王國瑋

氣候特點(diǎn)

四月是春季最后的階段，從二十四節(jié)氣來說，包含清明和谷雨兩個(gè)節(jié)氣。清明節(jié)又稱“踏青節(jié)”。谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣，古代稱“雨生百谷”。

養(yǎng)生原則

從防病來講，在這段日子里，天氣陰涼，應(yīng)以補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)陰陽虛實(shí)為主。為保持心情舒暢，以選擇動(dòng)作柔和、動(dòng)中有靜的運(yùn)動(dòng)為宜，如踏青、做操、打太極拳等。飲食調(diào)攝方面，須定時(shí)定量，防暴飲暴食。

飲食宜忌 多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞等，少吃辛辣、油膩、大寒之物，如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。

推薦食療 山楂枸杞燜兔肉 用料：山楂、山藥各30克，枸杞15克，兔肉500克，紅棗4個(gè)。制法：棗去核，兔肉切塊，用開水去除血水。一起入鍋，加清水煮沸后改用小火煲2～3小時(shí)，調(diào)味。功用：枸杞子滋補(bǔ)肝腎、明目，山藥健脾益腎，山楂活血化瘀，紅棗健脾益血，兔肉補(bǔ)益中氣。此款食療方蛋白質(zhì)含量豐富而低脂肪、低膽固醇，有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化瘀作用。摘自《健康報(bào)》