李方方　周　晶　朱宇旌　張　鑫　高　原

孟　玲2　郭福來2　張　勇1*

(1.沈陽農(nóng)業(yè)大學畜牧獸醫(yī)學院，沈陽110866；2.遼寧德寶農(nóng)牧集團有限公司，沈陽110171)

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稀土殼糖胺螯合鹽對斷奶仔豬生長性能、血清生化指標、營養(yǎng)物質(zhì)消化率及糞中微生物菌群的影響

李方方1周晶1朱宇旌1張鑫1高原2

孟玲2郭福來2張勇1*

(1.沈陽農(nóng)業(yè)大學畜牧獸醫(yī)學院，沈陽110866；2.遼寧德寶農(nóng)牧集團有限公司，沈陽110171)

摘要：本試驗旨在研究飼糧中添加稀土殼糖胺螯合鹽(rare earth-chitosan chelate，RECC)對斷奶仔豬生長性能、血清生化指標、營養(yǎng)物質(zhì)消化率及糞中微生物菌群的影響。試驗選取240頭28日齡健康純種大白仔豬，隨機分成4組，每組4個重復，每個重復15頭仔豬。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組分別飼喂在基礎飼糧中添加0.02%、0.03%和0.04% RECC的飼糧。試驗期28 d。結(jié)果顯示：1)與對照組相比，飼糧添加0.02%和0.03% RECC顯著提高斷奶仔豬平均日增重和平均日采食量(P<0.05)、顯著降低料重比(P<0.05)，各RECC組斷奶仔豬腹瀉率均顯著降低(P<0.05)。2)飼糧添加0.02%和0.03% RECC顯著提高斷奶仔豬血清生長激素和免疫球蛋白G含量(P<0.05)。3)飼糧添加0.02%和0.03% RECC顯著提高斷奶仔豬對干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)和粗脂肪的消化率(P<0.05)，飼糧添加0.02% RECC顯著提高仔豬對Ca和P的消化率(P<0.05)。4)飼糧添加RECC對仔豬糞中大腸桿菌、雙歧桿菌和乳酸桿菌數(shù)影響均不顯著(P>0.05)，但有降低大腸桿菌數(shù)的趨勢。綜上所述，飼糧中添加RECC可以通過提高斷奶仔豬體內(nèi)的激素含量、調(diào)節(jié)微生物平衡，進而改善仔豬的生長、免疫等功能，且RECC在斷奶仔豬中較為適宜的添加量為0.02%。

關鍵詞：稀土殼糖胺螯合鹽；斷奶仔豬；生長性能；血清生化指標；營養(yǎng)物質(zhì)消化率；糞中微生物菌群

稀土元素作為一種生理激活劑，可刺激動物機體新陳代謝，激活生長因子，提高酶活性[1]；殼糖胺具有改善動物生產(chǎn)性能、調(diào)節(jié)動物對體脂的利用、廣譜抗菌、提高動物機體免疫力等作用[2]。但稀土具有經(jīng)口進入動物消化道后吸收量少的缺點，而殼糖胺由于殼聚糖分子的結(jié)構(gòu)緊密也難以被動物體消化吸收[3]。稀土殼糖胺螯合鹽(rare earth-chitosan chelate，RECC)是由稀土離子與殼糖胺分子通過特殊工藝螯成的一種綠色新型飼料添加劑，具有類似抗生素的生物學作用[4]，且具有毒性低、安全性高等特點。此外，在螯合物中殼糖胺可以作為一種良好的網(wǎng)狀載體[5]，將稀土離子逐漸釋放至動物體內(nèi)，使酶免受金屬離子的抑制，從而增加稀土離子的吸收效率；同時，由于稀土具有多個4f電子軌道，使其可以和殼糖胺分子配位產(chǎn)生很多種不同空間幾何構(gòu)型的配合物，這也加速了殼糖胺降解過程中的某些催化反應[6]。因此，RECC可有效克服二者單獨使用時吸收效率低的缺陷。

