn)輸方式以鐵路為主，公路為輔；包糧為主，散糧為輔。主要通航河流有黑龍江、松花江、嫩江、烏蘇里江和克魯倫河等。黑龍江省的倉儲總面積基本能夠滿足糧食產(chǎn)品的需要，其中269個骨干國有糧食購銷企業(yè)擁有倉容253億斤。此外，黑龍江省在物流信息平臺上也有了一些突破性的進(jìn)展，可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易、使更多的農(nóng)戶意識到物流信息平臺的重要和方便，并有更多的農(nóng)戶能很應(yīng)用到電子商務(wù)上。

下面通過層析分析法對主要問題進(jìn)行排序。計算步驟如下：第一步，判斷矩陣Ai（n行n列）中的元素按照行相乘得到一個新的向量：Mi（n行1列）。第二步，將得到的向量Mi的每個分量開n次方，得到幾何平均數(shù)，從而得到向量W=（W1，W2，W3，…，Wn）。第三步，最后將所得向量W歸一化3-4李雪。計算完權(quán)重之后就應(yīng)該計算比較判斷矩陣的特征向量和最大特征李雪2（15.6）_p0001.jpg>（i=1，2......n）。然后需要計算矩陣的最大特征值，計算公式為：最后要進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，隨機(jī)一致性檢驗(yàn)指標(biāo)為CR指標(biāo)，其計算公式為：>，其中，RI為平均隨機(jī)一致性指標(biāo)。

建立如下指標(biāo)體系：

圖1中的A為目標(biāo)層，B1到B3為準(zhǔn)則層，c1到c8為子準(zhǔn)則層，判斷矩陣為：，，，。通過計算得出：TAB：最大特征值為λmax=3.029，其對應(yīng)的特征向量為[0.726 0.172 0.102]T；TB1C：最大特征值為λmax=3.059，其對應(yīng)的特征向量為[0.612 0.268 0.117]T；TB2C：最大特征值為λmax=3.000，其對應(yīng)的特征向量為[0.250 0.250 0.250]T；TB3C：最大特征值為λmax=2.000，其對應(yīng)的特征向量為[0.750 0.249]T。

通過計算可得：本模型中，比較判斷矩陣TAB，TB1C，TB2C和的層次單排序的CR值分別為：0.026，0.056，0，0，都滿足小于0.1，具有滿意的一致性。所以，可知c1>c2>c3，c4=c5=c6，c7>c8。因此，市場化機(jī)制問題和倉儲安全問題等成為主要問題。

二、針對黑龍江省糧食物流主要問題的對策

一方面，提高糧倉安全。黑龍江省應(yīng)加強(qiáng)糧倉安全的日常培訓(xùn)，鼓勵各企業(yè)及組織以安全生產(chǎn)月活動為抓手，通過舉辦一些糧倉安全活動，來深化企業(yè)安全文化建設(shè)，增強(qiáng)員工的安全防范意識，提高安全操作和應(yīng)急處置能力。首先是領(lǐng)導(dǎo)重視，齊抓共管。其次是著力培養(yǎng)，提高素質(zhì)，便于糧倉安全工作的順利開展。

此外，要抓好安全生產(chǎn)工作，如果沒有相應(yīng)的硬件投入，就相當(dāng)于紙上談兵。對糧倉硬件設(shè)施的提升，可以更好更全面地做到安全管理倉儲。

另一方面，建立農(nóng)業(yè)合作社組織。要解決糧食物流的問題，就要讓農(nóng)民通過各種方式，如簽訂合同、通過中介組織起來等，來提高農(nóng)民參與市場的組織化程度，這樣就能指導(dǎo)農(nóng)民的生產(chǎn)，減少不必要的流通環(huán)節(jié)，降低成本。這樣的糧食物流模式可以使糧食從生產(chǎn)領(lǐng)域直接進(jìn)入銷地的批發(fā)市場，大大提高物流效率。因此，在這種背景下農(nóng)業(yè)合作社就得到了快速的發(fā)展。農(nóng)業(yè)合作社對促進(jìn)糧食流通發(fā)揮著重要的作用，它可以代替小農(nóng)戶成為糧食流通的主體。農(nóng)業(yè)合作社要比專業(yè)合作社更加緊密，農(nóng)戶入股，對合作社實(shí)行一股一票管理，部分利潤按股份進(jìn)行返還，而農(nóng)業(yè)協(xié)會對農(nóng)戶只提供技術(shù)指導(dǎo)和信息發(fā)布服務(wù)，協(xié)會與農(nóng)戶間無利益聯(lián)結(jié)。因此，農(nóng)業(yè)協(xié)會還是不能夠更好的提高糧食物流主體的水平，黑龍江省應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展，提高糧食流通的市場化機(jī)制水平。如今，黑龍江省也有很多農(nóng)業(yè)合作社的成功案例，下面就以水稻種植合作社為例子具體表明它的優(yōu)勢。

