今年夏季,湖北省外洪內(nèi)澇,受災(zāi)養(yǎng)殖水面達(dá)26.14萬(wàn)公頃,水產(chǎn)品損失38.18萬(wàn)噸,連同漁業(yè)設(shè)施,直接經(jīng)濟(jì)損失79.59億元。對(duì)于水產(chǎn)品市場(chǎng)前景,養(yǎng)殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商和專(zhuān)家有不同視角。
養(yǎng)殖大戶(hù):成魚(yú)出塘量減少 對(duì)于今年水災(zāi)是否造成水產(chǎn)減產(chǎn)問(wèn)題,湖北浠水縣策湖養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)周秋良斷言:“成魚(yú)出塘量下降已成定局?!辈吆B(yǎng)殖基地水養(yǎng)面積1000多公頃。水災(zāi)后,全基地魚(yú)逃逸50%,存塘50%;復(fù)產(chǎn)自救中補(bǔ)苗300萬(wàn)尾,并塘23公頃。”策湖的魚(yú)常年能銷(xiāo)1150噸,今年預(yù)計(jì)只能銷(xiāo)800噸。武漢江夏梁子湖養(yǎng)殖戶(hù)郝新華有養(yǎng)殖水面133公頃,大部分受了災(zāi)。水退了的魚(yú)塘,魚(yú)跑掉了一部分,通過(guò)補(bǔ)苗后,大魚(yú)、小魚(yú)混養(yǎng),導(dǎo)致魚(yú)的生長(zhǎng)不一致、大小不一致。郝新華說(shuō),現(xiàn)在塘口價(jià)高,鳊魚(yú)、草魚(yú)千克都比去年高了4元多,遺憾的是塘里不能正常出魚(yú)。
市場(chǎng)老板:價(jià)格上漲不可避免 “按規(guī)律,8月份是成魚(yú)出塘季節(jié),是銷(xiāo)售高峰,但今年供貨量上不來(lái),比災(zāi)前減少30%,而價(jià)格比災(zāi)前上漲30%。”武漢市白沙洲水產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商劉少新說(shuō)。劉少新認(rèn)為,水產(chǎn)品價(jià)格上漲的主要原因有以下方面。一是近年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)紛紛投向小龍蝦、螃蟹等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖,導(dǎo)致鳊魚(yú)、鯽魚(yú)等常規(guī)品種養(yǎng)殖規(guī)模減少;二是苗種、飼料及人工成本不斷攀升,推高了塘口價(jià);三是運(yùn)輸成本上漲,冬季能運(yùn)輸10噸魚(yú)的車(chē)輛,夏季一般只能運(yùn)輸3噸,拉升了批發(fā)價(jià);四是水災(zāi)造成魚(yú)塘“跑塘”現(xiàn)象嚴(yán)重,產(chǎn)量減少。
水產(chǎn)專(zhuān)家:市場(chǎng)難現(xiàn)大的供需矛盾 “只要做好魚(yú)的輪捕輪放,把握上市節(jié)奏,今年水產(chǎn)市場(chǎng)供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)大的供需矛盾?!焙笔∷a(chǎn)局產(chǎn)業(yè)處副處長(zhǎng)袁文芳說(shuō)。湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)、首席水產(chǎn)專(zhuān)家馬達(dá)文建議,對(duì)存塘量在50%以上的,不提倡補(bǔ)種,只需加大喂養(yǎng),稀養(yǎng)速成,即可確保如期上市。低于50%存塘量的,可采取并塘養(yǎng)殖,將騰出的魚(yú)塘用于養(yǎng)殖親本魚(yú),為明年生產(chǎn)做準(zhǔn)備,。
對(duì)于市場(chǎng)缺口,馬達(dá)文給出了答案:歷年抽樣摸底,每年都有30%~40%的塘魚(yú)未賣(mài),按此推算,市場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)大的供需矛盾。 (據(jù)《農(nóng)村新報(bào)》)