目前有關RECC在家禽、魚類及反芻動物上的研究都表明，RECC具有提高飼料轉(zhuǎn)化率、加快動物生長速度、增強動物免疫功能以及挖掘動物潛能的作用[7-9]，但同時也有一些關于RECC并未表現(xiàn)出良好促生長效果的報道[10]。仔豬斷奶初期常會出現(xiàn)食欲差、生長緩慢、腹瀉消化機能紊亂等“早期斷奶綜合征”，嚴重困擾著養(yǎng)豬從業(yè)者[11]。有關RECC作用于斷奶仔豬的研究鮮有報道，僅He等[12]曾報道RECC能夠提高斷奶仔豬的日增重、采食量和飼料轉(zhuǎn)化率，但其確切的作用效果及機理還有待進一步深入系統(tǒng)驗證；并且RECC的添加劑量被認為是提高動物生產(chǎn)性能的關鍵因素，過量添加會產(chǎn)生負面影響。因此，本試驗擬通過在斷奶仔豬飼糧中添加不同水平的RECC，研究其對斷奶仔豬生長性能、血清生化指標、營養(yǎng)物質(zhì)消化率和糞中微生物菌群的影響，并給出適宜添加量，為RECC在仔豬生產(chǎn)中的應用提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗材料

試驗用RECC制劑為上海德邦牧業(yè)有限公司生產(chǎn)的稀土元素螯合包，呈淡黃色顆粒狀，RECC含量為13%，稀土有效成分為鈰和鑭。

1.2試驗動物及試驗設計

本試驗在遼寧德寶艾德蒙種豬場繁育場進行，試驗仔豬由艾德蒙種豬場提供。試驗采用完全隨機化設計，選取平均體重為(7.53±0.25) kg的28日齡大白斷奶仔豬240頭，隨機分為4組，每組設4個重復，每個重復15頭仔豬。試驗分對照組(基礎飼糧)、0.02% RECC組(基礎飼糧+0.02% RECC)、0.03% RECC組(基礎飼糧+0.03% RECC)和0.04% RECC組(基礎飼糧+0.04% RECC)。預試期7 d，正試期28 d。

1.3基礎飼糧及飼養(yǎng)管理

試驗基礎飼糧參考NRC(1998)配制，基礎飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。供試仔豬在同一棟半開放式豬舍內(nèi)進行飼養(yǎng)，畜舍水泥全鋪地面，配備全漏縫塑料質(zhì)地板、不銹鋼質(zhì)飼槽和乳頭式飲水器，舍溫保持在(25±3) ℃，通風良好。仔豬每天定時飼喂2次，自由采食和飲水，記錄每組每天的采食量。試驗期間按豬場常規(guī)免疫操作程序進行防疫及消毒。

表1　基礎飼糧組成及營養(yǎng)水平(干物質(zhì)基礎)

1)預混料為每千克飼糧提供 The premix provided the following per kg of diet：VA 8 000 IU，VD31 228 IU，VE 15 IU，VK33.0 mg，VB11.3 mg，VB23.1 mg，VB61.2 mg，泛酸鈣 calcium pantothenate 13.4 mg，氯化膽堿 choline chloride 500 mg，生物素 biotin 0.11 mg，煙酸 niacin 25 mg，葉酸 folic acid 0.68 mg， VB120.03 mg，F(xiàn)e 120 mg，Cu 10 mg，Zn 130 mg，Mn 100 mg，I 0.3 mg，Se 0.3 mg。

2)代謝能為計算值，其余為實測值。ME was a calculated value, while the others were measured values.