最后，推進(jìn)信息化建設(shè)提高信息化水平。各地政府應(yīng)積極發(fā)展本地區(qū)的信息化水平，加強(qiáng)信息化基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。例如，大慶市他拉哈鎮(zhèn)政府，發(fā)布了一些物流政策和指導(dǎo)意見，還專門建立了糧食物流信息的窗口，每天發(fā)放一些物流信息。此外，還建立了糧食物流公共信息平臺，和電子商務(wù)信息系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)該地區(qū)的物流信息共享，提高該地區(qū)的物流水平和效率。

三、案例

現(xiàn)以黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣睿思香水稻種植專業(yè)合作社的具體情況來做簡要的說明，以此來作為農(nóng)民合作社的案例。

睿思香水稻種植合作社位于黑龍江省杜蒙縣他拉哈鎮(zhèn)，是以水稻的種植、加工、銷售為經(jīng)營方式。該合作社注冊資金253萬元，入社農(nóng)戶153戶，合作社會員由水稻種植大戶、大棚管理者、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)藥化肥銷售戶、稻米運(yùn)銷戶、水稻加工戶。廠房面積達(dá)750.8平方米，育苗大棚7 200平方米，每年收購并銷售的大米達(dá)2 000噸。主要銷往北京王四營，錦繡大地和鄭州等地。

在沒有該合作社的時候，該地區(qū)的水稻主要通過糧庫或水稻販賣商銷售出去。這種情況下，好水稻賣不上好價格，還存在水稻賣不出去的風(fēng)險，而且水稻經(jīng)販賣商多次周轉(zhuǎn)，增加了期間的物流費(fèi)用，最終使消費(fèi)者得到的水稻價格反而居高不下?，F(xiàn)在，協(xié)會注冊了“睿思香”商標(biāo)，打造自己地區(qū)的水稻品牌，保證了水稻的特色、保證了水稻的銷路、保證了水稻價格，減少了水稻的流通環(huán)節(jié)。這是單獨(dú)的農(nóng)民很難做到的，從種子的供應(yīng)、催芽、水稻的種植、收購、加工、再到市場上出售等環(huán)節(jié)中，合作社都起到了引導(dǎo)的作用。根據(jù)市場的需求和預(yù)測信息，引導(dǎo)農(nóng)民種植水稻的產(chǎn)品和數(shù)量、統(tǒng)一提供技術(shù)、加工、銷售等服務(wù)，提高了水稻的競爭力、提高了農(nóng)民的收益。

經(jīng)過合作社進(jìn)行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工和統(tǒng)一銷售之后，會員的水稻比非會員水稻每公斤多賣0.2元，這就為入社農(nóng)民整體增收40萬元。此外，也為該地區(qū)的物流增加了收益，減少了水稻流通的環(huán)節(jié)，保證了水稻的物流效率，為該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極的促進(jìn)作用。

綜上所述，水稻種植專業(yè)合作社的成功體現(xiàn)了糧食物流主體的提升會對本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和物流水平起到促進(jìn)作用，如果合作社處理不好就會影響所有成員的利益，因此，無論是農(nóng)民自己還是政府都應(yīng)該積極支持合作社的發(fā)展，集中力量加強(qiáng)農(nóng)業(yè)合作社的示范帶動效應(yīng)，為黑龍江省物流業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。提升黑龍江省糧食物流主體的水平，可以降低農(nóng)戶無法抵擋市場競爭帶來的風(fēng)險，提高農(nóng)戶獲得市場信息的能力，促進(jìn)糧食的流通。