晏瀾菲
昔日動則一兩百元一斤的藍(lán)莓,如今也走起了平民路線。
近些年,隨著種植區(qū)域和種植面積的不斷擴大,藍(lán)莓的價格越來越“接地氣”。在經(jīng)歷了2014年價格跳樓式滑坡后,藍(lán)莓再也沒有了之前每千克三四百元的高價,貴族風(fēng)光隨風(fēng)而逝。
據(jù)一畝田農(nóng)產(chǎn)品交易平臺的數(shù)據(jù)顯示,藍(lán)莓的市場價格從年前的55元/500克已經(jīng)跌落至目前的41元/500克。雖然價格降幅較大,但對于山東青島的藍(lán)莓種植戶而言,藍(lán)莓能賣到這個價格已經(jīng)不錯了。
“現(xiàn)在青島的藍(lán)莓價格約為35~40元/500克,還比較能接受?!狈N植戶老馬說,現(xiàn)在藍(lán)莓每500克種植成本大約為22元,雖然有利潤,但比起四五年前,相同級別的藍(lán)莓售價能到100元以上,現(xiàn)在的價格確實有了太大變化。
2014年,青島全市的藍(lán)莓種植面積高達(dá)0.7萬公頃,在經(jīng)歷當(dāng)年價格最低谷后,藍(lán)莓種植規(guī)模停止了擴張。
和青島不同,安徽鳳陽的藍(lán)莓價格一直都較穩(wěn)定。批發(fā)價約為45元/500克,每斤零售價在80~120元。究其原因還是由于抱團發(fā)展。
安徽省藍(lán)莓協(xié)會理事時志軍說,遇到市場價格沖擊時,合作社會給出保底價格回收藍(lán)莓,回收后儲存作為深加工使用,這樣能有效地應(yīng)對市場帶來的價格沖擊。
業(yè)內(nèi)分析師表示,今年上市的國產(chǎn)藍(lán)莓產(chǎn)地較多,市場競爭激烈,藍(lán)莓價格接下來可能還會有一個繼續(xù)回落的趨勢,但變動的幅度不會太大。
同時專家也提醒藍(lán)莓種植戶,藍(lán)莓的回本周期比較長。一般第四年才開始產(chǎn)果,而且第一次產(chǎn)果的產(chǎn)量很低,直到第五年以后才能穩(wěn)定豐產(chǎn)。種之前要理性判斷,充分調(diào)研,避免種的時候趕上高價,賣的時候趕上低價。在普通銷售的同時,拓寬一些銷售渠道,例如電商渠道,增加相應(yīng)的收入。也可以和一些深加工的企業(yè)聯(lián)系,加入深加工環(huán)境,這樣可以保證藍(lán)莓增產(chǎn)又增收。