1.4測定指標及方法

1.4.1生長性能的測定

于試驗期第1天和第28天的清晨空腹稱仔豬體重，記錄每組每天的給料量、損失料量和剩余料量，計算仔豬的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及料重比(F/G)。

每天07：30至19：00觀察仔豬的排糞情況和精神狀態(tài)，參照Castillo等[13]對每頭豬每次排出的糞便進行感官評分。統(tǒng)計仔豬腹瀉頭次數(shù)，并計算腹瀉率。

整個試驗期內(nèi)，每天對各組的仔豬死亡情況進行統(tǒng)計，計算死亡率。

1.4.2血清生化指標的測定

試驗仔豬于試驗期最后1天19：00至21：00進行采血，每個重復隨機選取5頭仔豬，采用前腔靜脈采血法每頭取血10 mL，采血完畢后靜置1～2 h，以3 000 r/min離心15 min，分離血清，用移液槍取上層血清，分裝于2 mL離心管中，于-20 ℃冰箱中保存。使用日本日立7160全自動生化分析儀和r-911全自動放射免疫計數(shù)儀測定血清生化指標。試劑盒均購自生北控股份有限公司和北京華英生物技術研究所。

1.4.3營養(yǎng)物質(zhì)消化率的測定

于試驗期第28天，在每個重復中選取生長較好、體況相近的斷奶仔豬各3頭，收集糞樣，密封后低溫運回實驗室，對糞樣進行概略養(yǎng)分分析。按照飼料常規(guī)分析方法測定飼料和糞便中干物質(zhì)(DM)、粗蛋白質(zhì)(CP)、粗脂肪(EE)、Ca和P含量，用酸不溶灰分(AIA)標記法計算營養(yǎng)物質(zhì)消化率[14]。

1.4.4糞中微生物菌群的測定

于試驗期第28天，在每個重復中選取生長較好、體況相近的斷奶仔豬各5頭，于06:00至08:00間收集糞樣，每頭豬采集糞樣約50 g，即刻運回實驗室-4 ℃保存待測。在超凈工作臺上取0.5 g糞便放入裝有4.5 mL滅菌蒸餾水的試管中，振蕩混勻后靜置10 min；然后吸取0.5 mL液體加入裝有4.5 mL滅菌蒸餾水的試管中，振蕩混勻后靜置10 min。接著進行逐級稀釋，選取3個稀釋濃度(10-2、10-3和10-4)，每個稀釋度設3個重復。吸取0.1 mL稀釋液滴入相應的培養(yǎng)基中培養(yǎng)。其中，大腸桿菌選用伊紅美藍(EMB)培養(yǎng)基37 ℃恒溫培養(yǎng)，24 h后采用平板涂布法進行觀察計數(shù)；雙歧桿菌選用亞硫酸鉍(BS)培養(yǎng)基、乳酸桿菌選用乳桿菌選擇性(LBS)培養(yǎng)基，37 ℃厭氧箱中培養(yǎng)72 h后觀察計數(shù)[15]。結(jié)果以lg(CFU/g)表示。

1.5數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 19.0統(tǒng)計軟件中的one-way ANOVA進行分析，采用Duncan氏法進行多重比較，結(jié)果均以“平均值±標準差”表示。P<0.05為差異顯著，P>0.05為差異不顯著。

2結(jié)果與分析

2.1飼糧添加RECC對斷奶仔豬生長性能的影響

如表2所示，0.02%和0.03% RECC組的ADG和ADFI顯著高于對照組和0.04% RECC組(P<0.05)；0.02%和0.03% RECC組的F/G顯著低于對照組和0.04% RECC組(P<0.05)；各RECC組仔豬的腹瀉率均顯著低于對照組(P<0.05)；各RECC組死亡率均為0，表現(xiàn)優(yōu)于對照組，但差異不顯著(P>0.05)。

表2　飼糧添加RECC對斷奶仔豬生長性能的影響

同行數(shù)據(jù)肩標不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，相同或無字母表示差異不顯著(P>0.05)。下表同。

In the same row, values with different small letter superscripts mean significant difference (P<0.05), while with the same or no letter superscripts mean no significant difference (P>0.05). The same as below.

