倪俊

《西游記》第二回中寫到，菩提祖師只說孫悟空臉上少腮，孫悟空自說多素袋。孫悟空這里說的素袋，也稱頰囊。頰囊是位于動物口腔內兩側的囊狀結構，其主要作用是儲藏食物。還記得今年春晚吉祥物“康康”臉上那兩個遭受吐槽的大圓球嗎，那其實就是“康康”的頰囊。

在野外，由于食物匱乏、天敵威脅等因素，動物的進食往往毫無規(guī)律可言。即使每日花費大量的時間找尋食物，還是會經(jīng)常饑一頓飽一頓。另外，靈長動物多營群居生活，有明顯的社會等級。當發(fā)現(xiàn)食物后，群體地位較低的個體需在地位較高的個體進食后才能撿食其吃剩的食物。因此，部分猴類在漫長的演化過程中進化出了頰囊。頰囊好比是一個食物行李箱，動物可以將來不及享用的食物塞入其中，等到后續(xù)情況允許了，再取出來慢慢享用。除了靈長目的動物以外，單孔目的鴨嘴獸、有袋目的樹袋熊、嚙齒目的倉鼠等也長有頰囊。

說到這，不少人又會提出疑問：為什么在實際觀察猴子的過程中，并沒有發(fā)現(xiàn)“康康”臉上那樣的兩個大圓球呢？其實這兩個大圓球與實際的頰囊還是存在一定的出入，至少忽視了幾處細節(jié)。這與創(chuàng)作過程中使用夸張的藝術手法不無關系。

其一，頰囊并非時時刻刻都能觀察到。只有當動物進食后，將食物儲存入頰囊才能清晰地看到，其余時間它就像癟了的氣球一般緊貼在臉頰兩側，難以被發(fā)現(xiàn)。如果猴子還沒進食，抑或食物較少，猴兒們能三口兩口就把食物吃進肚子，頰囊里沒有儲存食物，那么頰囊就很難被發(fā)現(xiàn)了。另外，在食物充足、個體較少的情況下，猴子們也沒必要在頰囊內大量儲存食物，頰囊看起來也會小一些，不容易被發(fā)現(xiàn)。

其二，頰囊的形狀并非是規(guī)整的球形，而是受食物形狀影響極大。頰囊僅僅只是兩頰內側皮膚上的一種囊狀構造，就好比是一個袋子，放入一根香蕉，再扎緊，袋子就呈現(xiàn)香蕉的形狀，放入其他東西也是一樣的道理。另外，頰囊的容量也并非一成不變，它受動物的種類、體型、年齡等影響。一般來說，成年大型猴類的頰囊較未成年個體以及小型猴類的容量大。

其三，頰囊的位置不準確。頰囊一般位于兩側面頰和下巴之間，并非僅為從臉上延伸出的兩個球狀物。當頰囊內塞滿食物后，頰囊會下垂至頸部，更像是肥嘟嘟的雙下巴或是因缺碘而引起的甲狀腺腫大，也就是俗稱“大脖子病”。

問題又來了，所有的猴子都有頰囊嗎？答案當然是否定的。根據(jù)地域，猴類可以劃分為生活在中美與南美的新世界猴和生活在亞非歐的舊世界猴。所有的新世界猴都不具有頰囊。而舊世界猴可以進一步分為獼猴亞科和疣猴亞科，其中疣猴亞科的猴類也不具有頰囊，也就是說大家喜聞樂見的仰鼻猴屬的川金絲猴、疣猴屬的東黑白疣猴，以及烏葉猴屬的黑葉猴和白頭葉猴等都是沒有頰囊的。這或與它們的食性以及生活環(huán)境有一定的關系，疣猴亞科的動物多是素食主義者，以植物的嫩葉、芽、花和果實為食。對于生活在森林里這些猴子而言，食物對于它們來說更容易獲得，不需要你爭我搶的，因而也就沒有演化出頰囊這一結構。相反，獼猴亞科的動物多生活在平原和丘陵，食性雜，食物的種類和數(shù)量較森林來得少，食物的獲取較為不易，因此進化出了頰囊用于短暫地儲藏食物。由此也可見，孫悟空屬于獼猴！

另外，大猩猩、黑猩猩等人科動物，以及狐猴、鼠狐猴等原猴亞目動物也都是不具有頰囊的。當然，作為人科成員之一的我們——人類也不具有頰囊這一構造。而成年的雄性婆羅洲猩猩臉頰上的兩塊葉狀的厚肉墊看似是其頰囊，實際上它們是由脂肪組織構成，與頰囊是風馬牛不相及。不過，一般這兩塊肉墊長得越大，個體也就越大，雌猩猩也就更喜歡。所以，這個在人類審美觀念中難以接受的肉墊，卻是雄性婆羅洲猩猩在求偶中勝出的很重要的一個指標呢！