2.2飼糧添加RECC對斷奶仔豬血清生化指標的影響

如表3所示，0.02%和0.03% RECC組血清GH含量顯著高于對照組和0.04% RECC組(P<

0.05)；與對照組相比，各RECC組血清胰島素(INS)、三碘甲狀腺原氨酸(T3)和甲狀腺素(T4)含量均有提高趨勢，但差異不顯著(P>0.05)。

表3　飼糧添加RECC對斷奶仔豬血清激素含量的影響

如表4所示，0.02%和0.03% RECC組血清免疫球蛋白G(IgG)含量顯著高于對照組(P<0.05)，各RECC組間血清IgG含量差異不顯著(P>0.05)；各RECC組血清免疫球蛋白M(IgM)

含量與對照組相比均有提高趨勢，但差異不顯著(P>0.05)；RECC對血清免疫球蛋白A(IgA)含量無顯著影響(P>0.05)。

表4　飼糧添加RECC對斷奶仔豬血清免疫指標的影響

如表5所示，各RECC組血清超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶(CAT)活性與對照組相比差異不顯著(P>0.05)。

表5　飼糧添加RECC對斷奶仔豬血清抗氧化指標的影響

2.3飼糧添加RECC對斷奶仔豬營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

由表6可見，0.02%和0.03% RECC組能顯著提高斷奶仔豬DM、CP和EE消化率(P<0.05)，其中DM消化率分別比對照組提高11.25%和8.79%，CP消化率分別比對照組提高8.81%和7.15%，EE消化率分別比對照組高8.65%和5.50%；0.02% RECC組與對照組相比顯著提高Ca和P消化率(P<0.05)，分別提高11.67%和9.69%。

觀察兩組患者超聲心動圖的準確性，準確性的判斷主要根據(jù)冠狀動脈造影術的結(jié)果，將其與超聲心動圖診斷結(jié)果進行比較，從而分析出急性心肌梗塞以及陳舊性心肌梗塞的準確性[2]。多普勒超聲心動圖診斷標準為：患者室壁增厚率出現(xiàn)異常，梗死部位收縮期室壁增厚率降低顯著或消失；心肌回聲與室壁厚度異常，其中梗死節(jié)段的室壁厚度減少，心肌回聲增強或者減弱，心內(nèi)膜回聲斷裂或者不均勻；節(jié)段性室壁運動出現(xiàn)異常情況，并且梗死節(jié)段室壁未出現(xiàn)運動或者運動下降。

表6　飼糧添加RECC對斷奶仔豬營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

2.4飼糧添加RECC對斷奶仔豬糞中微生物菌群的影響

由表7可見，各RECC組大腸桿菌數(shù)有降低趨勢，但差異不顯著(P>0.05)；0.02%和0.03%RECC組雙歧桿菌數(shù)高于對照組，0.04% RECC組略低與對照組，但均未達到差異顯著水平(P>0.05)。

表7　飼糧添加RECC對斷奶仔豬糞中微生物菌群的影響

3討論

3.1飼糧添加RECC對斷奶仔豬生長性能的影響

RECC同時具有稀土和殼糖胺的化學性質(zhì)與生理功能，應用于動物飼料中可以對動物的生長性能、營養(yǎng)物質(zhì)代謝、免疫系統(tǒng)及眾多酶等產(chǎn)生類似于抗生素的生理作用[16]。有關RECC作為新型飼料添加劑在動物試驗上的研究還比較少，但關于稀土的研究表明，稀土可以顯著提高動物的生產(chǎn)性能[17]。鑭和鈰這2個元素在稀土中占據(jù)了大部分比例，鑭系元素具有取代Ca2+、Mg2+、Fe3+、Fe2+和Mn2+金屬離子的作用，而Ca2+在細胞代謝中起著重要的作用。稀土離子與Ca2+性質(zhì)和結(jié)構(gòu)相似，進入機體會后可能會取代Ca2+，進入Ca2+的結(jié)合位點，促進一些蛋白質(zhì)和酶的活性提高。Zhao等[18]研究結(jié)果表明，一定劑量的鈰離子可以影響細菌的生長，當濃度低于350 μg/mL時，會促進大腸桿菌的生長，當濃度高于400 μg/mL時，就會抑制大腸桿菌的生長。稀土會改變細菌膜的表面結(jié)構(gòu)而使細菌產(chǎn)生絮凝作用[19]，起到類似抗生素的作用，抑制胃腸道細菌生長，促進仔豬生長。并且，稀土離子中的鑭和鈰離子能夠提高動物腸道內(nèi)核苷酸水平，從而加速腸細胞的分化、生長和修復，促進小腸成熟，修復受損的腸黏膜，提高動物的腸道機能，降低腹瀉率[19-20]。Wang等[21]給育肥豬飼喂含100 mg/kg稀土鑭的飼糧使日增重提高了12.95%，飼料轉(zhuǎn)化率提高了6.78%；血清中生長激素含量峰值、基線水平和激素含量分別增加了80.42%、70.99%和64.91%，且差異顯著(P<0.05)。研究表明在動物飼糧中添加適量的殼糖胺，能提高動物的生產(chǎn)性能，但是添加量過高會產(chǎn)生負面影響[22]。史彬林等[23]研究發(fā)現(xiàn)添加0.05%殼聚糖會明顯提高肉仔雞的生長性能，但Tang等[24]研究發(fā)現(xiàn)，給斷奶仔豬飼喂0.1%殼糖胺，日增重降低7.48%，飼料轉(zhuǎn)化率降低0.88%。

本試驗研究表明，添加適宜水平RECC可以顯著提高仔豬的ADG和ADFI，降低F/G，且能提高血清中GH和INS含量，同時各RECC組的腹瀉率和死亡率均低于對照組。RECC能提高豬的生產(chǎn)性能這可能與血清中的GH含量有關，這與肖凱[25]的研究結(jié)果相同。RECC能夠通過調(diào)節(jié)仔豬血清激素含量，促進蛋白質(zhì)的合成，提高機體免疫能力，調(diào)節(jié)動物的代謝和胃腸道內(nèi)菌群的平衡，進而起到改善仔豬生長性能的作用[26]。顧振權(quán)等[27]在生長豬飼糧中添加0.2%～1.0%的稀土甲殼素，使豬體重提高了5.4%～14.4%，經(jīng)濟效益也增加了7.3%～36.8%。飼糧中添加250 g/t稀土元素氨基酸螯合物使得保育期仔豬采食量增加2.88%、日增重提高3.57%，料重比降低；飼糧中添加350 g/t稀土氨基酸螯合物采食量降低11.39%，但日增重提高2.90%，料重比顯著降低，保育期仔豬生長性能得到改善[28]。萬輝[29]研究不同水平RECC對蛋雞生產(chǎn)性能影響表明，飼糧中添加0.2% RECC使得蛋雞的產(chǎn)蛋率達到最高峰，平均蛋重、平均產(chǎn)蛋重分別提高0.73%和6.83%，極顯著高于對照組。本試驗效果與以上研究一致，同時也說明稀土和殼糖胺螯合添加確實要優(yōu)于單獨添加。

3.2飼糧添加RECC對斷奶仔豬免疫和抗氧化機能的影響

仔豬在斷奶時消化系統(tǒng)和主動免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，仍不完全具備自身合成免疫球蛋白的能力[30]，因此容易受外界環(huán)境病原微生物的影響產(chǎn)生應激。殼聚糖有免疫調(diào)節(jié)的作用，可以增強巨噬細胞的吞噬能力，刺激巨噬細胞產(chǎn)生淋巴因子，啟動免疫程序，提高機體的免疫力。Tang等[24]研究表明，飼糧中添加0.025%殼聚糖可提高早期斷奶仔豬血清IgA、IgM和IgG含量。Bianco等[31]報道，RECC在機體內(nèi)降解后的產(chǎn)物——殼糖胺可以通過提高堿性磷脂酶A2的活性，影響免疫細胞內(nèi)花生四烯酸的合成與釋放，進而啟動機體內(nèi)的特異性免疫應答。而Mills[32]研究表明，RECC可以提高誘導型一氧化氮酶的活性，影響免疫細胞內(nèi)一氧化氮的合成，進而通過其自身的細胞毒性作用啟動非特異性免疫。以上試驗都說明RECC可以提高機體的免疫力，本試驗結(jié)論與以上一致。動物體液免疫中，IgM和IgG含量與免疫功能呈正相關。本試驗中，飼糧添加不同水平RECC能在不同程度上提高斷奶仔豬血清IgM和IgG含量，其中0.02%和0.03% RECC組IgG含量與對照組差異顯著，這說明RECC能通過提高機體合成疫球蛋白的能力，進而提高仔豬的免疫功能。

自由基對機體會起到保護作用，但是過多又會對機體造成傷害。稀土在一定條件下，可以增強SOD活性，成為自由基清除劑。注射誘癌劑的小鼠連續(xù)飲用稀土水溶液后，體內(nèi)SOD活性要明顯高于未飲用的小鼠[33]。粟建林等[33]研究發(fā)現(xiàn)，飼料中添加0.03%RECC能使比目魚生長性能和飼料利用率顯著提高，同時能增強魚體的免疫指標和抗氧化性能；但當添加過高時則會產(chǎn)生負面影響。本試驗中，添加RECC對血清SOD和CAT活性影響雖不顯著，但各RECC組血清中這2種酶活性較對照組均有提高，與前人研究結(jié)果相似，這表明RECC能在一定程度上提高機體的抗氧化性，消除多余的自由基，減少對細胞的損傷。

3.3飼糧添加RECC對斷奶仔豬營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

飼糧添加稀土或者殼糖胺都可以提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率。稀土是一類有益和輔助性的營養(yǎng)元素，可以參與機體物質(zhì)代謝，對酶有不同程度的激活效應。Han等[4]在斷奶仔豬飼糧中分別加入氧化鋅、抗生素和0.1%的稀土礦物酵母，結(jié)果稀土礦物酵母組仔豬DM、CP、EE、Ca、P等營養(yǎng)物質(zhì)代謝率均高于氧化鋅組和抗生素組。Prause等[35]研究發(fā)現(xiàn)，給動物飼喂0.015%稀土，氮吸收率、能量平衡、碳水化合物吸收率及營養(yǎng)素的消化率顯著提高，但添加量增加至0.030%時則沒有表現(xiàn)出顯著效果，并提出稀土可能會影響小腸的滲透性，并通過促進動物胃中消化液的分泌來提高不同營養(yǎng)物質(zhì)的消化率。很多學者認為適量的殼糖胺可以提高蛋白質(zhì)的消化吸收與利用，Wada等[36]研究發(fā)現(xiàn)殼聚糖影響大鼠對Ca的吸收，可以顯著提高Ca的吸收率。殼糖胺能夠使小腸絨毛增加，增大小腸吸收面積，增強營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。本試驗結(jié)果表明，0.02%和0.03%RECC組可以顯著提高仔豬DM、CP和EE消化率，0.02% RECC組斷奶仔豬的Ca和P消化率也顯著提高，這與上述報道一致。此外，RECC能顯著提高仔豬的生產(chǎn)性能這也能說明其可以提高營養(yǎng)物質(zhì)消化利用率。

3.4飼糧添加RECC對斷奶仔豬糞中微生物菌群的影響

稀土對細菌生長有調(diào)控作用，適宜濃度的輕稀土元素在生長前期對微生物生長有輕微刺激作用，但隨著培養(yǎng)時間的延長，促進作用減弱[37-38]。殼聚糖也具有光譜抗菌活性，Deng等[39]報道，低聚殼聚糖是一種重要的雙歧因子，可調(diào)節(jié)人體腸道內(nèi)微生物的代謝活動，改善腸道微生物區(qū)系分布，抑制腸道有害菌生長，促進雙歧桿菌生長繁殖。張燕婉等[40]研究表明，濃度0.05%、pH 5.5的殼聚糖對大腸桿菌有顯著地抑制作用，隨著殼聚糖分子質(zhì)量降低抗菌效果逐漸增強，分子質(zhì)量為1 500 ku左右的低分子殼聚糖抗菌效果最好。殼聚糖抗微生物的機理可能是這類物質(zhì)中帶正電荷及其聚合分子結(jié)構(gòu)，可以使其與病原菌表面的鞭毛劑套膜吸附凝集，抑制病原菌的繁殖，也可以促進腸道有益菌雙歧桿菌、乳酸桿菌的增殖，改善小腸代謝能力。本試驗中，飼糧添加RECC能抑制仔豬糞便中的大腸桿菌數(shù)，提高雙歧桿菌和乳酸桿菌數(shù)，有利于節(jié)仔豬腸道微生物平衡，這與前人研究結(jié)果一致，也與RECC組能降低仔豬腹瀉率的結(jié)論是一致的。

4結(jié)論

在本試驗條件下：

① 飼糧添加RECC可顯著提高斷奶仔豬的ADG和ADFI，同時能顯著降低斷奶仔豬F/G和腹瀉率。

② 飼糧添加RECC可顯著提高血清GH和IgG含量，有提高IgM 含量的趨勢。

③ 飼糧添加RECC可顯著提高斷奶仔豬對DM、CP、EE、Ca和P的消化率。

④ 斷奶仔豬飼糧中RECC較為適宜的添加量為0.02%。

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(責任編輯田艷明)

Effects of Rare Earth-Chitosan Chelate on Growth Performance,Serum Biochemical Indices, Nutrient Digestibility and Fecal Microbial Flora of Weaned Piglets

LI Fangfang1ZHOU Jing1ZHU Yujing1ZHANG Xin1GAO Yuan2MENG Ling2GUO Fulai2ZHANG Yong1*

(1. College of Animal Sciences and Veterinary Sciences, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110866, China;2. Liaoning Debao Argi-Animal Husbandry Co., Ltd., Shenyang 110171, China)

Abstract:This study was conduct to explore the effects of dietary rare earth-chitosan chelate (RECC) on growth performance, serum biochemical indices, nutrient digestibility and fecal microbial flora of weaned piglets. Two hundred and forty healthy Large White piglets weaned at the age of 28 days were selected and randomly assigned to 4 groups with 4 replicates in each group and 15 piglets in each replicate. Pigs in the control group were fed a basal diet, while the others in experiment groups were fed the basal diet supplemented with 0.02%, 0.03% and 0.04% RECC, respectively. The trial lasted for 28 days. The results showed as follows: 1) compared with the control group, 0.02% and 0.03% dietary RECC significantly increased the average daily gain and average daily feed intake (P<0.05), significantly reduced feed/gain (P<0.05), and dietary RECC significantly reduced the diarrhoea rate of weaned piglets (P<0.05). 2) 0.02% and 0.03% dietary RECC significantly increased the serum growth hormone and immunoglobulin G contents of weaned piglets (P<0.05). 3) 0.02% and 0.03% dietary RECC significantly increased the digestibilities of dry matter, crude protein and ether extract of weaned piglets (P<0.05), and 0.02% dietary RECC significantly increased the digestibilities of Ca and P of weaned piglets (P<0.05). 4) Dietary RECC had no significant effects on the numbers of Escherichia coli, Bifidobacterium and Lactobacillus (P>0.05), but made a trend to reduce the number of Escherichia coli. It is concluded that diet supplemented with RECC can improve hormone levels and microbial balance, and then promote growth performance and immune function of weaned piglets. The suitable supplemental level of RECC on weaned piglets is 0.02%.[Chinese Journal of Animal Nutrition, 2016, 28(2)：498-506]

Key words:RECC; weaned piglets; growth performance; serum biochemical indices; nutrient digestibility; fecal microbial flora

*Corresponding author, professor, E-mail: syndzhy@126.com

中圖分類號：S816.7;S828

文獻標識碼：A

文章編號：1006-267X(2016)02-0498-09

作者簡介：李方方(1982—)，女，遼寧阜新人，講師，博士，主要從事動物營養(yǎng)與飼料科學研究。E-mail: lffsyau@sina.com*通信作者：張勇，教授，碩士生導師，E-mail: syndzhy@126.com

基金項目：國家自然科學基金(31440082，31101253)

收稿日期：2015-09-15

doi：10.3969/j.issn.1006-267x.2016.02.023